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第646章 試製古法罐頭和蜜餞


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收工後,白晶晶直接席地而坐,也顧不上什麼淑女氣質了,她整個人都快累癱了。

韋永浩雖然是大男人,不過此刻也苦笑不已,這比上一天班還累。

郭小涵還好,還跑去拿水給叔叔和姐姐喝,小孩子精力就是旺盛。

“謝謝小涵,可累死姐姐了。”

白晶晶這下對演藝事業的美好憧憬消失大半,她在考慮自己是不是個廢物了,感覺乾什麼都好難。

“姐姐,你表演的很好,好好練習,會有進步的。”郭小涵安慰道。

“好,姐姐不能輸給你,那我也要加油!”

白晶晶喝了口水,又振作起來。

袁珊和老李一起收拾拍攝工具,就看著他們笑。

今天雖然累了一點,不過還是很省錢的,要是找專業演員,且形體過關的,那少說要花個幾萬塊,忙碌一天,省了幾萬塊,這樣一想,大家都覺得物超所值。

韋永浩拍了拍手,吸引大家注意力後,就高聲說道:“大家都辛苦了,晚上我請客犒勞大家,想吃什麼?”

怎麼說這次大家都是為了給酒廠拍廣告,韋永浩這個負責人,當然要表示一下。

“那肯定是海鮮啦!”白晶晶絲毫不客氣地說。

袁珊表示:“我都行。”

至於老李和周穎,則說隨便,沒有發表意見。

“小涵,你想吃什麼?”

作為小老闆,韋永浩當然要考慮郭小涵的意見。

“我……”

她看了一圈,就說,“有兒童餐就行了。”

這一下把大家都逗笑了,韋永浩說:“那就去吃海鮮,讓服務員上點兒童海鮮。”

白晶晶就搞怪地說:“那就上大龍蝦的兒子,小龍蝦唄,這就是兒童海鮮。”

“不要,小龍蝦像蟲子,小涵不吃的!”

郭小涵連忙搖手,又把大家逗笑了。

“沒事,我們不吃小龍蝦,我們就讓餐廳做點低鹽低油又偏熟的海鮮好了。”

韋永浩決定去吃海鮮了,大家興高采烈,收拾工具就離開了古城。

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他們不到五點就到了海鮮餐廳,這裡還沒有幾桌客人。

不過大家也不管時間了,今天體力消耗太多,早就餓了,想點了一個超大號的“海底總動員”。

店家就抬上來一個超級大的蒸籠,裡面魚蝦蟹分區域擺放在一起,基本常吃的海鮮這裡都有。

另外韋永浩還給郭小涵專門點了兒童版的海鮮,這下大家都開心的吃了起來。

大螃蟹去殼吃黃,非常美味。

攝影師老李嗦蟶子,一口一個,像是吃辣條。

袁珊就先為郭小涵剝了蝦殼,才放在她碗裡,對小朋友照顧有加。

在座每個人都吃的很開心。

有美食吃,就把一天的勞累都沖淡了,白晶晶甚至還在說,下次有廣告還可以找她,隻要管飯就行。

韋永浩就笑道:“你這樣是不行的,要把身價提升起來,怎麼能一頓飯就打發了呢!”

“自己人管飯就行,其他人找我,那肯定沒有個幾十萬下不來。”

白晶晶先把牛皮吹出去了,惹得大家一陣大笑。

“好,那預祝我們白明星將來紅透半邊天。”

韋永浩提議大家乾一個,他們就都拿起了杯子,連郭小涵都舉著飲料杯,和他們碰了一個。

就這樣,這次的羊羔酒拍攝的答謝宴,就在愉快的氛圍中結束。

飯後袁珊開車,把郭小涵送回了家。

周天一早,郭小涵就早早的起來,穿上了她的專用兒童白大褂,在茶幾上開始切水果。

周圍放著一些瓶瓶罐罐,都是需要用到的簡單試劑。

這些試劑沒有正常罐頭裡那些複合新增劑,隻是糖等常規調料,需要調色也不會加色素,而是用天然植物的榨汁來做成罐頭。

郭凡和柏靜秋白天哪都沒去,專心的陪女兒一起做手工,也是難得的親子活動。

一家三口一起乾活就是快,夫妻倆負責水果切塊等複雜工作,郭小涵開始用天平和量筒,稱取各種必要的試劑,來調配水果罐頭的湯汁。

等調配好後,按照古書上記載,要一個人拿木棍,連續不停的攪上一兩個時辰,以保證混合均勻。

然而現在時代進步,已經不用人工攪拌了,放進攪拌機裡,幾分鐘高速旋轉下,就把溶液徹底打散,可以使用了。

他們就找來了幾個大玻璃瓶,將塊狀水果放進去,再澆入糖汁,剛好沒過果肉為止,然後就用上燃燒古法抽真空,最後用水封來密封,這樣就能耐儲存了。

按照古書上記載,要醃製5天以上,口味更佳。

他們還留了一些水果沒有封口,現在現場拿來品嚐。

郭凡吃了一瓣橘子,因為剛剛醃製上,還是橘子水果的味道,不過比乾吃柑橘要稍甜,而且口感清新。

“不錯啊,我的女兒太厲害了,能做出這麼好吃的水果罐頭!”郭凡稱讚道。

郭小涵臉上露出了笑容,就問柏靜秋:“媽媽,你覺得好吃嗎?”

柏靜秋點頭:“嗯,好吃,不過時間短,普通水果的味道還是挺濃的。”

她又吃了一塊蘋果,比較清脆,這就和吃新鮮蘋果沒啥區別了。

郭凡也品嚐了蘋果塊,點評道:“這個糖水配方絕對是一絕,不過蘋果剛浸進去,口感不是很好,等幾天後,果肉被泡軟了,甚至都不怎麼用牙去咬,應該就能吃了,應該比較適合老年人吃。”

柏靜秋也是這個意思,她又用勺子喝了幾口糖水,感覺單獨喝也甘甜可口,而且他們是看著女兒配置的,裡面沒有新增劑,喝著也放心。

郭凡說道:“那好,我們等五天,下週末再開啟罐頭來品嚐完全體。”

“嗯!”

郭小涵很期待,就等著下週看看古法罐頭的真正口感了。

下午,郭小涵又按照古書上的內容,製作了蜜餞,曬在陽台上,大概也需要幾天,等蜜餞裡的水分散失掉一些,能吃了。

郭小涵看著陰涼處的罐頭,還有陽台上的蜜餞,就非常期待,她不知道自己第一次試做的古法水果製品,不知道會是何種口味。

她也有點迫不及待,等到下週揭曉答案了。

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要一個人拿木棍,連續不停的攪上一兩個時辰,以保證混合均勻。

然而現在時代進步,已經不用人工攪拌了,放進攪拌機裡,幾分鐘高速旋轉下,就把溶液徹底打散,可以使用了。

他們就找來了幾個大玻璃瓶,將塊狀水果放進去,再澆入糖汁,剛好沒過果肉為止,然後就用上燃燒古法抽真空,最後用水封來密封,這樣就能耐儲存了。

按照古書上記載,要醃製5天以上,口味更佳。

他們還留了一些水果沒有封口,現在現場拿來品嚐。

郭凡吃了一瓣橘子,因為剛剛醃製上,還是橘子水果的味道,不過比乾吃柑橘要稍甜,而且口感清新。

“不錯啊,我的女兒太厲害了,能做出這麼好吃的水果罐頭!”郭凡稱讚道。

郭小涵臉上露出了笑容,就問柏靜秋:“媽媽,你覺得好吃嗎?”

柏靜秋點頭:“嗯,好吃,不過時間短,普通水果的味道還是挺濃的。”

她又吃了一塊蘋果,比較清脆,這就和吃新鮮蘋果沒啥區別了。

郭凡也品嚐了蘋果塊,點評道:“這個糖水配方絕對是一絕,不過蘋果剛浸進去,口感不是很好,等幾天後,果肉被泡軟了,甚至都不怎麼用牙去咬,應該就能吃了,應該比較適合老年人吃。”

柏靜秋也是這個意思,她又用勺子喝了幾口糖水,感覺單獨喝也甘甜可口,而且他們是看著女兒配置的,裡面沒有新增劑,喝著也放心。

郭凡說道:“那好,我們等五天,下週末再開啟罐頭來品嚐完全體。”

“嗯!”

郭小涵很期待,就等著下週看看古法罐頭的真正口感了。

下午,郭小涵又按照古書上的內容,製作了蜜餞,曬在陽台上,大概也需要幾天,等蜜餞裡的水分散失掉一些,能吃了。

郭小涵看著陰涼處的罐頭,還有陽台上的蜜餞,就非常期待,她不知道自己第一次試做的古法水果製品,不知道會是何種口味。

她也有點迫不及待,等到下週揭曉答案了。

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