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揣著畫稿的稿費和蔣媽給的七百塊錢，這些錢除了買材料之外，如果時間夠的話，她還想去一趟市裡，她想去寫一封匿名信舉報方國坤賄賂，她並不清楚具體的細節，但她知道，明年是一個轉折點。
方國坤為了提高利潤在煤裡新增纖石充數，導致鍋爐爆炸，還造成幾人死亡，這事上過本地新聞，但後續不知道他用了什麼方法為自己開脫。
“哈嘍~”耳邊突然響起聲音，蔣卿嚇了一跳。
定眼一看是李江，蔣卿拍拍胸口，沒好氣道：“你嚇我一跳。”
“sorry~我不是故意的。”李江趕緊道歉。
“他怎麼也來了。”蔣卿問一邊的陸尋。
“他說要買點資料。”陸尋無奈的說。
蔣媽又絮絮叨叨的交代了很多事情，將蔣卿送上車，還站在原地看了好久。
蔣卿眼眶有點潮濕，上一世，沒有蔣媽的日子，生病的時候，不開心的時候，再也沒有人關心她。
到了縣城，幾人先去買了輔導書籍，蔣卿翻了書店的暢銷書，這個時候很流行《泡沫之x》《涼生，我們可不可以不憂s》這種青春小說，這兩本書封面還算可以，但是其他的青春小說封面就很難說了，人物眼睛和嘴巴都不協調。
真奇怪，以前看小說的時候也沒有覺得有什麼，還覺得挺美。
蔣卿翻了翻出版資訊，記下出版郵箱。也許可以試試給出版社投封面畫稿，封面的價格比插畫的價格高好幾倍。
買好書籍，蔣卿打了個出租車去農貿市場，香料店老闆還記得她。
笑眯眯的看著她，問：“生意怎麼樣？”
“還行吧。”蔣卿含糊道。
這次蔣卿是每樣香料都各裝了一大包，為了掩人耳目，還抓了幾個不用的香料。
“我這裡還有那玩意你放一點進去，保你生意好。”老闆低聲對蔣卿說道。
“什麼東西？”蔣卿一時間沒有反應過來。
“罌s。”老闆直接說了名字。
“這是犯法的吧？”蔣卿皺眉。
她確實聽說過，很多店或鹵菜會用這個東西，雖然國家禁止，但還是有很多店偷偷使用，更何況這個時候的食品新增劑還比較少，像乙
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老闆一副你大驚小怪的樣子道：“很多人都用，又不是一家。”
蔣卿裝作思考了一會道：“我下次回去問問我爸吧，這次就這些，然後辣椒兩包，兩種辣度的。”
“你這方子跟別人的不一樣啊。”老闆邊稱重瞄了蔣卿兩眼。
“是嗎……”蔣卿沒有接話。
“你這比別人的料多多了。”
“可能吧。”蔣卿不想繼續這個話題。
感覺這個老闆心術不正，不適合長久合作，如果能聯絡到源頭商家，直接郵寄到鎮上會更好。
買完香料，整整三大包，還好有陸尋和李江，兩人一人扛著一大袋辣椒，蔣卿提著比較小一點的香料，但依然很重，時間這個時候也到下午了，蔣卿隻得放棄去市裡的計劃。
回到家，太陽已經快要下山，將大包小包放下，蔣媽蔣爸趕緊接過，分別裝了兩袋鹵肉給陸尋和李江。
兩人推辭不過，隻好收下，謝過後兩人騎車回家。
送走兩人 ，蔣卿趴著坐在椅子上，坐了很久的車，感覺有點暈眩。
這時蔣媽端上來一盤泡椒雞爪說：“卿卿，就剩這些我都給你留著了。”
“那麼多都賣完了嗎？”蔣卿驚訝，那麼大一盆呢。
“嗯，買完了，價格跟鹵肉一個價，會不會有點高。”蔣媽有點憂心，主要是這個東西那天看著自家閨女做了半天。
“鹵肉一個價，不貴。”泡椒雞爪比肉貴多了，不說超市裡的袋裝，就是路邊小店裡都要近六十一斤。
蔣卿拿起一個雞爪，啃了一口。爽脆有嚼勁，酸辣入味，和上一世店裡買的味道差不多，雖然少了檸檬，但味道還是很好。
球球在一旁眼巴巴的看著，想吃又不敢吃。
“要不你嘗一個？”蔣卿建議。
“我不敢吃，太辣了。”球球可憐兮兮的說。
“別給他吃了，他今天啃了不少鴨翅了。”蔣媽在一旁說道。
蔣卿露出一個愛莫能助的表情，啃起雞爪，不忘吩咐球球：“去，幫我拿一瓶冰可樂。”
晚上最後一波客人也慢慢入座，大部分都是衝著鹵菜來得。
蔣卿看蔣媽忙的腳不沾地，也到廚房去幫蔣媽備菜。
切土豆，豆角，茄子，辣椒和蔥多切一點放一邊，廚房很熱，蔣媽讓蔣卿出去，自己來，蔣卿說什麼也不願。
炒菜聲，食客說話聲，風扇聲，電視機裡的動畫片聲彙成一片，蔣卿雖然感覺熱，但是內心很開心。
“老闆娘再給我來一盤鴨胗配鴨肝~”
“俺要一盤鹵豬頭肉。”
“再上一瓶二鍋頭~”
“中午吃的雞爪還有沒有，給我來一盤。”
蔣卿將剛做好的菜端出去，餘光瞄到對面的飯店，燈亮著，但裡面一個人都沒有，蔣大伯在門口蹲著抽著煙，大伯母沒有看見，蔣落落也不在。
一直忙碌到八點多，食客才逐漸走完。
蔣卿蹲著拿著剪刀剪雞爪，蔣媽在洗鴨貨，蔣爸給大鍋裡加鹵料包，球球已經在椅子拚的小床上睡著了。
一天下來，這種強度的工作，確實很累。
“媽，要不你們請個人吧。”蔣卿提議。
“請人？”蔣媽有點猶豫。
他們開這個飯店十幾年了一直這樣忙碌，從沒想過要請人，一方面他們已經習慣這種強度一方面請人還要付一筆工資。
“是啊，現在這樣時間長了對身體不好，而且真正賺錢的生意是可複製性的。”蔣卿說。
“什麼是可複製性。”蔣媽疑惑。
“可複製性的商業模式，就是像肯德基麥當勞一樣，可以複製開店，也就是直營連鎖或者加盟連鎖模式。”蔣卿解釋道。
蔣爸不知道什麼時候也在蔣卿身邊停下來，他好像對蔣卿說的連鎖模式有點興趣。
這幾天他確實也在思考這個問題，他知道，自己家這個方子做出來的比一般的鹵菜店味道好，但可惜他們隻有兩個人，很快食客排著隊就沒有了，如果他能做出來更多，或者他能多開幾家店，一家的利潤假設一天一千五，那麼十家店一天就是一萬五。
“我家閨女就是懂得多。”蔣媽看著蔣卿自豪道。
“媽。”蔣卿不好意思的說：“我也是看了有關方面的書。”
上一世各種加盟店踴躍而起，這套商業模式早已屢見不鮮，但對於零幾年來說，還是比較新穎的。
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切土豆，豆角，茄子，辣椒和蔥多切一點放一邊，廚房很熱，蔣媽讓蔣卿出去，自己來，蔣卿說什麼也不願。
炒菜聲，食客說話聲，風扇聲，電視機裡的動畫片聲彙成一片，蔣卿雖然感覺熱，但是內心很開心。
“老闆娘再給我來一盤鴨胗配鴨肝~”
“俺要一盤鹵豬頭肉。”
“再上一瓶二鍋頭~”
“中午吃的雞爪還有沒有，給我來一盤。”
蔣卿將剛做好的菜端出去，餘光瞄到對面的飯店，燈亮著，但裡面一個人都沒有，蔣大伯在門口蹲著抽著煙，大伯母沒有看見，蔣落落也不在。
一直忙碌到八點多，食客才逐漸走完。
蔣卿蹲著拿著剪刀剪雞爪，蔣媽在洗鴨貨，蔣爸給大鍋裡加鹵料包，球球已經在椅子拚的小床上睡著了。
一天下來，這種強度的工作，確實很累。
“媽，要不你們請個人吧。”蔣卿提議。
“請人？”蔣媽有點猶豫。
他們開這個飯店十幾年了一直這樣忙碌，從沒想過要請人，一方面他們已經習慣這種強度一方面請人還要付一筆工資。
“是啊，現在這樣時間長了對身體不好，而且真正賺錢的生意是可複製性的。”蔣卿說。
“什麼是可複製性。”蔣媽疑惑。
“可複製性的商業模式，就是像肯德基麥當勞一樣，可以複製開店，也就是直營連鎖或者加盟連鎖模式。”蔣卿解釋道。
蔣爸不知道什麼時候也在蔣卿身邊停下來，他好像對蔣卿說的連鎖模式有點興趣。
這幾天他確實也在思考這個問題，他知道，自己家這個方子做出來的比一般的鹵菜店味道好，但可惜他們隻有兩個人，很快食客排著隊就沒有了，如果他能做出來更多，或者他能多開幾家店，一家的利潤假設一天一千五，那麼十家店一天就是一萬五。
“我家閨女就是懂得多。”蔣媽看著蔣卿自豪道。
“媽。”蔣卿不好意思的說：“我也是看了有關方面的書。”
上一世各種加盟店踴躍而起，這套商業模式早已屢見不鮮，但對於零幾年來說，還是比較新穎的。
