過了兩天,霍師傅果然沒有再來餐廳。
他老人家身體不便,郭凡也不好總去勞煩他,就決定過幾天帶禮物去登門拜訪。
就算學不到什麼廚藝訣竅,看一看行業老前輩也是應該的。
同時酒廠這邊有了新進展,廣告已經送去省內多家電視台和媒體,且簽訂了合同,就等安排播出了。
另外省台記者盧誌敏記者,也傳來了好訊息。
他們錄製的訪談節目,目前已經剪輯完畢,會安排在週四下午的民間傳奇欄目播出,並在周天上午進行複播。
一個訪談節目能讓省台在短時間內連播兩次,這已經算是特殊待遇了,林老雖然退居二線,但是影響力還在,枸醬酒也算是借了他的東風。
既然這樣,那麼枸醬酒的廣告,也要儘量安排在星期四播出,利用這次造勢的機會。
為了推廣枸醬酒,韋永浩也是傾其所有,他在請示了郭凡後,節衣縮食拿出來一筆50萬元的專用資金用來推廣。
這點錢當然上不了央視黃金時段的廣告,但在省內也算可以了。
加上訪談節目的加成,應該會比單獨播放更有效果。
如今枸醬酒雖然生產出來了,不過大部分都在倉庫裡堆放,所以枸醬酒能否有個好的開局,就看這一次推廣了。
週四這天,上午10點是訪談節目播出的時候,餐廳裡的大螢幕,就會進行實時播放。
但郭凡卻沒有在餐廳和大家一起看,而是帶著枸醬酒的禮品套裝,來到了霍鋼師傅的家中。
郭凡提前打了電話,得知老人今天獨自在家,正好來拜會,也算是陪老師傅說說話。
郭凡一路尋到了地址,發現霍師傅住在一個老小區,這裡連門衛也沒有,輕鬆進入樓道。
找到門牌號,郭凡就敲門,不一會門開了,正是霍鋼師傅。
“進來吧。”
霍鋼師傅和郭凡來到了客廳,給他泡了杯茶。
他家裡陳設很簡單,沙發和茶幾都是木製的,看漆面的磨損,已經有年頭了。
這房間的一切都很守舊,看樣子這裡隻有老人在居住,並沒有新潮的東西。
“你來就來,還帶東西乾什麼,我這身體也喝不了酒。”霍鋼說道。
郭凡笑著說:“這酒可以給親友喝,是新上市的複原古酒,很有曆史意義,特地送給您的。”
“哦?”
霍鋼拿起酒瓶看了看上面的宣傳語,就問道:“這酒是你做的?”
“是的,酒廠是我開的。”郭凡回答。
“那還行,我就收下了。”
霍師傅對這枸醬酒還算滿意,主要是郭凡自己的產品,如果是外面買的,他可就不收了。
“今天電視台在放枸醬酒的節目,感興趣可以看一看。”郭凡說道。
“幾點?”霍鋼問。
郭凡回答:“10點。”
老人看了看錶,還有十來分鐘,他就打開了電視,準備收看節目。
郭凡就坐著陪霍師傅看電視,期間就嘮家常。
通過聊天才知道,霍師傅老伴過世多年,他有一兒一女。
兒子已經在外地安家落戶,小女兒嫁在本市,有時候會回來看看老人,那天接電話的就是霍師傅的小外孫。
不過大多時候,霍師傅都是一個人在家,他年紀大了,也沒養寵物,老人很寂寞。
前些時日齊處托人打聽到霍鋼年輕時是位知名廚師,就來找他幫忙,纔有了之前的事。
霍鋼原以為去了郭凡店裡一次,就還了熟人的人情,結果郭凡還上門來看他,就讓他感覺到心裡暖暖的,也願意陪著郭凡聊天。
不一會,訪談節目就開始了。
這次加上了一個有曆史感的片頭,然後就出現了盧記者的身影。
加下來就是對郭凡的采訪,看得出來刪減了一些廣告痕跡明顯的段落,剩下的內容,大部分都是在宣傳枸醬酒的曆史。
老人看了節目,才知道枸醬酒這麼有來曆,就有了興趣。
等看完了節目,他讓郭凡坐著品茶,他就通過座機打電話。
“兒子,我弄到幾瓶好酒,給你寄去。”
“不是茅台,是枸醬酒……就是一種很有曆史的酒,酒包裝裡都有介紹,到時候你自己看。”
老人到底都想著兒女,有好東西就要給孩子寄去。
霍鋼回來了,心情明顯好了不少,就和郭凡聊起了廚藝的話題。
還是討論之前的涼菜,以兩人的水平,基本功的東西都不用講,霍鋼說一些醬汁的秘方,或者調料比例,郭凡就懂了。
這一聊,就到了11點多,郭凡就對老人說:“霍師傅,要不您跟我去店裡吃,吃完飯我負責給您送回來。”
“不用了,我自己做點,都有現成的。”
霍鋼拒絕了,他不願意麻煩別人。
郭凡又說讓外賣給他把飯菜送來,老人也拒絕了,說飯菜打包,味道就不一樣了。
對於他這種行家來說,確實有細微差別,這就有點難辦了。
郭凡乾脆就洗了手,進了廚房,替霍師傅炒兩個菜。
這次霍鋼倒沒有拒絕,他就在廚房裡,看著郭凡做了兩道小炒。
看郭凡翻炒時,霍鋼微微點頭,已經認可了他的實力。
“霍師傅,菜做好了,你來點評一下。”
郭凡笑嗬嗬的把飯菜端到餐桌上,然後又給他盛上了米飯。
霍鋼用筷子夾了兩種菜吃了,微微點了點頭,說道:“不錯,你比我年輕時候的水平高,我也沒有什麼可以指點你的了。”
“您老已經幫了我很多,我來也不是為了要您指點,能聽您說說以前的故事,也挺好。”
郭凡說完,就讓霍師傅慢慢吃,他先走了,還要回店裡去忙活。
“有空來玩,我不送你了。”
霍鋼這句話可不簡單,他孤僻,朋友很少,能讓他主動邀請到家裡玩的人,屈指可數,說明老人家已經認可了郭凡這個忘年交。
“好的,一定!”
郭凡笑著答應了,然後離開了霍師傅家。
隨後郭凡開車回到餐廳,一進店門就有人和他打招呼
“兒子,我弄到幾瓶好酒,給你寄去。”
“不是茅台,是枸醬酒……就是一種很有曆史的酒,酒包裝裡都有介紹,到時候你自己看。”
老人到底都想著兒女,有好東西就要給孩子寄去。
霍鋼回來了,心情明顯好了不少,就和郭凡聊起了廚藝的話題。
還是討論之前的涼菜,以兩人的水平,基本功的東西都不用講,霍鋼說一些醬汁的秘方,或者調料比例,郭凡就懂了。
這一聊,就到了11點多,郭凡就對老人說:“霍師傅,要不您跟我去店裡吃,吃完飯我負責給您送回來。”
“不用了,我自己做點,都有現成的。”
霍鋼拒絕了,他不願意麻煩別人。
郭凡又說讓外賣給他把飯菜送來,老人也拒絕了,說飯菜打包,味道就不一樣了。
對於他這種行家來說,確實有細微差別,這就有點難辦了。
郭凡乾脆就洗了手,進了廚房,替霍師傅炒兩個菜。
這次霍鋼倒沒有拒絕,他就在廚房裡,看著郭凡做了兩道小炒。
看郭凡翻炒時,霍鋼微微點頭,已經認可了他的實力。
“霍師傅,菜做好了,你來點評一下。”
郭凡笑嗬嗬的把飯菜端到餐桌上,然後又給他盛上了米飯。
霍鋼用筷子夾了兩種菜吃了,微微點了點頭,說道:“不錯,你比我年輕時候的水平高,我也沒有什麼可以指點你的了。”
“您老已經幫了我很多,我來也不是為了要您指點,能聽您說說以前的故事,也挺好。”
郭凡說完,就讓霍師傅慢慢吃,他先走了,還要回店裡去忙活。
“有空來玩,我不送你了。”
霍鋼這句話可不簡單,他孤僻,朋友很少,能讓他主動邀請到家裡玩的人,屈指可數,說明老人家已經認可了郭凡這個忘年交。
“好的,一定!”
郭凡笑著答應了,然後離開了霍師傅家。
隨後郭凡開車回到餐廳,一進店門就有人和他打招呼。