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東風樓裡的菜單都是古裝書的封裝方式，裡面是主推孔府名菜，也有一些現代各大菜係的經典菜肴。
郭凡一看菜單，上面的價格著實令人驚歎，比起五星級酒店絲毫不差，甚至有過之而無不及。
而且這裡很多菜都寫著“時令價”，還不知道具體多少錢。
郭凡忽然看到了一道孔府名菜，八仙過海鬨羅漢，就問這道菜多少錢？
服務員微微欠身，施了個禮，然後甜甜的說：“目前售價998元一盤呢，客官不來一份麼！”
好傢夥，一盤菜居然這麼貴，馬上就要突破三位數了。
郭凡也想看看，這道菜會做成什麼樣，於是就點了一份。
通常這盤菜是用大瓷碗裝的，菜碼很大，因此郭凡認為點這一個菜，就夠品鑒的了。
等待上菜的過程中，旗袍美女服務員端上來茶，在表演茶藝。
看著一位漂亮的小妹妹用跪姿在倒茶，還一口一個老闆、哥哥，聽起來就很享受。
郭凡也悟到了，在這裡吃飯，要的就是這種氣氛，這飯菜的高昂價格，估計有一小半都是服務的費用。
等了大概十來分鐘後，這盤菜就端上來了，一個小號湯碗，菜碼比想象中的小了，不過做的還算精緻。
其他的小配菜也挺多，這道菜有改良，和原版有不少區別。
美女服務員上來，介紹這道菜，並給擺好了碗筷杯碟，然後退了出去。
“來，嚐嚐看。”
郭凡邀請道。
儲立杉點點頭，也拿筷子開始品嚐。
但他吃了一口，微皺眉頭，又選了其他的一塊，吃了後就放下了筷子，看這表情是不太滿意。
郭凡也吃了，隻一口，就知道了這菜做的不到位，味道很寡淡，而且正常做這道菜，需要至少二十分鐘的大火蒸製時間，這道菜十五六分鐘就端上來了，說明是用了簡便方法，提前處理好了某些食材。
飯店用特殊方法縮短烹飪時間情有可原，有時候郭凡也這麼做，但是把菜做的味道稀鬆平常，擺盤精緻，隻是樣子貨，那就說不過去了，對不起這價格。
行家一伸手，就知有沒有，郭凡和儲立杉都品出來了，這廚子估計是個半吊子，隻學了形，沒有學內涵，這檔次一下子就拉
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就這盤菜，還要998，太不值了，估計一半的價格，都是為出入的這些旗袍美女付的費用。
郭凡搖搖頭，在桌子上留下了一遝錢，剩下的就不用找了，反正這店他們也不會來了。
到了外面，郭凡就和儲立杉說：“這店開多久了？飯菜這種口味，生意行嗎？”
“這店開了大半年了吧，生意還可以，反正我有不少朋友，都說這裡有意思……”
儲立杉說到這裡，就露出了會心一笑：“嗨，能來這裡吃飯的人，都不是衝著味道來的，有錢人喜歡玩花活，我聽說，這飯店樓上還有閨房和樂坊，給錢了，還能上去有VIP節目，潘金蓮、蘇妲己的角色扮演，唱歌聽曲，拿筷子親自餵你吃飯，懂了吧？”
郭凡聽得瞠目結舌，心想飯店還能玩擦邊？這也太誇張了，就沒人來查嗎？
儲立杉又說：“沒到你想的那種程度，樓上不讓脫衣服，不過真想了，可以把女人帶走，隻要談好價錢就行了，你情我願的事。”
郭凡點點頭，看來這酒樓對他沒有太大的參考價值，並不是單純的餐廳，人家賣的是“服務”。
他倆剛想走，這時候忽然有個男人叫住了他們。
“二位客人請等等。”
這是個三十來歲的男人，穿著一身西裝，在這東風樓裡還是比較特別的。
“你好，我是東風樓的經理譚風，你二位就吃了幾口就走了，是對我們的飯菜有什麼不滿意的地方嗎？可否移步裡面，如果我們飯菜有問題，可以免費為二位重新做一份。”
原來他是看到郭凡和儲立杉都沒有怎麼吃那盤菜，就出來挽留。
這個店老闆是南方來的，有獨特的管理方法，主打的是服務，要讓客戶滿意為己任，不放棄每一單生意。
因為以他們東風樓的消費水平，能來的可都不是普通人，爭取到一個客人，可能以後就會帶來很多客源，而這位譚風就是專門處理這種客戶不滿的事。
郭凡和儲立杉互望一眼，決定看看這店的客戶服務怎麼樣，也算是可以對他們的餐廳有參考。
於是兩人返回包廂。
譚風先問道：“二位是對我們口味不滿意嗎？那我叫來廚師，您可以和他當面說，讓他按照您的要求再做一盤，或者換其他的菜。”
不一會，廚師過來了，居然很年輕，大概三十歲左右，和郭凡差不多。
“李師傅，這位客人不喜歡這盤菜的口味，你聽聽客人的意見。”譚風對廚師說道。
“可以，客人請說。”廚師小李說話還算客氣。
“這菜有很多是預熟的吧？處理的欠火候，八種食材沒有糅合成整體……”
郭凡就把這菜的缺點說了出來。
廚師小李說道：“您是行家啊，我這是改良的口味，能更好的體現這道菜的味道。”
郭凡笑著搖搖頭，這位同行明顯學藝不精，就和他最初做蟹黃扒魚翅的時候差不多，原版如果都沒有摸透，就去做改良，就和空中樓閣一樣，絕對做不出精益求精的改良菜肴。
這時候譚風看到郭凡的表情，就像是學校導師看差生答辯時的樣子，他頓時覺得郭凡有點熟悉，猛然間他想起了剛看的電視節目，不由得驚呼道：“你不是那位廚神郭凡嗎？”
很明顯，他認出了郭凡的身份。
儲立杉就替郭凡回答：“對的，我朋友就是廚神郭凡。”
現在輪到東風樓的人尷尬了，對他們飯菜挑毛病的居然就是最近風頭正勁的廚神，那小李這辯解，就顯得很不明智了，他學藝不精的弱點暴露出來，還企圖用改良來搪塞，就顯得很傻。
“既然是改良作品，那沒什麼好說的了，我們先走了。”郭凡起身要走。
譚風趕緊說道：“等等，我們的李師傅可能這道菜不如您的理解深，那是不是您給指點一下，我們送您一份厚禮。”
廚師小李在一旁，有點囧的樣子，主要是這位客人大有來頭，廚藝水平還比他高，弄得他很沒面子。
郭凡本來不想出這個風頭，但這時候來了好幾個旗袍妹子，在勸郭凡留下來指點一下，嬌滴滴的在叫老闆。
儲立杉更是被美女圍住了，聽聲音他甚至就酥了一半，這時候他不想走了，就看了郭凡一眼，那意思是，能不能稍微指點一下？
儲立杉對他很夠意思，郭凡見狀就笑著點了點頭，不就是指點一下麼，也就半小時的工夫，不費事。
於是他們一行人就來到了廚房，郭凡要給這酒樓的人員，露上一手。
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不一會，廚師過來了，居然很年輕，大概三十歲左右，和郭凡差不多。
“李師傅，這位客人不喜歡這盤菜的口味，你聽聽客人的意見。”譚風對廚師說道。
“可以，客人請說。”廚師小李說話還算客氣。
“這菜有很多是預熟的吧？處理的欠火候，八種食材沒有糅合成整體……”
郭凡就把這菜的缺點說了出來。
廚師小李說道：“您是行家啊，我這是改良的口味，能更好的體現這道菜的味道。”
郭凡笑著搖搖頭，這位同行明顯學藝不精，就和他最初做蟹黃扒魚翅的時候差不多，原版如果都沒有摸透，就去做改良，就和空中樓閣一樣，絕對做不出精益求精的改良菜肴。
這時候譚風看到郭凡的表情，就像是學校導師看差生答辯時的樣子，他頓時覺得郭凡有點熟悉，猛然間他想起了剛看的電視節目，不由得驚呼道：“你不是那位廚神郭凡嗎？”
很明顯，他認出了郭凡的身份。
儲立杉就替郭凡回答：“對的，我朋友就是廚神郭凡。”
現在輪到東風樓的人尷尬了，對他們飯菜挑毛病的居然就是最近風頭正勁的廚神，那小李這辯解，就顯得很不明智了，他學藝不精的弱點暴露出來，還企圖用改良來搪塞，就顯得很傻。
“既然是改良作品，那沒什麼好說的了，我們先走了。”郭凡起身要走。
譚風趕緊說道：“等等，我們的李師傅可能這道菜不如您的理解深，那是不是您給指點一下，我們送您一份厚禮。”
廚師小李在一旁，有點囧的樣子，主要是這位客人大有來頭，廚藝水平還比他高，弄得他很沒面子。
郭凡本來不想出這個風頭，但這時候來了好幾個旗袍妹子，在勸郭凡留下來指點一下，嬌滴滴的在叫老闆。
儲立杉更是被美女圍住了，聽聲音他甚至就酥了一半，這時候他不想走了，就看了郭凡一眼，那意思是，能不能稍微指點一下？
儲立杉對他很夠意思，郭凡見狀就笑著點了點頭，不就是指點一下麼，也就半小時的工夫，不費事。
於是他們一行人就來到了廚房，郭凡要給這酒樓的人員，露上一手。
