Advertisements
Advertisements
-
杜雁書覺得神奇，“大劉師傅，你這速度也太快了！”
大劉衝她一笑，“我這還快啊？你知道那些鄂倫春的獵人扒一個皮也就幾分鐘的時間。這個皮一會兒我簡單給你處理下，何隊認識鄂倫春的獵人，能將這個皮子做成熟皮，到時候給你做件麅子皮的衣服，冬天穿可暖和了，比軍大衣穿著輕快還保暖。”
“他們一年四季的打麅子，每件麅子皮都會留下。做這個有一套很厲害的手藝，普通的漢人根本不會。”
大劉又把麅子頭的皮單獨扒下來，用剔刀小心地將皮子上的殘肉刮乾淨。
“你把這個皮子晾乾，放在陰涼通風的地方，別在強光下面曬，後面的程式我就不會處理了。”
大劉又將整個麅子分成小點的塊兒，四條腿單獨放著。
走的時候杜雁書拿了一條麅子腿送給他。
大劉嚇得連忙擺擺手，“不要不要，這個我不能要。”
“拿著吧！”杜雁書找了一個報紙包起來放到他手上。
大劉看著手裏的麅子腿臉憋得通紅，“這、這怎麼好意思？”
杜雁書笑了笑，“有啥不好意思的？你幫我這麼大忙呢，再說這麼多我們也喫不完，天這麼熱不喫也該壞了。”
大劉突然正色道，“對了，我教你做成臘肉，能儲存的時間長點，就是這大熱的天幾個月也沒問題。”
“行，謝謝大劉師傅。”
杜雁書還在想著怎麼儲存這些麅子肉呢。
去了皮也得有四十來斤了，天這麼熱一天就會壞了。
都分出去還怪捨不得的。
“走，你跟我去廚房拿點大粒鹽，我告訴你方法。”
大劉帶著杜雁書回到廚房，把方法仔仔細細地說了一遍，“你要是整不好到時候我這邊忙完了我幫你。”
“沒事，我先試著弄一下，不明白的再問你。”
大劉笑嗬嗬的，“行，有事你儘管問我。”
拿了人家一個麅子腿，怪不好意思的，總想多乾點啥還一下人情。
杜雁書拿著大粒鹽離開，臨走的時候說了聲，“回頭我買了鹽拿到廚房
Advertisements
Advertisements
大劉擺擺手，“不用不用。”
杜雁書肯定要還的，大粒鹽不算稀缺東西，也不用票。
一般都是拿來醃鹹菜或者做大鍋飯的。
要是精鹽就費錢費票了。
她沒在後廚耽擱，回去就將那些麅子肉留出一部分一會兒要做的，剩下的都做成臘肉。
剩下的三條腿留著做臘肉，其他的身子部分也做成臘肉。
頭和下水一會兒就做。
整個上午杜雁書都在廚房忙活著。
臘肉要醃製三天，她放在陰涼地方扣上一個盆子，每塊肉切的塊不大。
現在天熱，還陰著天，之後還要晾一下，太大的塊不容易乾。
她燜了大米飯，做了一個肥腸炒尖椒，把麅子頭、肝和心肺以及四個蹄子滷了一下。
再把頭和蹄子的肉剔下來，這樣就避免在現場啃了。
做完以後她給何遠博送去一些。
“雁書……不是，那個嫂子，你不用過來看我了，我後天就拆線出院了，沒啥事了，你那有活就叫我。”
別看何遠博平時是個嘴欠的逗逼，但還不至於不懂事。
當然也得益於父母的教育，家教真的非常非常重要。
現在杜雁書過來看他有同學的情分在，肯定更多的還是因爲自己哥哥忙顧不上他。
“行，等著忙完麥收去家裏喫飯，我打了一隻麅子。”
何遠博激動的差點彈起來，“你打的麅子？！用棒子啊？”
杜雁書樂了，“沒，你哥給了我一個弩槍讓我玩。”
何遠博要說的話一下憋回去了，他就不該問！
讓你嘴欠！
他心心念唸的弩槍，他哥連摸一下都不讓，就這麼給媳婦當玩具了。
杜雁書沒注意到他的表情變化，她也不知道他們哥倆之前都有些啥節目。
“這裏面就是麅子肥腸炒辣椒，那個辣椒不辣，沒什麼刺激性，還有滷的麅子頭下水什麼的，你中午就不用讓人給你打飯了，我去給你哥送飯了。”
何遠博打開飯盒，決定化悲痛爲食量。
杜雁書從醫院直接去了食堂，拎著給何遠斌準備的飯菜，和大劉以及另一個職工一起送飯去現場。
今天一直下的都是磨磨嘰嘰的毛毛雨，倒也沒那麼熱。
早上杜雁書沒過來送飯，讓何遠斌倒覺得缺了點什麼。
中午一看見媳婦過來立刻露出笑臉。
杜雁書將兜子遞給他，小聲說：“我打了一隻麅子，裏面是今天做的。”
何遠斌驚訝地看著她，“你上山了？有沒有遇到危險？”
杜雁書連忙搖搖頭，笑著看他，“沒有，就是遇見一個傻麅子。”
什麼野雞和狼的事一概沒提。
“別再自己去了，麥收過後我會帶幾個民兵上山打獵。”
現在山上的動物越來越猖狂，也越來越氾濫了，正好也打回來一些給職工改善生活了。
杜雁書點著頭，“我知道了，等著麥收結束後，叫上小博和孫誌勇他們過來喫頓飯。”
之前何遠斌出差的時候孫誌勇沒少幫著打野雞兔子之類的，訓練那麼辛苦還要想著兄弟交代的事情。
即使是關係再好的兄弟姐妹、朋友，甚至是父母和夫妻也不能把人家的付出當成理所應當。
何遠斌微笑著看她，“你做主。”
一共兩個飯盒，一個裝的是菜，一個是飯，杜雁書又從食堂的送餐裏打了湯給他。
何遠斌接過湯看著她，眼裏帶著心疼，“晚上別過來送飯了，一會兒回去好好睡一覺，聽話。”
看著這些飯菜他能猜出來，從他早上走了媳婦就沒閒著。
杜雁書很乖地點點頭，“好，晚上我不過來了。”
她也確實挺困的。
愛一個人的同時萬萬不能忘了愛自己。
兩個人可以彼此依靠，也要相互成全。
在愛與被愛中找到一個平衡點。
何遠斌握住她的手，喉嚨微動，“等著麥收結束了家務活都我做。”
從戀愛時的那份悸動和激情，轉爲夫妻之間柴米油鹽這些瑣事以後纔算真正的開始。
有的夫妻間因爲瑣事，當初的浪漫甜蜜不復存在，甚至相看兩相厭。
有的卻因爲這些瑣事彼此牽絆變得更加親密。-
Advertisements
Advertisements
今天一直下的都是磨磨嘰嘰的毛毛雨，倒也沒那麼熱。
早上杜雁書沒過來送飯，讓何遠斌倒覺得缺了點什麼。
中午一看見媳婦過來立刻露出笑臉。
杜雁書將兜子遞給他，小聲說：“我打了一隻麅子，裏面是今天做的。”
何遠斌驚訝地看著她，“你上山了？有沒有遇到危險？”
杜雁書連忙搖搖頭，笑著看他，“沒有，就是遇見一個傻麅子。”
什麼野雞和狼的事一概沒提。
“別再自己去了，麥收過後我會帶幾個民兵上山打獵。”
現在山上的動物越來越猖狂，也越來越氾濫了，正好也打回來一些給職工改善生活了。
杜雁書點著頭，“我知道了，等著麥收結束後，叫上小博和孫誌勇他們過來喫頓飯。”
之前何遠斌出差的時候孫誌勇沒少幫著打野雞兔子之類的，訓練那麼辛苦還要想著兄弟交代的事情。
即使是關係再好的兄弟姐妹、朋友，甚至是父母和夫妻也不能把人家的付出當成理所應當。
何遠斌微笑著看她，“你做主。”
一共兩個飯盒，一個裝的是菜，一個是飯，杜雁書又從食堂的送餐裏打了湯給他。
何遠斌接過湯看著她，眼裏帶著心疼，“晚上別過來送飯了，一會兒回去好好睡一覺，聽話。”
看著這些飯菜他能猜出來，從他早上走了媳婦就沒閒著。
杜雁書很乖地點點頭，“好，晚上我不過來了。”
她也確實挺困的。
愛一個人的同時萬萬不能忘了愛自己。
兩個人可以彼此依靠，也要相互成全。
在愛與被愛中找到一個平衡點。
何遠斌握住她的手，喉嚨微動，“等著麥收結束了家務活都我做。”
從戀愛時的那份悸動和激情，轉爲夫妻之間柴米油鹽這些瑣事以後纔算真正的開始。
有的夫妻間因爲瑣事，當初的浪漫甜蜜不復存在，甚至相看兩相厭。
有的卻因爲這些瑣事彼此牽絆變得更加親密。-
