郭凡收攤後,沒有第一時間回家,而是開車到了中藥鋪。
在藥膳技能升級到中級之後,對藥材辨別有了新的認知,郭凡要來試一試。
郭凡之前的藥材是在離家十分鐘車程的中藥鋪買的,這次也來了這裡。
店鋪還是老樣子,郭凡記得這家店鋪開了七八年了,店主是個白頭髮的老人家,一般中藥店都是這種情況。
但這次來,郭凡就感覺不太一樣,店裡面居然擺放了幾個毛絨玩具,多了些活潑的氣息。
“歡迎光臨!”
郭凡一進門,就看到一個娃娃臉的短髮妹子在和他熱情打招呼。
郭凡眼前一亮,一個身高一米六,挽著流雲鬢,長相標緻的妹子穿著蔥綠的漢服長裙,在笑臉相迎。
郭凡看了看周圍的擺設,確認是中藥店沒錯,這妹子應該是在玩漢服文化,不過扮相很讚,差點讓他以為穿越到了古代。
“你好,你是新來的店員嗎?”
郭凡問道。
中藥店裡安排一個漂亮古風妹子來看店,確實是創新,有種沉浸式購置中藥的體驗。
“我就是老闆,之前是我爺爺在看店,他年紀大了,現在把店鋪交給我了。”漢服妹子說話的同時,也在打量郭凡。
郭凡現在經曆過人生的洗禮,變得內斂,但是一身氣質更加沉穩,外加他外形不錯,因此給妹子的第一眼緣著實不錯,妹子的心情也不由的好起來了。
郭凡也明白了,難怪這個老店會有這麼驚人的變化,原來是換成了三代目來接手,不過這漢服妹子很養眼,總比老頭好溝通,為之點讚。
郭凡來到櫃檯處,看著擺放出來的一些藥材,就開始認真挑選。
“想要點什麼?本店都是上好的藥材哦!”漢服妹子熱情推薦。
“我自己先看看。”郭凡拿起一塊穿地龍在品鑒。
穿地龍外形有點像生薑,能預防心血管疾病,是高血壓、心臟病患者食療的不二之選。
不過根據中級藥膳的藥材經驗,郭凡發現這個穿地龍品質一般,主要是藥效不夠,影響藥膳的效果。
不是不能用,隻
藥材藥力不足,做藥膳時就要多放,但是穿地龍本身的味道就會影響食材的口感,破壞藥膳的美味,如果藥材用量少,藥效又達不到,這就是低品質藥材的害處。
郭凡對這種穿地龍並不滿意,達不到精品藥膳的要求,可以說再便宜他也不想用。
如果是一天之前,郭凡的藥膳等級還是初級,並沒有掌握這些藥材知識,藥材對他來說就是能用就行,然而現在他知道了其中的門道,就不會選購這種普通品質的藥材了。
“這品相太一般了,有沒有經霜的?”郭凡問道。
“經霜?”漢服妹子一臉懵懂。
郭凡笑了笑,看這妹子一臉懵逼的表情,估計她對藥材並不精通。
“就是降霜後收穫的穿地龍,藥效更足。”郭凡反過來給這位藥材店的新老闆科普起來。
“不好意思,我還真不太懂這個,你等等,我給你找找看。”
漢服妹子去櫃檯後面翻找,不久拿出了一個袋子,裡面有不少塊頭較大的穿地龍,看樣子放得有日子了,還帶土的,沒有清洗過。
郭凡拿過來翻看,還真發現了他需要的經霜穿地龍,這種穿地龍和普通的有所區別,比如外皮顏色更深,褶皺更多,不過不是行家,還真不清楚裡面的差別。
“這些我要了。”
郭凡把經霜的穿地龍都挑出來,放在一起,等會一起結賬。
“能教教我嗎?經霜的怎麼看啊?是藥效更好嗎?”
漢服妹子拿出紙筆問道,看樣子是要做筆記。
她一個藥材店的老闆,居然來問顧客藥材知識,有些搞笑。
不過郭凡並沒有取笑她,沒有人生來就會各種知識,都是在不斷學習的,漢服妹子這種認真好學的精神,很值得敬佩。
郭凡就把經霜穿地龍的經驗,告訴了她。
其實這點知識也用不著敝帚自珍,基本上一些老中醫或者藥材行業資深人士都清楚,郭凡能教這位標緻的漢服妹子,反而有種傳道授業的使命感。
“謝謝你啦!”
漢服妹子認真記了筆記,然後就跑去泡了一杯龍井茶,給郭凡喝。
這茶一聞味道,就知道品質不錯,這妹子也是實誠人,沒有白教。
接下來郭凡去檢視最常用的人蔘。
人蔘是個統稱,裡面可分為西洋蔘,紅參、白參等,用途各有不同。
我國人蔘一般都是在東北種植的,藥效一般,野山參藥效好很多,但是可遇而不可求,且價格極其昂貴,不是普通人能消費得起的。
和武俠小說裡描繪的一樣,百年以上的野山參都是珍寶,最高價格甚至賣出了千萬以上的誇張金額,屬於是有價無市。
郭凡用的藥膳是針對普通人的,隻要品質好的種植參即可。
檢視後,發現這店裡的乾人蔘還不錯,按照不同年份,價格也不同。
細的就和手指頭差不多,而粗的像蘿蔔,這就要考校買家的藥材知識了。
如果要泡酒,當然粗的好,不過入藥的話就不同了。
根鬚多,而且外形不規則,長得歪瓜裂棗的那種,反而是藥效好的,因為更接近自然環境生長,那些長得均勻粗壯和胡蘿蔔一樣的人蔘,飯店喜歡用,因為賣相好,但藥效就馬馬虎虎了。
郭凡選了一些自己認為滿意的,放在籃子裡,然後繼續挑選其他的。
經過了大半個小時,郭凡選得都是上好的藥材,比普通藥材的藥力高出一截,讓他很是滿意。
而漢服妹子也跟著郭凡學到了不少知識點。
經過交流,郭凡看得出來,這位妹子還是懂得不少知識的,而郭凡的這些經驗是藥膳技能附帶的,是古人千百年來的結晶,足夠給這位年輕女老闆上一課了。
“好了,算算這些多少錢吧!”郭凡說道。
“好的!”
漢服妹子拿著計算器開始過磅,最終價格相加,一共是834塊。
郭凡因為製作藥膳的緣故,需要的藥材種類多,但是數量少,有的用量少的藥材買幾兩就夠用好久了,所以這八百多塊錢的藥材,分了好幾十包。
漢服妹子並不嫌麻煩,幫郭凡一一用紙袋包好,有怕受潮的藥材,還用乾燥劑加密封袋包裝。
這茶一聞味道,就知道品質不錯,這妹子也是實誠人,沒有白教。
接下來郭凡去檢視最常用的人蔘。
人蔘是個統稱,裡面可分為西洋蔘,紅參、白參等,用途各有不同。
我國人蔘一般都是在東北種植的,藥效一般,野山參藥效好很多,但是可遇而不可求,且價格極其昂貴,不是普通人能消費得起的。
和武俠小說裡描繪的一樣,百年以上的野山參都是珍寶,最高價格甚至賣出了千萬以上的誇張金額,屬於是有價無市。
郭凡用的藥膳是針對普通人的,隻要品質好的種植參即可。
檢視後,發現這店裡的乾人蔘還不錯,按照不同年份,價格也不同。
細的就和手指頭差不多,而粗的像蘿蔔,這就要考校買家的藥材知識了。
如果要泡酒,當然粗的好,不過入藥的話就不同了。
根鬚多,而且外形不規則,長得歪瓜裂棗的那種,反而是藥效好的,因為更接近自然環境生長,那些長得均勻粗壯和胡蘿蔔一樣的人蔘,飯店喜歡用,因為賣相好,但藥效就馬馬虎虎了。
郭凡選了一些自己認為滿意的,放在籃子裡,然後繼續挑選其他的。
經過了大半個小時,郭凡選得都是上好的藥材,比普通藥材的藥力高出一截,讓他很是滿意。
而漢服妹子也跟著郭凡學到了不少知識點。
經過交流,郭凡看得出來,這位妹子還是懂得不少知識的,而郭凡的這些經驗是藥膳技能附帶的,是古人千百年來的結晶,足夠給這位年輕女老闆上一課了。
“好了,算算這些多少錢吧!”郭凡說道。
“好的!”
漢服妹子拿著計算器開始過磅,最終價格相加,一共是834塊。
郭凡因為製作藥膳的緣故,需要的藥材種類多,但是數量少,有的用量少的藥材買幾兩就夠用好久了,所以這八百多塊錢的藥材,分了好幾十包。
漢服妹子並不嫌麻煩,幫郭凡一一用紙袋包好,有怕受潮的藥材,還用乾燥劑加密封袋包裝。