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第830章 吃雞大省


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  一杯牛二下肚,辛辣的味道好像一團火在肚子裏面燃燒一樣。

  剛剛趕路進入體內的寒氣被牛二全部驅趕了出來。

  人生在世,能夠有三兩好友,夏天一起燒烤啤酒,冬天一起白酒聊天,已經足夠了。

  再來上一筷子老鼠斑。

  那魚肉已經被燒得紅的發亮,也香的上頭。

  鮮美,新鮮,各種香味和辣味直接蓋住了白酒的辣味。

  這種辣,是來自辣椒的那種辣,隻是讓人的口腔覺得很辣。

  吃下去了之後自然就會轉變成香味。

  但是白酒的辣,是那種糧食經過長時間的發酵從而變成酒精。

  進入體內之後一次次洗滌人的身心,從而變成那種難以忘懷的辣。

  這種辣可以幫助人回憶人生中的每一步。

  第一口下去,聊的是未來。

  第二口下去,聊的是現在。

  第三口喝完,開始懷念過去。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

  生活那麽苦,懷念過去也挺好的。

  懷念過去的人和事物。

  一些忘不掉的思念總是在夜晚縈繞在我們的心頭。

  這時候就喝一杯吧,說出來就好了。

  吃著魚肉喝著酒,最後拿起被烤得外殼有些乾癟的大蝦。

  大蝦的皮膚已經被烤得通紅,在上面還撒了一些粗鹽。

  烤海鮮不需要別的味道,熟了就行了。

  拿起通紅的大蝦,還有些燙手呢。

  首先捏一下腦袋和身體連接的地方。

  好讓他們分離,再那麽輕輕一扯。

  奶白色的蝦肉帶著蝦黃一起被扯了出來。

  那蝦肉看起來就很q彈,也很滿足啊。

  葉歸把蝦肉放在一旁,看了一眼蝦腦袋,裏面已經空空如也了。

  他這才將蝦殼一點點脫掉。

  脫掉大蝦的外衣。

  這大蝦的外殼本來就很堅硬,面對外部的炙烤,變得更加堅硬。

  它以為這樣子可以守護自己柔軟的心,但是不知道自己的心早已在不知不覺間被烤熟。

  不止是心,**也是一樣。

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  裏面潔白的肉還有些許的紅色。

  那是蝦殼變成紅色之後稍微染了一點上去。

  看著這份肉,葉歸首先蘸了一點醬汁。

  這個醬汁以醋為主,用來吃海鮮也是再合適不過了。

  蘸上醬汁,再吃一大口。

  好傢夥,這帶著甜味的大蝦吃起來真的太爽了啊。

  這個肉特別紮實,吃進去的瞬間還在彈牙。

  哼哧哼哧吃了好幾口,葉歸一口吞下去。

  “同學們,這個肉真的太好吃了啊,又嫩又有口感,還特別彈,真的太爽了啊!”

  “而且這個醬汁真的特別香,和大蝦簡直就是絕配啊!”

  “讓大蝦的鮮更加完美了!”

  “接下來我再來試試這一份原味的!”

  眾人:“???”

  “原味?食神大人,我想......”

  “不,你不想!”

  葉歸喝了一口白酒,讓辛辣的白酒來沖刷一下口腔,好讓醬汁的味道完全下去。

  然後再來一口肉試試味道吧!

  一口吞下去剩下的蝦肉。

  “鮮,真的太鮮美了啊!”

  葉歸這一口咬下去的時候,口腔似乎都被蝦的鮮美所取代。

  白酒的味道都被蝦肉遮蓋住。

  “這個蝦直接吃也非常好吃了啊,太甜了,太有嚼勁了,太好吃了啊!”

  吃完了整隻大蝦,手上還有一點粗鹽殘留。

  舔一下手指,就會發現手指帶著鹹味。

  這鹹味恐怕都可以用來下飯了啊!

  這一頓飯吃的大家口水直流,匯入黃河,讓黃河的水位瘋狂上漲,差點都要漫過堤了。

  吃完了飯菜,葉歸感覺爽多了。

  這海鮮配上白酒,還真的另外有一番風味啊。

  和龍王告別,葉歸又獨自踏上了前往泉城的高鐵。

  好朋友之間不需要經常聯係,再次見面的時候往往就會有著此言旨在不言中的感覺。

  “泉城的美食同樣豐富多彩,不過這次我們忘記吃一樣東西了!”

  葉歸喝了一口水。

  這不用葉歸說,魯省的水友們已經主動說出來了。

  “當然是吃雞了呀,魯省的雞非常有名的!”

  “德州扒雞可是號稱天下第一雞啊!”

  “就是,不止是德州扒雞,魯省很多雞都非常好吃的,黃燜雞就是從我們魯省出去的啊!”

  葉歸點頭說道:“沒錯,黃燜雞是非常典型的魯菜,起源於泉城名店‘吉玲園’,是泉城特色傳統名菜之一。1927年,泉城魯菜名店‘吉玲園’由於名廚雲集,佳肴迭出而紅極一時,名商富賈、達官顯貴紛至遝來,與當時的‘匯泉樓’、‘聚豐德’並稱省城三大名店,其招牌菜‘百草黃燜雞’更是深受時任魯省大長老韓複榘的喜愛,他曾為此賞銀三十塊,並稱讚‘此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕’。”

  “但是在此後的將近一百年時間裏面,黃燜雞隻是在魯省內部流傳,也是在差不多十年前的時候,泉城人楊曉路開出了全國第一家黃燜雞米飯,黃燜雞和米飯才正式組合出道。”

  “不用十年,黃燜雞米飯已經風靡全國,成為了赫赫有名的餐飲行業三巨頭之一!”

  “這次我們去泉城,其中一個目標就是試試本地的黃燜雞!”

  聊天的時候時間總是過得很快。

  經過一段時間的疾馳,車子已經來到了這次的目的地。

  從車站出來,葉歸說道:“正好到了吃飯的時間,先吃飯,吃完了再說別的!”

  他來到外面,發現這兒的黃燜雞全稱叫做“百草黃燜雞”。

  在空氣中似乎都瀰漫著一股中草藥的香味。

  這味道讓人心曠神怡。

  找了一家店,葉歸說道:“老闆,來一份黃燜雞,再來一份罈子肉!”

  老闆才準備過來問葉歸想吃啥,聽到這話頓時笑道:“好嘞,帥哥稍等!”

  他一個回首掏,又走了回去。

  “首先創製該菜的是泉城鳳集樓飯店的大廚在大約一百多年前,用豬肋條肉加調味和香料,放入磁壇中慢火煨煮而成。其特點是色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,該菜由此著名。因肉用磁壇燉成,故名‘罈子肉’。”

  “後來這道菜也風靡整個魯省,成為了魯菜的名菜!”

  “帥哥,罈子肉來了!”

  葉歸才說完,老闆就把罈子肉給端了上來。

  眾人:“???”

  臥槽,這麽快?

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;這不用葉歸說,魯省的水友們已經主動說出來了。

  “當然是吃雞了呀,魯省的雞非常有名的!”

  “德州扒雞可是號稱天下第一雞啊!”

  “就是,不止是德州扒雞,魯省很多雞都非常好吃的,黃燜雞就是從我們魯省出去的啊!”

  葉歸點頭說道:“沒錯,黃燜雞是非常典型的魯菜,起源於泉城名店‘吉玲園’,是泉城特色傳統名菜之一。1927年,泉城魯菜名店‘吉玲園’由於名廚雲集,佳肴迭出而紅極一時,名商富賈、達官顯貴紛至遝來,與當時的‘匯泉樓’、‘聚豐德’並稱省城三大名店,其招牌菜‘百草黃燜雞’更是深受時任魯省大長老韓複榘的喜愛,他曾為此賞銀三十塊,並稱讚‘此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕’。”

  “但是在此後的將近一百年時間裏面,黃燜雞隻是在魯省內部流傳,也是在差不多十年前的時候,泉城人楊曉路開出了全國第一家黃燜雞米飯,黃燜雞和米飯才正式組合出道。”

  “不用十年,黃燜雞米飯已經風靡全國,成為了赫赫有名的餐飲行業三巨頭之一!”

  “這次我們去泉城,其中一個目標就是試試本地的黃燜雞!”

  聊天的時候時間總是過得很快。

  經過一段時間的疾馳,車子已經來到了這次的目的地。

  從車站出來,葉歸說道:“正好到了吃飯的時間,先吃飯,吃完了再說別的!”

  他來到外面,發現這兒的黃燜雞全稱叫做“百草黃燜雞”。

  在空氣中似乎都瀰漫著一股中草藥的香味。

  這味道讓人心曠神怡。

  找了一家店,葉歸說道:“老闆,來一份黃燜雞,再來一份罈子肉!”

  老闆才準備過來問葉歸想吃啥,聽到這話頓時笑道:“好嘞,帥哥稍等!”

  他一個回首掏,又走了回去。

  “首先創製該菜的是泉城鳳集樓飯店的大廚在大約一百多年前,用豬肋條肉加調味和香料,放入磁壇中慢火煨煮而成。其特點是色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,該菜由此著名。因肉用磁壇燉成,故名‘罈子肉’。”

  “後來這道菜也風靡整個魯省,成為了魯菜的名菜!”

  “帥哥,罈子肉來了!”

  葉歸才說完,老闆就把罈子肉給端了上來。

  眾人:“???”

  臥槽,這麽快?

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