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第478章 餐廳采訪


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“黎主持好!”

郭凡打了招呼,袁珊也和黎小圓點頭問好。

“就是這位美女擔任攝像嗎?”黎小圓感興趣的問。

“是的,她是袁珊,我的合作夥伴。”郭凡給袁珊安了一個有逼格的稱謂。

袁珊和韋永浩有同學這層關係,當然比其他雇員更加可靠,以後有合適的生意,郭凡肯定讓袁珊獨當一面。

“郭大廚手下真是人才濟濟啊,讓人佩服。”

到底是做主持人的,黎小圓說話左右逢源,幾句話就把氣氛調動起來了。

她也不浪費時間,拿出了采訪稿,給郭凡看,兩人一起討論內容刪減或增加。

這個采訪稿,前期是店鋪介紹,還有郭凡的個人資料,然後就是圍繞二維碼點餐這種新型就餐模式展開。

演講稿郭凡稍加修改,增加了一些對於商家好處的話題,使用後,可以減少服務員數量,這樣隻要有頭腦的餐飲業主看到,就會考慮和軟件公司聯絡。

當然,這期郭凡願意付一點廣告費,在節目裡加上飛凡軟件公司的名稱和聯絡方式。

這樣電視台也願意播,而且還會重播等等,總之是雙贏的表現。

“我可以出一點廣告費……”

郭凡把自己的想法告訴了黎小圓。

“好的呀,這樣台長那裡基本就通過了。”

黎小圓當然知道其中的門道,郭凡得到了廣告和曝光,電視台有了營收,黎小圓也拉來了讚助,增加了業績,所以這次是三贏的合作。

至於廣告費,郭凡打算投資幾萬塊,多了沒必要,畢竟是一個地方台,具體要和電視台招商部的人聯絡即可。

接下來,就是采訪內容了。

袁珊架設好了補光燈,然後襬放好相機,郭凡就在餐廳的餐桌上,接受采訪。

拍攝角度也有考量,遠景能看到櫃檯,這樣有客人來消費,就能被拍進去,也可以顯得很真實。

“各位觀眾好,我是黎小圓,今天大家看到這場景就知道了,是我們喜聞樂見的美食節目,不過今天的美食,可不單單是美食,也和科技進步有關……”

黎小圓對著鏡頭做了開場白,她聲文並茂,全程保持自然而迷人的微笑,加上發音清晰,語氣討喜,幾個店員感覺這個女主持人好厲害,難怪人家衣衫靚

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麗的坐在那邊采訪,而他們隻能在端盤子。

這邊采訪進行的很順利,因為允許後期剪輯,所以有些客人打攪等意外情況也無所謂,重說一遍就好了。

所以這次非正式采訪還是比較輕鬆的,花了大半個小時,邊帶聊天就采訪完了。

當然,兩人後來稿子裡的內容都說完了,還即興閒聊了一會,不時傳來歡聲笑語,氣氛很是融洽。

“OK了!”

黎小圓覺得可以了,就比劃了一個手勢,算是結束了采訪。

不過光這些鏡頭還不夠,黎小圓突發奇想,想來一次真正意義上的美食一條龍記錄。

當然,這個一條龍,可不是會所裡的一條龍服務,而是黎小圓從進入餐廳後,到點餐,做餐,到最後的出餐,她都想拍攝進去。

“可以嗎?”

黎小圓問郭凡,這需要他這個老闆兼廚師的配合。

“怎麼樣,有沒有問題?”郭凡在問袁珊。

他做菜當然沒問題,但這個拍攝需要跟蹤運鏡,所以壓力一半都在袁珊這裡。

袁珊說道:“我也可以的,就普通的跟拍吧,如果要拍攝電影級別的運鏡,我還差得很遠。”

黎小圓趕緊說道:“不用的、不用的,我們電視台就普通的跟拍就好。”

“好,那就坐起來!”

郭凡去後面換上了廚師服,然後黎小圓和袁珊就到了店外,她要從店外進門開始拍攝。

在經過手勢確認郭凡準備好後,黎小圓就推門進入餐廳,袁珊把拿著防抖雲台,跟在後面拍攝。

“我們今天到了飯店,用二維碼點一次餐,看看效果如何。”

黎小圓說完後,就來到了櫃檯處,拍攝了一圈,就坐到了一個座位上,然後她開始點餐。

這時候袁珊把鏡頭拉近,拍攝黎小圓手機掃碼過程,很輕鬆的就掃上了。

“吃點什麼好呢?我正好沒吃早飯,那就點一碗清湯麪吧。”

黎小圓選擇“麪食”的大類,然後依次點擊清湯牛肉麪,選擇分量是小碗,口味是不辣,這樣還在展示的情況下,十幾秒就選擇好了,然後點擊付款。

網絡付款後,這個訂單就到了後廚,黎小圓站起身,就來到了後廚。

她故意的笑問:“郭廚師,我能來後廚拍攝你的做面全過程嗎?”

“當然可以,歡迎!”

郭凡穿著廚師服,邀請黎小圓進來,而袁珊就儘量的選擇光線好的方位進行拍攝,現在拍攝依舊有條不紊的進行著。

接下來就輪到郭凡是主角了,他穿著潔白的廚師服開始做拉麪。

把麪糰揉搓成條,就兩手拿著在案板上摔打幾下,就一下拉長,然後對摺用手指捏著,再次拉長對摺,如此往複,很快就做成了細長的麪條。

接著郭凡就把面投入到沸水裡,在煮麪條的時候,郭凡就在調配湯汁。

首先舀一碗熬製噴香的大骨湯,裡面加上各種調料,弄好後,面也煮好了。

郭凡將面撈出浸入碗裡的時候,就在問黎小圓有沒有忌口。

“不吃蔥花和香菜。”黎小圓說道。

“那好咧,多給你點牛肉。”

郭凡夾了兩片鹵牛肉放在麪條上,這樣一碗熱氣騰騰的小碗清湯麪就做好了。

聞到噴香的面香,沒吃早飯的黎小圓頓時舌底生津,都想要在廚房就開吃了。

當然,她是有拍攝任務在身的,就來到了外面飯桌上,這時距離她點餐,也就不到五分鐘,速度相當快捷。

“嚐嚐看,合不合口味。”郭凡笑問。

“我們來品嚐一下。”

黎小圓對著鏡頭,開始用筷子挑動麪條,等稍微吹涼後,就放入了口中。

“嗯……面好香,好吃!”

黎小圓嘴裡發出支吾的聲音,不過看她表情就知道了,這面一定非常好吃。

接著黎小圓就開始吃了起來,袁莎把鏡頭固定在三腳架上,就在拍攝黎小圓吃飯。

反正這吃飯不可能直接播放,那就儘量抓拍更多的視頻,方便後期剪輯出片。

這一碗麪,不知不覺就都吃了,甚至黎小圓還把湯都喝掉了。

這碗麪不僅面好吃,湯也是難尋的美味,以至於讓黎小圓有點不顧形象的吃完了。

“一不小心就吃完了,這碗麪實在是太好吃了!”

黎小圓對著鏡頭豎起了大拇指:“大家都看到了,二維碼點餐真的很方便,而且郭大廚做飯也好吃,您不來試試嗎?”

說完了這個,黎小圓還故意默站幾秒鐘,然後喊了聲“停止”。

至此,這次的采訪也進入了最後階段,還有一個關鍵的步驟。

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“當然可以,歡迎!”

郭凡穿著廚師服,邀請黎小圓進來,而袁珊就儘量的選擇光線好的方位進行拍攝,現在拍攝依舊有條不紊的進行著。

接下來就輪到郭凡是主角了,他穿著潔白的廚師服開始做拉麪。

把麪糰揉搓成條,就兩手拿著在案板上摔打幾下,就一下拉長,然後對摺用手指捏著,再次拉長對摺,如此往複,很快就做成了細長的麪條。

接著郭凡就把面投入到沸水裡,在煮麪條的時候,郭凡就在調配湯汁。

首先舀一碗熬製噴香的大骨湯,裡面加上各種調料,弄好後,面也煮好了。

郭凡將面撈出浸入碗裡的時候,就在問黎小圓有沒有忌口。

“不吃蔥花和香菜。”黎小圓說道。

“那好咧,多給你點牛肉。”

郭凡夾了兩片鹵牛肉放在麪條上,這樣一碗熱氣騰騰的小碗清湯麪就做好了。

聞到噴香的面香,沒吃早飯的黎小圓頓時舌底生津,都想要在廚房就開吃了。

當然,她是有拍攝任務在身的,就來到了外面飯桌上,這時距離她點餐,也就不到五分鐘,速度相當快捷。

“嚐嚐看,合不合口味。”郭凡笑問。

“我們來品嚐一下。”

黎小圓對著鏡頭,開始用筷子挑動麪條,等稍微吹涼後,就放入了口中。

“嗯……面好香,好吃!”

黎小圓嘴裡發出支吾的聲音,不過看她表情就知道了,這面一定非常好吃。

接著黎小圓就開始吃了起來,袁莎把鏡頭固定在三腳架上,就在拍攝黎小圓吃飯。

反正這吃飯不可能直接播放,那就儘量抓拍更多的視頻,方便後期剪輯出片。

這一碗麪,不知不覺就都吃了,甚至黎小圓還把湯都喝掉了。

這碗麪不僅面好吃,湯也是難尋的美味,以至於讓黎小圓有點不顧形象的吃完了。

“一不小心就吃完了,這碗麪實在是太好吃了!”

黎小圓對著鏡頭豎起了大拇指:“大家都看到了,二維碼點餐真的很方便,而且郭大廚做飯也好吃,您不來試試嗎?”

說完了這個,黎小圓還故意默站幾秒鐘,然後喊了聲“停止”。

至此,這次的采訪也進入了最後階段,還有一個關鍵的步驟。

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