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-春寒料峭，斜風擁懷陰雨，撲面而來的凜冽。
早上才放出的訊息，縣北的災民馬不停蹄的趕來，將府院後門堵得水泄不通。
襤褸冠帽，單薄夾襖，長滿凍瘡的雙手紛紛攏進袖口，連綿冷意抵擋不住吃霸王餐的熱情，李府家丁費了老大力氣才把秩序整肅得當。
這些日子災民們剛安頓下來，等著知縣老爺下派活計，現下口袋肚裡都空空，好不容易逮著個機會薅羊毛，怎會放過。
拖家帶口，翹首以盼。
忽然一道若有若無的香氣從府院裡頭隨風傳來，勾的人饞蟲作響。
眾人頓時坐立難安，紛紛湧到堂前。
來旺見狀擦了擦冷汗，救星終於到了。
李府的丫鬟們分成兩排魚貫而出，一排端著紅釉甑盆，一排捧著青瓷碟碗，整齊有序擺在案桌上。
來旺招呼家丁給眾人發了陶碗木筷，秋菊身著淡粉的抱袖夾襖出來朗聲道：
“今日府中兩位大廚要比拚廚藝，我家大爺夫人怕有失公允，想著諸位皆來自五湖四海，必定閱曆不凡，特邀眾位來品鑒，
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這話說的委婉，不明說是李府發善心施飯，卻說是邀人來鑒食品菜，給足了災民們的面子。
眾人臉上一紅，忙拱手道蒙李舉人厚愛，他們定會公平公正。
秋菊從漆盤中拿出一摞剪成方塊大小的錦布，“兩位大廚的餐食分別放在紅釉甑盆與青瓷碟碗裡頭，紅釉甑盆的是王廚子做的，青瓷綠紋的碗碟裡頭是覃廚子做的。諸位喜歡誰的飯食，便把這錦布放置在這缽碗裡頭。”
漆盤上擺著兩隻大缽碗，一隻漆紅，一隻染青。
判定的法子一目瞭然。
話音剛落，災民們按捺不住饑餓，揣著碗筷擠上前去。
定睛一看，青瓷缽碗裡裝的是清湯米粥，碟碗裡摞疊著千層炊餅，後面的兩三個青瓷盅碗蓋起來，不知道裡頭裝著甚，但也沒人在乎。
一路逃難來就著草根喝稀水樣米湯吃硬能砸狗的炊餅，早膩味了。
這姓覃的廚子不安好心，竟讓他們吃這個！
轉頭一瞧，另一排紅釉甑盆裡分別是牛乳煨雞，炸肉皮燉鴨，二色蟹肉圓，甜醬肘並一道糟鯽魚。
濃油赤醬的肥魚葷肉，熱騰騰的香氣撲鼻而來。
肉！大塊的肉！
這纔是他們想吃的！
前頭幾個稍年輕力壯的雙眼放綠光，涎水從嘴角流下，還未品到味道，卻高下已判！
眾人一鬨而上，一個披頭散髮的青年一路推搡，他渾身惡臭勁兒又大，旁人對他躲避不及。他鑽過人群擠到前頭，率先把煨的酥爛的雞翅膀撕扯下來，連帶著肥溜圓潤的醬色板鴨腿一道塞進碗裡，躲進一旁大口吃著，連皮帶肉不嚼就下肚。
後面的人唯恐自己吃不上，爭先恐後的湧上前，無人要碰那青瓷缽裡頭的湯粥，隻想沾口肉嚐嚐。
秋菊在旁眼不錯的瞧著，嘴角微微上揚。
就知道會這樣。
李舉人聽聞秋菊稟報外頭的情況，放下茶盞，茶蓋與茶碗碰撞出清脆的響聲，透露出幾分不確定：
“果真如此？”
李夫人抿住笑意：“是與不是，我同夫君一道去親眼看看不就是了。”
他這夫君，還真是不跳黃河不死心。
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濃油赤醬的肥魚葷肉，熱騰騰的香氣撲鼻而來。
肉！大塊的肉！
這纔是他們想吃的！
前頭幾個稍年輕力壯的雙眼放綠光，涎水從嘴角流下，還未品到味道，卻高下已判！
眾人一鬨而上，一個披頭散髮的青年一路推搡，他渾身惡臭勁兒又大，旁人對他躲避不及。他鑽過人群擠到前頭，率先把煨的酥爛的雞翅膀撕扯下來，連帶著肥溜圓潤的醬色板鴨腿一道塞進碗裡，躲進一旁大口吃著，連皮帶肉不嚼就下肚。
後面的人唯恐自己吃不上，爭先恐後的湧上前，無人要碰那青瓷缽裡頭的湯粥，隻想沾口肉嚐嚐。
秋菊在旁眼不錯的瞧著，嘴角微微上揚。
就知道會這樣。
李舉人聽聞秋菊稟報外頭的情況，放下茶盞，茶蓋與茶碗碰撞出清脆的響聲，透露出幾分不確定：
“果真如此？”
李夫人抿住笑意：“是與不是，我同夫君一道去親眼看看不就是了。”
他這夫君，還真是不跳黃河不死心。
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