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第314章 DIY餐廳


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到了豪都酒店,郭凡就在櫃檯處辦理了入住,他們隻住一晚,明天考完試就可以回去了。

單間省錢,不過郭凡想讓女兒住的舒服點,就選擇了一個雙人間,花了688,然後就拿到了房卡。

到了房間裡面,發現這裡環境還不錯,不過郭凡不想讓女兒用旅店準備的東西,誰知道他們有沒有消毒和認真清洗。

郭凡就從旅行箱裡拿出來自備的毛巾、牙具、拖鞋等,讓郭小涵換上,現在可以先休息一下,然後再去吃晚飯。

郭小涵也是玩累了,躺在床上很快睡著了,郭凡就貼心的為她蓋上了薄被。

這回他拿出手機,拍了張女兒睡覺的照片,給柏靜秋髮過去。

柏靜秋很快回覆:“女兒出了很多汗,你們下午去哪玩了?”

郭凡打字回覆:“去動物園了,她現在對小動物很感興趣。”

“那好,那你注意別讓她吹涼風,出了汗會感冒的。”柏靜秋還是免不了擔心。

“知道了,給她蓋被子了,等晚上讓她洗個澡就行了。”郭凡說道。

“嗯,有你在我就放心了。”柏靜秋微笑著說。

郭凡隨即又問:“店裡怎麼樣?”

“一切正常,就是有些客人慕名而來,結果你不在,有些失望,我都發了他們優惠券,讓他們以後再過來,不過他們大部分都留下來品嚐了一餐,也還不錯。”柏靜秋說。

“那就好,這兩天你要多擔待一點,等我回去。”郭凡說。

“嗯,你那邊也注意。”兩人又粘糊了一陣,柏靜秋那邊有客人來了,他們才結束通話。

郭凡看了看時間,四點多鐘,也就躺床上休息一下。

沒想到這一躺就睡著了,父女倆一直睡到了六點多鐘。

“爸爸,你醒啦!”

郭凡一睜眼睛,就看到女兒正躺在他身邊,雙手托腮盯著他看,彷彿很好奇的樣子。

郭凡就笑了:“你別這樣盯著我,我感覺你看動物園的動物,也是這種眼神。”

郭小涵嘻嘻一笑:“爸爸可不是動物,我隻是覺得爸爸最近變化好大,

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彷彿換了一個人。”

果然他的改變瞞不過最親的人,郭凡確實不是以前的那個郭凡了。

“我無論變成什麼樣,你都是我的好女兒。”郭凡愛憐的抱過郭小涵,就在床上給她來了個舉高高。

郭小涵咯咯的笑,到底是小孩子,就這種簡單的親子互動,就讓她開懷不已。

“咕嚕!”

這時候郭凡聽到了女兒肚子在叫,肯定是餓了。

“走吧,我們去吃飯,你想吃什麼?”郭凡把女兒放了下來。

“我想吃爸爸做的飯菜!”郭小涵說道。

“那這可有難度,因為不在家裡,沒有灶具啊!”郭凡有些為難。

郭小涵遺傳了母親的善解人意,她很快就說:“那我吃什麼都可以。”

不過女兒都提出來要求了,他這個做父親的肯定要滿足。

不在家裡也沒什麼,自助廚房又不是什麼新鮮玩意,郭凡馬上打電話到前台,去問附近有沒有可以自助做飯的廚房餐廳。

沒想到還真有,前台推薦了他一家“炊煙”DIY餐廳,那裡就可以自己動手去做菜吃。

按照前台客服的推薦語,那就是去了炊煙餐廳,可以體驗當大廚的快樂。

郭凡本來就是大廚,這等快樂就不必體驗了,親手給女兒燒菜纔是最重要的。

“走吧,我們這就去。”

郭凡就帶著女兒出發,開車去了炊煙DIY餐廳。

炊煙餐廳,主打的就是創意和互動,這種模式就是圖個新鮮,但註定成為不了主流。

畢竟如果是請客吃飯,總不好讓客人等著自己現去炒菜,而且能燒一手好菜的人,也不算多。

當然,這家餐廳裡也配有主廚,不想自己做也可以讓大廚來做,和其他餐廳沒什麼大區別。

郭凡到來後,就發現這家餐廳不像中午那家小吃店一樣爆滿,空桌有很多。

果然這種DIY模式,受眾不會太廣。

郭凡找了一個靠近廚房的位置,就問女兒要吃什麼。

女兒說她想吃涼拌黃瓜和牛肉柿子湯。

這都是家常菜,郭凡就說沒問題,接著他就去找服務員,訂了一個灶台位置。

這家店為了讓客人發揮廚藝,廚房和餐廳相連,用透明玻璃隔開,因此郭小涵可以親眼看到父親在廚房裡做菜的情形。

郭凡來到廚房內部,就從冰箱裡自選了黃瓜、西紅柿等食材。

這家的蔬菜還挺新鮮,不過牛肉就不是太好了,都是牛腩,有很多難咬的牛筋。

可以理解,餐廳為了控製成本,就會用一些便宜的牛肉。

但郭凡不想給女兒吃這種牛肉,他就去問後廚的廚師,要一些上好的牛肉,他可以加錢。

這年頭隻要有錢,就沒有什麼辦不成的事,於是郭凡就拿到了精品牛肉,這回肉質軟嫩新鮮,就很適合做菜。

接下來就開始烹飪了,把餐刀和廚具清洗了一下,郭凡就開始處理各種食材。

隻見郭凡彷彿化身絕世刀客,一把菜刀上下翻飛,幾十秒就處理好了黃瓜,切成了粗細均勻的細絲。

這個時間,別人洗菜都沒有完成呢。

“不會吧?這是同行?”

連廚房內的餐廳夥計,都驚訝不已。

郭凡切肉的手法同樣利落,一塊塊牛肉,彷彿流水線上加工出來的一樣,四四方方的。

很快,涼拌黃瓜就做好了,裡面還有瘦肉絲和拉皮,是郭小涵最喜歡的口味。

比較難做的說牛肉柿子湯,並不是說它要多高的廚藝,而是比較耗時,這裡就要用到高壓鍋了,郭凡把處理好的食材都放入高壓鍋,燜壓15-20分鐘即可。

趁著這個時間,郭凡決定再炒一個蔬菜。

不過他剛纔展現的手藝,已經引起周圍客人的注意,他們紛紛過來圍觀。

畢竟不是每個人,都有接觸大廚的機會,郭凡這種手藝,一看就不像是小飯館裡的做法,是那麼的精緻,甚至涼拌黃瓜都有擺盤,弄得和米其林餐廳菜肴一樣精美,看起來就高檔。

就這盤涼拌黃瓜,要是放到大飯店,少說要賣一兩百元一份。

這下大家都明白了,這位顛勺如飛的年輕爸爸,一定是某個酒店的大廚。

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說沒問題,接著他就去找服務員,訂了一個灶台位置。

這家店為了讓客人發揮廚藝,廚房和餐廳相連,用透明玻璃隔開,因此郭小涵可以親眼看到父親在廚房裡做菜的情形。

郭凡來到廚房內部,就從冰箱裡自選了黃瓜、西紅柿等食材。

這家的蔬菜還挺新鮮,不過牛肉就不是太好了,都是牛腩,有很多難咬的牛筋。

可以理解,餐廳為了控製成本,就會用一些便宜的牛肉。

但郭凡不想給女兒吃這種牛肉,他就去問後廚的廚師,要一些上好的牛肉,他可以加錢。

這年頭隻要有錢,就沒有什麼辦不成的事,於是郭凡就拿到了精品牛肉,這回肉質軟嫩新鮮,就很適合做菜。

接下來就開始烹飪了,把餐刀和廚具清洗了一下,郭凡就開始處理各種食材。

隻見郭凡彷彿化身絕世刀客,一把菜刀上下翻飛,幾十秒就處理好了黃瓜,切成了粗細均勻的細絲。

這個時間,別人洗菜都沒有完成呢。

“不會吧?這是同行?”

連廚房內的餐廳夥計,都驚訝不已。

郭凡切肉的手法同樣利落,一塊塊牛肉,彷彿流水線上加工出來的一樣,四四方方的。

很快,涼拌黃瓜就做好了,裡面還有瘦肉絲和拉皮,是郭小涵最喜歡的口味。

比較難做的說牛肉柿子湯,並不是說它要多高的廚藝,而是比較耗時,這裡就要用到高壓鍋了,郭凡把處理好的食材都放入高壓鍋,燜壓15-20分鐘即可。

趁著這個時間,郭凡決定再炒一個蔬菜。

不過他剛纔展現的手藝,已經引起周圍客人的注意,他們紛紛過來圍觀。

畢竟不是每個人,都有接觸大廚的機會,郭凡這種手藝,一看就不像是小飯館裡的做法,是那麼的精緻,甚至涼拌黃瓜都有擺盤,弄得和米其林餐廳菜肴一樣精美,看起來就高檔。

就這盤涼拌黃瓜,要是放到大飯店,少說要賣一兩百元一份。

這下大家都明白了,這位顛勺如飛的年輕爸爸,一定是某個酒店的大廚。

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