排行 玄幻 奇幻 武俠 仙俠 都市 曆史 軍事 遊戲 競技
繁體小説網
玄幻 奇幻 武俠 仙俠 都市 曆史 軍事 遊戲 競技 科幻
  1. 繁體小説網
  2. 都市現言小說
  3. 女兒抑鬱臥軌,我重生贖罪
  4. 第977章 尋找鎮場大廚

第977章 尋找鎮場大廚


Advertisements

Advertisements

“給我一個星期時間,我要對廚神飯店進行裝修與改造。”

從市政大樓出來後,郭凡對王聰說道。

“裝修就用一個星期,這夠嗎?”

王聰認為這個時間太短,就算是把衛生打掃一下,都不止這個時間。

要知道,這可是一棟22層的大樓。

“就是簡單裝修一下,應該夠的,已經找好了裝修隊了。”

郭凡這是在給他的中級·裝修卡打好圓場。

這次的中級·裝修卡,因為其效果超群,因此需要專業的施工隊進來施工,施工期限為7天,隻不過這個施工費,是由係統墊付就是了。

王聰對此沒有意見,這點小事,他就不來操心了,他主要是讓自己的手下,趕緊把飯店的管理團隊組建好,別拖後腿。

要知道這可是一年5000萬的大廈,少營業一天,那就是幾萬、甚至十幾萬的損失。

“王總放心,我們已經在努力了。”範玉栩說道。

接下來,大家就各自去忙碌。

郭凡也使用了中級·裝修卡。

重生係統:“中級裝修卡使用成功,裝修期限7天。請做好相應準備。”

接著,一個本地專業的施工團隊就入場了,郭凡還特意去看了這家團隊的資質。

他們已經在本地成立七年了,行業口碑不錯,這次他們也是接到了委托,前來這裡裝修,據裝修師傅說,這次的裝修圖紙已經備好,而且錢已經給夠了,他們就啥材料好就用啥,不用郭凡操心。

郭凡也沒有過多乾預,他相信係統的眼光,連裝修圖紙都給他備好了,那正好省事了。

他就是想廚房給裝修得好看一點,原來有點太酒店風了,華而不實,他想用更實用的,起碼灶台給弄好一點,方便日常使用。

裝修隊工頭就說這沒問題,他們都是按照圖紙施工,保證給設計一個現代化、好用的廚房。

大廈開始裝修了,相應的地方豎起了圍欄,整天叮叮噹噹的響著。

郭凡就不操心裝修問題了,他現在需要

Advertisements

Advertisements

給飯店找一個鎮場的大廚。

這個大廚可不能是名不見經傳的小子了,必須業界有名氣才行,能在他不在的日子,撐起整個飯店的牌面。

郭凡好歹在圈內也有了一定名氣了,他之前在廚神比賽的時候,就已經結識了一群行業內的精英,這會決定打電話,找幾個人問一問,有沒有願意來西華市工作的大廚,薪資好說。

這些同行本人倒是不會來,他們就推薦了幾個人選,郭凡心急,就乘坐飛機,趕過去親自面試。

但是面試的結果並不理想,面試的一共兩個人,都是酒店裡培養出來的大廚,做場面菜比較不錯,就是外形好看,味道卻普通,並不是說難吃,而是做不出讓人眼前一亮的那種菜肴。

他們的廚神飯店,在業界應該屬於獨一份那種,肯定要色香味俱全,缺一不可。

所以他都不滿意。

想當初,和他同台競技的那些人,才符合郭凡的要求。

但是讓這些人來他店裡,可就不容易了。

因為之前大家還是平起平坐,忽然來郭凡手下乾活,可能心裡不太能接受。

另外就是,這些人一般都是各個酒店的大廚,帶股份的那種,或者自己有生意,不太會中晚年來到一個陌生的城市工作。

這樣一考慮,那麼這個大廚,就要年輕,且願意來到西華市發展。

三天過去了,在沒有眉目的同時,有一個同行就給郭凡出了個主意,他有一個廚師qq群,裡面都是全國比較有名氣的廚師,還有一些廚師的徒弟等等,是廚師界內部的聯絡群,郭凡想要招聘,可以在群裡面喊一嗓子,就算是沒有人應聘,但說不定也可以提供一些合適的人選資訊。

郭凡覺得不錯,於是就被邀請加入到了這裡面,這群裡有很多人的頭像都是灰的,因為中老年的一些大廚,不太習慣用qq,很多人被手下或親友加入了qq群,他們自己卻一次沒上來過。

不過即便如此,這裡面也有兩百來號人,每天也是有不少年輕廚師,在裡面水群聊天。

郭凡就把自己的招聘訊息,以及廚神餐廳的規模,給發了出去,想尋求一位大廚,共同合作,薪資待遇面談。

一連喊了三遍,群裡面就活躍起來,年輕廚師都非常感興趣,紛紛來詢問郭凡工資多少,有什麼要求?

年輕廚師都正愁如何施展抱負,一看西華市的廚神餐廳這麼大的規模,他們當然心動。

郭凡就說,要求有5年以上的從業經驗,能勝任四星級飯店的主廚,還要通過他親自面試,合格的,待遇從優。

這樣一說,頓時一多半人都失望了,首先從業五年,基本就把年齡限定到了25歲以上,能勝任四星級飯店主廚,這可不容易,他們這些年輕人的師傅,很多也才混到大飯店主廚,他們這些沒有繼承師傅衣缽的徒弟,自認為沒有這個本事。

但都說初生牛犢不怕虎,當場也有二十來個人,表示願意試一試,就問需要去西華當地應聘嗎?

“先不用,為了不耽誤大家時間,有應聘要求的可以私聊。”

郭凡通過私聊後,就給他們出了三道菜肴的考覈題目,讓他們用手機錄像後,傳給他就行。

行家一出手,就知有沒有,郭凡看到他們的烹飪錄像,基本就知道他們的水平了,不需要品嚐味道。

很快,郭凡就收到了不少人的視頻應征,一個個都在灶台前,烹飪的不亦樂乎。

雖然看起來都有些功底,不過比郭凡心目中的要求的水平,還有不少差距。

郭凡最近也是和名廚切磋過,眼界也提升了,而且他的廚神飯店裡,這種水平的年輕廚師,也撐不起來檯面。

就說他提出的一道孔府菜,這些人做的大多很生疏,或者拿普通菜肴的方法來製作,一看就是沒有經過名師傳承,現學的,這經典名菜都做不好,將來可是要砸招牌的。

所以這二十幾人,都沒有合乎要求的。

很快,一個星期過去了,裝修隊都裝好等著郭凡驗收了,他隻能先把找廚師的事情放一放,先驗收飯店的裝修。

Advertisements

Advertisements

聊天。

郭凡就把自己的招聘訊息,以及廚神餐廳的規模,給發了出去,想尋求一位大廚,共同合作,薪資待遇面談。

一連喊了三遍,群裡面就活躍起來,年輕廚師都非常感興趣,紛紛來詢問郭凡工資多少,有什麼要求?

年輕廚師都正愁如何施展抱負,一看西華市的廚神餐廳這麼大的規模,他們當然心動。

郭凡就說,要求有5年以上的從業經驗,能勝任四星級飯店的主廚,還要通過他親自面試,合格的,待遇從優。

這樣一說,頓時一多半人都失望了,首先從業五年,基本就把年齡限定到了25歲以上,能勝任四星級飯店主廚,這可不容易,他們這些年輕人的師傅,很多也才混到大飯店主廚,他們這些沒有繼承師傅衣缽的徒弟,自認為沒有這個本事。

但都說初生牛犢不怕虎,當場也有二十來個人,表示願意試一試,就問需要去西華當地應聘嗎?

“先不用,為了不耽誤大家時間,有應聘要求的可以私聊。”

郭凡通過私聊後,就給他們出了三道菜肴的考覈題目,讓他們用手機錄像後,傳給他就行。

行家一出手,就知有沒有,郭凡看到他們的烹飪錄像,基本就知道他們的水平了,不需要品嚐味道。

很快,郭凡就收到了不少人的視頻應征,一個個都在灶台前,烹飪的不亦樂乎。

雖然看起來都有些功底,不過比郭凡心目中的要求的水平,還有不少差距。

郭凡最近也是和名廚切磋過,眼界也提升了,而且他的廚神飯店裡,這種水平的年輕廚師,也撐不起來檯面。

就說他提出的一道孔府菜,這些人做的大多很生疏,或者拿普通菜肴的方法來製作,一看就是沒有經過名師傳承,現學的,這經典名菜都做不好,將來可是要砸招牌的。

所以這二十幾人,都沒有合乎要求的。

很快,一個星期過去了,裝修隊都裝好等著郭凡驗收了,他隻能先把找廚師的事情放一放,先驗收飯店的裝修。

Advertisements

Advertisements

相關小說推薦


回到頂部