Advertisements
Advertisements
“你看，就在那邊！”
儲立杉在繁華的廣場上一指，郭凡就看見了一個碩大的招牌。
“錦華一品樓”位於繁華地段的黃金位置，總面積76368平方米，共22層，整個一棟大樓的下面6層都是餐廳，上面的樓層是客房，是一家四星級飯店的標準設施。
當郭凡進入大廈門口，看到一片被圍起來的區域，現在是停業狀態，電梯都沒開，還是儲立杉和一個老闆通過電話，才被保安允許，進入內部參觀。
郭凡和儲立杉步行進入，一樓大廳就相當寬敞，可以看到這裡原來也是一個豪華裝修的飯店。
但是現在這裡很多物件都落了一層灰，好久沒有人光顧了。
儲立杉隨後介紹道：“這個錦華一品樓，三年前開業的時候特別火，市領導都來了，據說是幾個大人物合夥開的。不過後來其中一個老闆都被抓了，很多人受到牽連，這飯店也就關門了，一直拖到今天。”
“那現在他們還對外出租嗎？”郭凡問道。
儲立杉說：“上個月就放出訊息可以出租了，不過租金太貴，而且不分租，這一棟樓，這個數一年！”
儲立杉隨後伸出了五根手指。
“五千萬……”
郭凡感歎這個金額著實駭人，不是一般人能承受得起。
儲立杉說：“這裡據說投資就有10個億，現在對外14億出售，但沒人買，就考慮出租呢。現在整租也沒人租，據說老闆就有意分層出租。”
郭凡一直沒有多發表言論，他隻是在樓裡仔細察看，而且因為沒有電梯，他們就爬樓梯上下，也是個體力活。
這裡的裝修非常豪華，租下來很多地方可以直接利用，但也要進行一些必要的裝修改造，隨隨便便可能就要幾百萬。
加上裝修費用的話，在這裡開店的成本相當之高，生意火爆當然沒有問題，但是一旦生意不溫不火，就免不了為房東白打工，甚至是虧本，而且是幾百上千萬的虧損。
所以這麼高的租金，就成了一個雞肋，有財力的人看不上，看上的人錢不夠，或者沒有把握能收回成本，難免要閒置。
不過郭凡剛獲得了中級·免租卡，租金不是他考慮的問題，現在他心裡倒是在構建一幅宏偉藍圖。
原本隻想開一家廚神餐廳，結
Advertisements
Advertisements
他的餐廳，就能變成四星級標準，餐飲加住宿、休閒，這生意可就大了，經營好的話，年收入至少都是幾千萬級別，對比他之前的生意，那都是小打小鬨了，這個星級飯店，才稱得上是大生意。
有免租卡，租下整座大樓不是難事，但是難在後續的經營。
之前郭凡的管理經驗，就是一店一鋪，而現在一個星級飯店，那就需要一個強有力的人纔來管理，否則空有一棟樓，也不能發揮出優勢，而且他也沒有精力，一直留在店裡打理。
“怎麼樣？我看你看好這裡了吧，就是租金太貴了，看中了的話，我們去砍砍價。”儲立杉說道。
郭凡說道：“租金不是問題，但是租下來如何管理，做菜我還行，但管理這麼大一個星級飯店，我就不擅長了。”
“啥？你還為這苦惱。”
儲立杉說著就笑了起來，“我認為，最難的就是租金，因為大概率是要虧本，五千萬的房租，能保本都是謝天謝地，管理方面真的不用考慮，到時候肯定尋求合夥入資，這麼大的生意，不是一個人能吃下的，到時候人多了，人脈就廣了，找個職業經理還不是輕輕鬆鬆。租下這裡，考慮的應該是怎麼能把房租賺回來，也隻有每年毛收入接近一個億，纔有搞頭。”
“對啊！”
儲立杉的一番話，讓郭凡豁然開朗，他之前一直是獨資做生意，形成了思維慣性，認為這個大生意也要自己來，手下裡沒有合適的管理人選，就覺得困難，其實儲立杉說得很對，這麼大的生意，他一個人確實應付不來，那麼合夥就是個好選擇。
最好他當甩手掌櫃，到時候分紅就好了。
不過合夥必須要尋找信得過的人，像是儲立杉這種。
“說得對，那麼房租我來搞定，下面就是要尋找其他合夥人。”郭凡點頭說道。
儲立杉笑道：“哈哈，郭老闆這麼有信心，那我也要投資，不嫌棄的話，我可以投資300萬！”
“行，投資的事稍後再說，我們先把這裡都看一遍。”
郭凡隨後就隨手拍照，把這裡都給拍下來。
主要是各種設施、裝修風格，建築構造等。
等一路看下來，就已經到了中午，這還是走馬觀花的看了一遍。
兩人都走得兩腿痠軟，這爬了二十來樓，真是個體力活。
郭凡想了一下，他除了房租這5000萬，就提供不了現金投入了，如果要合夥的話，算上儲立杉的三百萬，真不算什麼，可能重新裝修的錢都不夠，那還需要有個大金主，能提供一些流動資金，和管理人員，以及負責招商引流。
這個合適人選，那無疑就是王聰了。
現在郭凡和王聰的關係很鐵，而且王聰有錢，自己本身企業也大，旗下也有酒店，他有管理經驗，是個合適人選。
那麼等回去陽山，就和他聯絡一下，看他有沒有合作的興趣。
等這邊看完了，兩人離開的時候，儲立杉就帶郭凡去他的餐廳，吃了一頓午飯。
這次還邀請了幾個餐飲界的朋友，一起籌劃一下，租下錦華一品樓的事。
聽說郭凡要盤下那家店，這幾位朋友都是肅然起敬，能有吃下那麼一棟大飯店的主，這資產都是幾億起。
原來以為郭凡就是一個知名廚師、小老闆，這下子，郭凡在他們心目中，一下子躍居大老闆層次。
這些朋友就各抒己見，提出了幾點建議。
這種級別的飯店，拚的是名聲和服務。
名聲不缺，郭凡就是天然的活招牌，全國獨一份的廚神身份，在全國都有一定的分量。
服務這塊，就要找一個有經驗的管理人員了，把一些成熟經驗給帶過來，不說全國最好，但也不能差，這樣這家飯店就有了立足之地。
至於其他服務員，在本地隻要開出工資，要多少就有多少，隻是缺少高級的管理人員，還有一位大廚。
郭凡是不會每天都留在飯店裡坐鎮，那就需要找一個可以鎮場的大廚師，這個人選就需要郭凡自己尋找了。
郭凡點點頭，廚師人選他來解決，同時，也要尋找到其他可靠的合夥人。
等到下午，郭凡和儲立杉的朋友討論了一番，但這些人可以在飯店經營提供一些便利，有人是水產販子，有人是菜販子，到時候材料方面不用愁了。
就是沒人能達到合夥人的實力，還需要去找王聰談談。
等到了晚上，郭凡謝絕了儲立杉的挽留，他要去找老婆孩子了。
Advertisements
Advertisements
等一路看下來，就已經到了中午，這還是走馬觀花的看了一遍。
兩人都走得兩腿痠軟，這爬了二十來樓，真是個體力活。
郭凡想了一下，他除了房租這5000萬，就提供不了現金投入了，如果要合夥的話，算上儲立杉的三百萬，真不算什麼，可能重新裝修的錢都不夠，那還需要有個大金主，能提供一些流動資金，和管理人員，以及負責招商引流。
這個合適人選，那無疑就是王聰了。
現在郭凡和王聰的關係很鐵，而且王聰有錢，自己本身企業也大，旗下也有酒店，他有管理經驗，是個合適人選。
那麼等回去陽山，就和他聯絡一下，看他有沒有合作的興趣。
等這邊看完了，兩人離開的時候，儲立杉就帶郭凡去他的餐廳，吃了一頓午飯。
這次還邀請了幾個餐飲界的朋友，一起籌劃一下，租下錦華一品樓的事。
聽說郭凡要盤下那家店，這幾位朋友都是肅然起敬，能有吃下那麼一棟大飯店的主，這資產都是幾億起。
原來以為郭凡就是一個知名廚師、小老闆，這下子，郭凡在他們心目中，一下子躍居大老闆層次。
這些朋友就各抒己見，提出了幾點建議。
這種級別的飯店，拚的是名聲和服務。
名聲不缺，郭凡就是天然的活招牌，全國獨一份的廚神身份，在全國都有一定的分量。
服務這塊，就要找一個有經驗的管理人員了，把一些成熟經驗給帶過來，不說全國最好，但也不能差，這樣這家飯店就有了立足之地。
至於其他服務員，在本地隻要開出工資，要多少就有多少，隻是缺少高級的管理人員，還有一位大廚。
郭凡是不會每天都留在飯店裡坐鎮，那就需要找一個可以鎮場的大廚師，這個人選就需要郭凡自己尋找了。
郭凡點點頭，廚師人選他來解決，同時，也要尋找到其他可靠的合夥人。
等到下午，郭凡和儲立杉的朋友討論了一番，但這些人可以在飯店經營提供一些便利，有人是水產販子，有人是菜販子，到時候材料方面不用愁了。
就是沒人能達到合夥人的實力，還需要去找王聰談談。
等到了晚上，郭凡謝絕了儲立杉的挽留，他要去找老婆孩子了。
