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第675章 撤攤了,但卻血賺一波


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過了不久,康文斌回來了,他就說道:“我們會按照違約金支付給你,不過合同就剩下20來天,這5萬元是不是有點多,可不可以……”

“不可以!”

郭凡斷然拒絕。

“違約金是對雙方合同的約束,就算是隻差一天,該賠5萬也是5萬,畢竟我們也要負擔違約成本,如果我們不出攤,你們也可以起訴我們賠償違約金,你說是不是?”

郭凡說完,康文斌考慮了一會,就說道:“那行,5萬就5萬,不過你們下午就要把攤位撤走,我們這裡要重新清理,等合格後再擺攤營業。”

這會康文斌已經不扯什麼上級領導不讓擺攤的話了,這是打算花5萬打算買個清淨。

當然,這也是因為郭凡有一定社會地位的原因,要是平頭老百姓,他們景區直接派保安清場,都不會有什麼後果,打官司他們更是不怕,上頭有人。

但是郭凡現在還有個食文化協會副會長的身份,也認識齊主任等領導,康文斌就不敢造次。

“那麼按照合同要求,違約金需要在一週內支付,請不要忘了,而且我們會派律師過來取證,違約金請不要拖欠。”

郭凡把話都講明白,免得時候扯皮,之後他起身離開。

這次雙方談的不愉快,康文斌都沒有送他。

當然,郭凡也不需要讓他送。

等郭凡重新來到古城牆,郭凡就對冷樂成等幾人說:“現在收拾攤位,我們撤攤。”

“真的就這樣結束了?”

冷樂成和褚娟都有些不捨,畢竟都在這裡擺攤好久了,而且兩人都覺得一起工作很幸福,乍一離開,還有些不捨。

郭凡笑道:“不用擔心,不擺攤了,還有別的工作等著你們,不比你們在這裡吹寒風舒服麼。”

這麼一說,三個人就沒心結了,馬上開始收拾攤位。

郭凡隨後電話通知了韋永浩,他也表示支援。

不過韋永浩又說:“這麼好的攤子,撤了有點可惜了,是不是我們找別的景區再去開?”

“別

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的景區基本上都要租金,如果算上租金,我們這種平價銷售的策略就不行了,鐵定虧錢,就相當於付費推廣了。而且冬季也不是擺攤的理想季節,再者說摔碗酒也不會一直火下去。我聽遊客說,南方景區已經跟風上馬了不少摔碗酒,咱這個攤位已經不新鮮了,等到明年春夏吧,如果合適的話,再考慮開個攤位,反正摔碗酒是不適宜再做下去了。”

郭凡有重生經驗,摔碗酒從火爆短視頻平台,到無人問津,總共也沒多長時間,所以他這算是超級前後眼,能看到未來的發展狀況,避免踩坑。

雖然韋永浩有點不理解,按照他的看法,摔碗酒肯定大火特火,不過他選擇相信郭凡,那麼摔碗酒就不繼續辦下去了。

這樣一來,撤下來的三個人員就需要安排去處。

冷樂成之前就在酒廠,直接回去就好了,可是褚娟和冷樂成一起工作這麼長時間,兩人也算是成了一對,每天上下班都牽手來,牽手走,這乍要分開,兩人都是捨不得。

郭凡當然不會做棒打鴛鴦的老闆,他就問褚娟,將來是要回來餐廳上班,還是去酒廠?

“老闆,我、我想去酒廠。”

到底褚娟主動一點,做出了選擇。

酒廠那邊崗位很多,褚娟可以先從基層坐起,如果有能力,以後再慢慢提拔,韋永浩巴不得有大學生進入他的酒廠呢。

這對大學生情侶安頓好了,還剩下韋永浩的小舅子楊龍。

他就擅長燒烤,而且他自己不擅長經營,隻能給其他人打工,去酒廠就不合適了。

而郭凡就是乾餐飲起家的,正對路。

於是郭凡就直接問楊龍,他稍後打算去做什麼。

楊龍就說:“沒啥打算,這不快過年了嗎?基本上外面餐館也不招人了,我就想玩到過年,年後估計會有招工的,我就給其他餐館烤串去。”

郭凡吃了他烤的串,說實話很好吃,而且他人也樸實肯乾,郭凡就喜歡這樣的手下。

郭凡說道:“要不然,你年後來我的餐館烤串,工資照舊,給你一個月六千,生意好還有額外獎金,工作滿勤額外有全勤獎,怎麼樣?”

郭凡是想,年後他肯定要擴建餐廳,到時候開個燒烤類目也不錯,而他和車彥磊,兩個人肯定是忙不過來的,所以找人就勢在必行,剛好楊龍就挺合適。

“行啊,跟著郭老闆乾,我也放心。”

楊龍憨厚一笑,他姐夫都跟著郭凡乾的好好的,就不用擔心拖欠工資的問題了。

那麼事情就這樣定了,等餐廳擴建好,就找楊龍上崗。

韋永浩派來一輛貨車,就把摔碗酒攤位都撤走了。

而他們還在裝車時,接替的人就迫不及待了,他們也搬來了新的攤位,居然也是摔碗酒的標識,這是想要無縫接替了。

看來對方是早有準備。

不過對方願意給違約金,那郭凡也就無所謂了,絕對不虧,反而是賺了。

這個攤位開了這麼長時間,宣傳了自家的綠酒產品,每天還有額外盈利,不僅0房租,到最後還有五萬元違約費,簡直是血賺。

就是冷樂成回去後還有些不理解,就在群裡問,景區的人是不是有病,居然虧本做生意,這春節前的20天,應該賺不回來5萬塊錢,他們是圖什麼也不知道。

“也許,他們沒想著按我們的售價來賣貨。”郭凡說出了一種可能。

他們的摔碗酒,因為沒有攤位費,而且是宣傳需要,走的是廉價路線,最低3-5元就能摔一次碗,這在所有景區裡,絕對算是最便宜的娛樂方式了。

他們這樣的平價攤位,即便每天客流不斷,但盈利過千都困難。

但是如果繼任者提高單價,恢複到普通景區遊樂設施的正常水平,比如十塊二十塊才能摔一個碗,一天按照他們賣出摔碗酒的數量,那妥妥一天毛收入至少能有大幾千,甚至上萬,那麼按照20天計算,就能至少有十萬收入。

這樣一來,就給景區負責人一種錯覺,摔碗酒可以大賺特賺。

有鑒於此,他們可能纔會痛快的支付5萬元違約金。

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資照舊,給你一個月六千,生意好還有額外獎金,工作滿勤額外有全勤獎,怎麼樣?”

郭凡是想,年後他肯定要擴建餐廳,到時候開個燒烤類目也不錯,而他和車彥磊,兩個人肯定是忙不過來的,所以找人就勢在必行,剛好楊龍就挺合適。

“行啊,跟著郭老闆乾,我也放心。”

楊龍憨厚一笑,他姐夫都跟著郭凡乾的好好的,就不用擔心拖欠工資的問題了。

那麼事情就這樣定了,等餐廳擴建好,就找楊龍上崗。

韋永浩派來一輛貨車,就把摔碗酒攤位都撤走了。

而他們還在裝車時,接替的人就迫不及待了,他們也搬來了新的攤位,居然也是摔碗酒的標識,這是想要無縫接替了。

看來對方是早有準備。

不過對方願意給違約金,那郭凡也就無所謂了,絕對不虧,反而是賺了。

這個攤位開了這麼長時間,宣傳了自家的綠酒產品,每天還有額外盈利,不僅0房租,到最後還有五萬元違約費,簡直是血賺。

就是冷樂成回去後還有些不理解,就在群裡問,景區的人是不是有病,居然虧本做生意,這春節前的20天,應該賺不回來5萬塊錢,他們是圖什麼也不知道。

“也許,他們沒想著按我們的售價來賣貨。”郭凡說出了一種可能。

他們的摔碗酒,因為沒有攤位費,而且是宣傳需要,走的是廉價路線,最低3-5元就能摔一次碗,這在所有景區裡,絕對算是最便宜的娛樂方式了。

他們這樣的平價攤位,即便每天客流不斷,但盈利過千都困難。

但是如果繼任者提高單價,恢複到普通景區遊樂設施的正常水平,比如十塊二十塊才能摔一個碗,一天按照他們賣出摔碗酒的數量,那妥妥一天毛收入至少能有大幾千,甚至上萬,那麼按照20天計算,就能至少有十萬收入。

這樣一來,就給景區負責人一種錯覺,摔碗酒可以大賺特賺。

有鑒於此,他們可能纔會痛快的支付5萬元違約金。

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