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第99章 員工培訓


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最終陳經理選擇了放手一搏,否則按照分公司這種情況,倒閉也就今年的事。

“行,我同意你的這個方案,但有一點,前期要按照10元一單結算,而且是日結,直到你連續兩個月,都超過日均60單的量,纔會轉為月結,5公裡內5元每單,超過距離酌情加錢。”

陳經理選擇日結,這樣不怕郭凡跑路,而且萬一郭凡真的是潛在的大客戶,那就再好不過了。

“行,一言為定!”

郭凡站起來,和陳經理握手,他覺得這個條件可以接受。

商量好後就要簽合同了,但郭凡說晚點再來簽,他說沒帶證件,陳經理同意了。

他哪知道,其實是郭凡店鋪的營業執照還沒下來,根本沒法簽合同。

不過他已經使用了開業大吉券,今天應該就能辦下來,所以並不著急。

搞定了騎手網,郭凡就開車去店裡,今天員工第一天上班,他這個當老闆的,要去安排一下。

等他來到現場,就看到嚴衛紅已經在店裡面忙活了,真是一刻都閒不下來。

“大哥,早!”

嚴衛紅笑著和郭凡打招呼。

別人都叫郭凡為老闆,就她用帶方言的口音叫大哥,還別說,顯得挺親切。

“早!”

郭凡迴應了,然後他驚奇的發現,嚴衛紅的屬性值中,忠誠那一欄變成了50。

想了想就恍然大悟,估計是昨晚送了一份飯,讓她的忠誠度提升了,果然待人就要真心,隻要用心,忠誠度就會不斷提升。

不一會,其他三名店員,阮佳琪、戴森、車彥磊也陸續到來。

他們的屬性也發生了變化。

姓名:阮佳琪

性別:女

年齡:22

顏值:82+1

身高:168cm

專業:生物

學曆:本科

能力:A

談吐:B

職位:服務員

忠誠:30

特殊:母胎單身

……

姓名:戴森

性別:男

年齡:21

顏值:76+2

身高:177cm

專業:經貿

學曆:專科

能力:B

談吐:B

職位:服務員

忠誠:23

特殊:??

……

姓名:車彥磊

性別:男

年齡:19

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顏值:72+1

身高:177cm

專業:廚師

學曆:技校

能力:B

談吐:C

職位:幫廚

忠誠:34

特殊:玩遊戲

……

這三位員工都已經有了職位和忠誠度顯示。

目前來說,忠誠度是嚴衛紅最高,從她乾活的熱情上就能看出來。

戴森忠誠度是最低的,才23,估計隨時有可能跳槽辭職。

不過今天是第一天上班,郭凡也不要求什麼忠誠度了,他又不是玄幻小說主角,什麼虎軀一震,配角納頭便拜,郭凡自認為隻是個普通人而已,員工的忠誠度慢慢培養就好。

郭凡今天要做的,是他們進行上崗前的培訓。

“嚴衛紅,先別打掃衛生了,來學學製備奶茶。”

郭凡把嚴衛紅叫了過來,然後四位新員工站成一排。

郭凡看著這四位新員工,目前來說還比較滿意,數應屆生阮佳琪資質最高,戴森有豐富社會經驗,車彥磊廚師技能尚可,嚴衛紅能力稍差,但是勤快肯乾,他們四個每個人都有各自的優點。

郭凡把榨汁機等設備拿了出來,開始給他們四個講解配製本店招牌之一,果汁奶茶的製作方法。

“你們看仔細了,學習最快最好的,會在獎金中體現。”郭凡說道。

他打算好的,除了車彥磊要留在後廚給他幫忙,剩下三個人,要在前台負責待客、收銀、和製作果汁奶茶。

郭凡開始操作榨汁機,將榨出來的新鮮果汁,加入牛奶、冰塊、蜂蜜等,這些都有現成配方,隻要記住了配方和調配手法,換個人製作口味也不會有太大差別。

果汁基本調配完畢,最關鍵的步驟來了,郭凡拉開一個抽屜,裡面都是一個個塑封的小包裝袋,就像是方便麪裡的醋包,裡面裝的是少量的液體物質。

郭凡拆開一包,將裡面的幾滴液體加入到奶茶之中,然後攪拌均勻,就完成了他獨門祕製的養顏奶茶。

這個小料包,裝的就是郭凡提前配製好的藥汁,這是防偽的重要步驟。

奶茶配方沒什麼稀奇的,花點錢就有人教,甚至網上還有免費的奶茶配方,他們店裡的果汁奶茶雖然好喝,但是別人看幾次調配過程,基本也學得會。

如果有人將配方抄去開店,會對本店的生意造成衝擊,很有可能劣幣驅逐良幣,但是在郭凡加入了這個有養顏效果的藥汁之後,他們的奶茶就擁有了美容養顏效果,這就是郭凡的防偽秘方,藥汁是他親手製作,店員隻需要按照分量加入就好,這樣別人想仿製也仿製不了。

“你們都嘗一嘗,這就是本店的招牌,美顏奶茶。”

郭凡用四個一次性杯子,各倒了一些,讓員工品嚐。

當四位員工舉起杯子品嚐過後,眼睛一下子亮了起來,然後一口氣給喝乾了。

“大哥,這果汁真好喝,比白糖水有滋味!”

嚴衛紅咧嘴笑了,看來她也沒喝過啥好的,居然拿沒啥營養的白糖水和養顏奶茶相比。

另外三人都是很驚喜的表情,因為這養顏奶茶確實很好喝。

郭凡又把這養顏奶茶的功效說了一遍,嚴衛紅倒是無所謂,她一個農村妹子,不在乎什麼養不養顏,農村女人看中的是腚大好生養,如果郭凡做出豐臋的奶茶,她纔會有興趣。

阮佳琪倒是感覺非常棒,女大學生普遍受過同學熏陶,都注重保養和美容,這養顏奶茶就是為她們年輕女孩量身打造,還這麼好喝,因此她一下子就愛上了。

至於其他兩位男士,想法各不相同。

戴森見多識廣,不信郭凡的說法,認為隻不過是個噱頭而已,畢竟這年頭奶茶也不是什麼稀罕玩意,街上已經有不少奶茶店了,每個店都有自己的宣傳語,內容大同小異。

車彥磊是單純覺得這奶茶好喝,可以買幾杯送給喜歡的女孩。

反正不管四位員工是什麼想法,都不能否認這養顏奶茶口感很不錯,綿甜不膩,鮮榨的西瓜汁為主體,起碼就比衝兌的奶茶要健康。

“那這一杯多少錢呢?”阮佳琪問道。

她很關心這個問題,要是便宜,她每天都要喝,美容養顏還可口,沒什麼比這個更好的了。

“分為大中小杯,都有不同價格。”

郭凡把列印好的價目表貼上了,大杯就是800ML的量,15元一杯,中杯500ML,是最暢銷的型號,10元一杯,還有小杯是350ML,6元一杯,適合各種人群。

“還可以。”

阮佳琪很高興,這個價格她喝得起,如果像是某些二三十元、號稱高階的奶茶,那喝起來就肉痛了。

看到阮佳琪這麼感興趣,郭凡就現場再次發放員工福利

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可能劣幣驅逐良幣,但是在郭凡加入了這個有養顏效果的藥汁之後,他們的奶茶就擁有了美容養顏效果,這就是郭凡的防偽秘方,藥汁是他親手製作,店員隻需要按照分量加入就好,這樣別人想仿製也仿製不了。

“你們都嘗一嘗,這就是本店的招牌,美顏奶茶。”

郭凡用四個一次性杯子,各倒了一些,讓員工品嚐。

當四位員工舉起杯子品嚐過後,眼睛一下子亮了起來,然後一口氣給喝乾了。

“大哥,這果汁真好喝,比白糖水有滋味!”

嚴衛紅咧嘴笑了,看來她也沒喝過啥好的,居然拿沒啥營養的白糖水和養顏奶茶相比。

另外三人都是很驚喜的表情,因為這養顏奶茶確實很好喝。

郭凡又把這養顏奶茶的功效說了一遍,嚴衛紅倒是無所謂,她一個農村妹子,不在乎什麼養不養顏,農村女人看中的是腚大好生養,如果郭凡做出豐臋的奶茶,她纔會有興趣。

阮佳琪倒是感覺非常棒,女大學生普遍受過同學熏陶,都注重保養和美容,這養顏奶茶就是為她們年輕女孩量身打造,還這麼好喝,因此她一下子就愛上了。

至於其他兩位男士,想法各不相同。

戴森見多識廣,不信郭凡的說法,認為隻不過是個噱頭而已,畢竟這年頭奶茶也不是什麼稀罕玩意,街上已經有不少奶茶店了,每個店都有自己的宣傳語,內容大同小異。

車彥磊是單純覺得這奶茶好喝,可以買幾杯送給喜歡的女孩。

反正不管四位員工是什麼想法,都不能否認這養顏奶茶口感很不錯,綿甜不膩,鮮榨的西瓜汁為主體,起碼就比衝兌的奶茶要健康。

“那這一杯多少錢呢?”阮佳琪問道。

她很關心這個問題,要是便宜,她每天都要喝,美容養顏還可口,沒什麼比這個更好的了。

“分為大中小杯,都有不同價格。”

郭凡把列印好的價目表貼上了,大杯就是800ML的量,15元一杯,中杯500ML,是最暢銷的型號,10元一杯,還有小杯是350ML,6元一杯,適合各種人群。

“還可以。”

阮佳琪很高興,這個價格她喝得起,如果像是某些二三十元、號稱高階的奶茶,那喝起來就肉痛了。

看到阮佳琪這麼感興趣,郭凡就現場再次發放員工福利。

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