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第533章 失傳的綠酒


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綠酒,顧名思義,就是綠顏色的酒。

人們已經見慣了白酒、紅酒、黃酒、啤酒等酒水,卻對綠酒知之甚少,甚至現在基本失傳。

根據這本綠酒配方中記載,傳統釀造酒都呈綠色,自唐至宋,都是如此。

比如晁公溯《用薛郎所寄示詩三韻》有雲:“開甕鴨頭綠,磨刀魚眼紅。”

白居易《問劉十九》中雲:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無。

這些詩句都表明,最初的酒水是綠色的,而成語燈紅酒綠中的“酒綠”,說的其實就是綠酒。

古代詩人都有很多首歌頌綠酒的詩篇,可見綠酒在當時有多麼受歡迎。

現在雖然也有零星酒廠生產綠酒,不過是後面用普通釀造手法,加上一些葉綠素,或者乾脆用色素勾兌而成,和古詩中的綠酒完全是兩種東西了。

而如今《古法釀酒》中記載的綠酒,那是妥妥的古方,郭凡相信係統的能力,弄一個古方美酒來,絕對不在話下。

這種綠酒配方,還很多種多樣,甚至於每個時節的酒水配料表都略有不同,畢竟古人獲得釀酒材料沒有那麼容易,通常就地取材。

這樣雖然對口感來說,不夠穩定,不過在現代來說,卻更迎合了消費者,因為有更多口味選擇了。

而現如今,古代難以尋獲的釀酒材料,卻隻要有錢就能買到,且沒有什麼昂貴的品種,這就讓綠酒可以重現人間,且價格絕對不會高。

郭凡對這個綠酒相當感興趣,也許會成為他們酒廠的招牌也說不定。

就比如羊羔酒,說是貢酒,但是現在一些有名的茅台、五糧液,都是國宴用酒,那也相當於貢品級別,現代人生活條件也好了,對於貢酒已經不稀罕了。

但是綠酒卻不一樣,很多人別說喝過,就是知道的都少之又少,將來做出來,估計是又好喝又有噱頭。

那麼郭凡把兩種配方列印好,裝入了密封袋中,準備明天交給韋永浩。

“爸爸,我什麼時候能去學釀酒?”郭小涵跑過來問道。

郭凡說道:“過一陣吧,現在酒廠剛到爸爸手裡,你韋叔叔正在調整階段,這幾天也沒什麼生產任務,等咱們的小天才酒複現成功了,就讓你去學習,好不好?”

“好!”

郭小涵高興的應下了。

今天郭凡檢視了餐廳營收情況,收入有所降低,有兩萬多塊的營業

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額,解了燃眉之急。

現在剛剛收購酒廠,郭凡窮的銀行卡裡幾乎清空了,平時生活費,都要從營業額裡支出了。

還好餐廳是他獨資的,要不然這錢款還不能隨意動用。

從這點來說,獨資比合夥經營好多了。

等夫妻兩人進了臥室,柏靜秋躺在郭凡的臂彎裡,享受夫妻間的親昵。

“對了,你借的那部分錢,用這幾天的營業額先還掉吧。”郭凡說道。

他借的錢,要麼是有利息的,按月還即可,要麼是好哥們和同學借的,都不是那麼急迫要還款,郭凡不想讓老婆那邊太為難,所以有錢,先還她那邊的借款。

“也沒事呢,這才借幾天呀。”柏靜秋說。

郭凡說道:“沒事,咱們餐廳就是下單的金雞,每天兩三萬塊的營業額,除去一些花銷,也能剩餘一萬多塊,攢了就還上吧,這樣也能保持你的信譽。”

“那好吧,我先還她們。”柏靜秋同意了。

正事說完,郭凡就露出了內涵的笑,大手伸進了被子裡,準備“作亂”。

“你還是忍幾天吧,親戚來了。”柏靜秋狡黠的說。

“唉。”郭凡故意歎了口氣。

“怎麼,讓你失望了?”柏靜秋問。

郭凡搖搖頭。

柏靜秋思考了一下,覺得憋壞老公也不好,就悄悄的說:“那我用別的方式幫你。”

結果這時候,郭凡也和她同時說道:“我是在惋惜又沒懷上二胎……”

夫妻兩人同時說話,卻會錯了意。

郭凡當然是在開玩笑,然而柏靜秋說的卻是真的。

兩人對視了幾秒,郭凡突然大喜的問:“真的嗎?你打算怎麼幫我?”

“不是,我開玩笑的。”柏靜秋趕緊背過身去,感覺剛纔有點羞。

“不能耍賴,君子一言駟馬難追!”郭凡推了推老婆說道。

“我又不是君子,我是女子。”柏靜秋不為所動。

“唉!”

郭凡又歎息一聲,裝作失望的樣子。

等了幾秒,又是非常安靜,柏靜秋忽然轉過身,似笑非笑,點著郭凡的鼻子說道:“行了,別演了,這麼多年夫妻了,我還不知道你。”

“嘿嘿。”郭凡不好意思的笑了。

柏靜秋想了想,讓郭凡關上燈,一點都不能有亮光。

郭凡就按下開關,屋內一片漆黑。

黑暗中,柏靜秋整個人就縮進了被子裡,去做一些不為人所知的事情了。

第二天,郭凡神清氣爽的起床,吃完早飯,辭別了老婆,他就去送娃上學,之後就開車去了酒廠。

酒廠裡,正在進行生產試車,準備生產一批散白酒出來,這種白酒,隻要買得足夠便宜,就不愁銷路。

在酒廠停工後恢複生產,試車也是必要步驟,韋永浩很重視,一直帶著冷樂成在車間裡監督,同時也學習一些酒廠的生產管理經驗。

郭凡來到後,就叫上了韋永浩,到了辦公室裡。

“這是我高價買來的兩個古酒配方,你看一看。”

郭凡先是拉上了窗簾,反鎖了房門,才拆開密封袋,顯示對配方的重視。

韋永浩意識到了事情的重要性,也很慎重的看了兩個配方。

“好像,這個綠酒有點意思啊!”韋永浩也是一眼就看到了綠酒的價值。

郭凡說道:“是的,這兩個配方就交給你了,先實驗一下,要做到配方保密,必須要有核心手藝,掌握在信得過的人手裡。”

“好,我熟練後,就會把配方燒了。”

韋永浩點頭道。

郭凡笑了,他對韋永浩是一百個放心,有他在,酒廠這面就不用過多操心。

韋永浩說:“如果實驗成功,那麼綠酒就作為我們酒廠的拳頭產品,到時候先在本市推廣,如果反響好,那麼再投放廣告,進軍全國市場。”

“行,後續你自己看著辦,先儘快實驗出來吧,我等你的好訊息。”郭凡站了起來要走。

不過他走了兩步又回頭:“現在缺錢嗎?實話實說,我這邊雖然緊張,不過先拿幾萬應急還是能做到的。”

韋永浩說:“暫時不用,你之前給我實驗蘋果酒的經費,還沒用完呢,先用經費購買材料,而且員工發工資還早,隻要橘子酒的款項及時到賬,員工這個月工資就不成問題。”

郭凡點點頭,表示絕對不會拖欠酒廠兄弟的款項,而且立即付款。

說完兩人就放聲大笑。

雖然加工方和酒廠都是郭凡的產業,不過親兄弟明算賬,酒廠作為一個單獨的公司也需要盈利和財務做賬和報稅,就不能馬虎,加工費該多少就是多少。

接下來,實驗酒品的事就交給韋永浩了,這是現階段,郭凡最重要的事情之一了。

未來的盈利重點,也落在了這兩種古酒方上了。

做好了,絕對比餐廳掙錢。

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,去做一些不為人所知的事情了。

第二天,郭凡神清氣爽的起床,吃完早飯,辭別了老婆,他就去送娃上學,之後就開車去了酒廠。

酒廠裡,正在進行生產試車,準備生產一批散白酒出來,這種白酒,隻要買得足夠便宜,就不愁銷路。

在酒廠停工後恢複生產,試車也是必要步驟,韋永浩很重視,一直帶著冷樂成在車間裡監督,同時也學習一些酒廠的生產管理經驗。

郭凡來到後,就叫上了韋永浩,到了辦公室裡。

“這是我高價買來的兩個古酒配方,你看一看。”

郭凡先是拉上了窗簾,反鎖了房門,才拆開密封袋,顯示對配方的重視。

韋永浩意識到了事情的重要性,也很慎重的看了兩個配方。

“好像,這個綠酒有點意思啊!”韋永浩也是一眼就看到了綠酒的價值。

郭凡說道:“是的,這兩個配方就交給你了,先實驗一下,要做到配方保密,必須要有核心手藝,掌握在信得過的人手裡。”

“好,我熟練後,就會把配方燒了。”

韋永浩點頭道。

郭凡笑了,他對韋永浩是一百個放心,有他在,酒廠這面就不用過多操心。

韋永浩說:“如果實驗成功,那麼綠酒就作為我們酒廠的拳頭產品,到時候先在本市推廣,如果反響好,那麼再投放廣告,進軍全國市場。”

“行,後續你自己看著辦,先儘快實驗出來吧,我等你的好訊息。”郭凡站了起來要走。

不過他走了兩步又回頭:“現在缺錢嗎?實話實說,我這邊雖然緊張,不過先拿幾萬應急還是能做到的。”

韋永浩說:“暫時不用,你之前給我實驗蘋果酒的經費,還沒用完呢,先用經費購買材料,而且員工發工資還早,隻要橘子酒的款項及時到賬,員工這個月工資就不成問題。”

郭凡點點頭,表示絕對不會拖欠酒廠兄弟的款項,而且立即付款。

說完兩人就放聲大笑。

雖然加工方和酒廠都是郭凡的產業,不過親兄弟明算賬,酒廠作為一個單獨的公司也需要盈利和財務做賬和報稅,就不能馬虎,加工費該多少就是多少。

接下來,實驗酒品的事就交給韋永浩了,這是現階段,郭凡最重要的事情之一了。

未來的盈利重點,也落在了這兩種古酒方上了。

做好了,絕對比餐廳掙錢。

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