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  3. 一道菜震驚世界,全宗門都是掃地僧?
  4. 第33章

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不少小輩也對這菜感到詫異,一時間,飯桌上竊竊私語起來。

齊老爺子面色絲毫不改,隻淡定的拿勺子舀了一勺清湯放入嘴裡。

這湯清甜甘潤,入口平滑,青菜清脆爽口,豆腐鮮嫩,調味料放的極少,也沒有加入澱粉勾芡,真真正正吃了個原汁原味,確實有點意思。

看齊老爺子竟然連著喝了好幾口,其他人也隻能遲疑的拿起勺子,竟意外的發現這湯味道相當不錯,果然能被請來做飯,這廚師想必還是有幾把刷子的。

隻齊博遠夫婦臉色一下子差了許多,不是說好的農家樂廚子麼,這是碰運氣了吧,其他菜肯定做不出什麼像樣的。

眾人喝著湯呢,第二道菜就上來了,是一道蔬菜拚盤。

這菜擺盤還算不錯,四宮格,裡面分別是涼拌番茄、涼拌黃瓜、泡椒萵苣、酸醃佛手片。

可哪怕擺得再好看,這菜也實在是太過於普通了!

黃瓜番茄都是什麼東西,這夏天隨便出點錢就能買一卡車,這廚子真的好糊弄。

但肚子裡有再多話,小輩們隻能把各色抱怨吞進肚子裡,並不敢

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放明面上說。

齊老爺子卻興致勃勃,他就喜歡這種一眼就能看出原本食材的菜,夾了一筷子番茄放進了嘴裡。

“唔。”好酸甜可口的味道。

他家裡這種蔬果都是最好的渠道了,味道也絕對沒有這麼好,這究竟是原本的食材太過於優越,還是這廚師有做特殊的加工?

他竟然一時都品鑒不出。

齊老爺子好胃口的把每個菜都夾了嚐了嚐,忍不住點頭,無論是涼拌還是醃製過的,都保留了食材的原味又別具風味,確實好吃。

下面幾個小輩並不看的上這種菜,原本隻想著裝模作樣嘗一嘗,沒想到一口接一口,隻覺得那黃瓜清爽解膩,萵筍片酸辣過癮,好幾個人竟然這麼不知不覺吃完了。

很快傭人來收掉了盤子,上了第三道菜,果醬山藥糕。

山藥糕沒有加一點麪粉,是純用山藥製成,僅外邊拍上了一點熟糯米粉,上面澆的果醬就是薑停雲之前熬製的大果榕果醬。

齊老爺子夾了一筷子山藥糕,入口綿密醇香,那上面的果醬不知道是什麼做的,清甜可口,自帶一股子紫羅蘭的香氣,非常特別,兩者搭配在一起味道相當融洽。

“這是什麼果醬?”齊老爺子直接開口問道。

那送菜的竟回答不出,齊聰媽媽忙答到:“爸爸,這是用大果榕做的果醬。就是現在山裡常見的野果,和無花果很像的那種。”

齊博遠老婆直接翻了個白眼,野果子也拿來做菜,還不知道羞的說出來顯擺。

齊老爺子點了點頭,誇讚道:“很好吃,沒想到野果竟然能做出這種味道。”

齊老爺子嘴巴不算太挑,但也很少有誇讚,能得到他這樣的評價,幾乎已經非常難得了。

幾個小輩一下子來了興趣,也開始嘗試起這平平無奇的山藥糕。

一進嘴,隻覺得這也太細膩了,滿口都是清爽的果香,這一小塊根本不夠吃!

連之前在廚房外對著薑停雲發難的齊月都把自己盤子裡的那塊吃光了。

薑停雲沒有嚴格按照所謂的上菜規矩進行上菜,等開胃的小食吃完,她直接開始上熱菜了。

熱菜相當簡單家常,都是夏令最當季的食材,做法包括了炒,蒸,烤,搭配也是十分樸素。

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香氣,非常特別,兩者搭配在一起味道相當融洽。

“這是什麼果醬?”齊老爺子直接開口問道。

那送菜的竟回答不出,齊聰媽媽忙答到:“爸爸,這是用大果榕做的果醬。就是現在山裡常見的野果,和無花果很像的那種。”

齊博遠老婆直接翻了個白眼,野果子也拿來做菜,還不知道羞的說出來顯擺。

齊老爺子點了點頭,誇讚道:“很好吃,沒想到野果竟然能做出這種味道。”

齊老爺子嘴巴不算太挑,但也很少有誇讚,能得到他這樣的評價,幾乎已經非常難得了。

幾個小輩一下子來了興趣,也開始嘗試起這平平無奇的山藥糕。

一進嘴,隻覺得這也太細膩了,滿口都是清爽的果香,這一小塊根本不夠吃!

連之前在廚房外對著薑停雲發難的齊月都把自己盤子裡的那塊吃光了。

薑停雲沒有嚴格按照所謂的上菜規矩進行上菜,等開胃的小食吃完,她直接開始上熱菜了。

熱菜相當簡單家常,都是夏令最當季的食材,做法包括了炒,蒸,烤,搭配也是十分樸素。

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