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路上一路疾馳，在接近六點的時候，郭凡終於到了村裡。
那三輛大卡車也到了，已經停在村裡的操場上。
因為村裡面的路面不好，大車開進去不方便，所以就停放在操場上，就在這裡裝車。
村裡的果農早就等著了，車子一來，他們就熱火朝天的開始裝卸，一箱箱的蘋果，過磅後就裝上了車。
張治作為郭凡的中間人，就在旁監督過磅。
“郭凡，你怎麼沒再帶個人過來看稱？”
張治的意思是讓郭凡再派個人來一起監督，畢竟過磅的重量，關係到收購的金額。
郭凡相信張治，就讓他來監督過磅。
他是用人不疑，疑人不用，再說他也相信村裡人不會坑自己，真要是耍滑頭，到時候不用他說，那人就在村裡抬不起頭了。
今天操場上，起碼有三十來人，都是來幫忙的。
郭凡就拿出準備好的中華煙，每人先發一盒，另外他從麪包車裡，搬出了一箱箱的純淨水，方便大家飲用。
今天村裡來幫忙的村民，都是壯勞力，有的是力氣，每個人都一次搬了好幾箱，放到了卡車上。
甚至柳樹村的老村長都出面了，對郭凡表示感謝。
“你真是為村裡解決了大難題啊！”
郭凡替村裡種植戶解決了銷路問題，也給他這個村長減輕了壓力，所以他對郭凡非常感謝。
柳樹村村長姚先壯，是位六十多歲的老人了，他是本地村民選出來的，已經在位二十來年，可謂是德高望重。
今天能有這麼多村民來幫忙，也是有老村長髮話的緣故。
村裡面互相幫助乾體力活，一般是不用給錢的，管一頓飯，或者提供菸酒糖茶之類就行。
郭凡安排好後，把剩下的香菸和飲料都放在一邊，誰有需求就自己去拿，然後他脫掉外套，也加入到了搬蘋果的行列。
雖然他這個雇主不用自己動手，不過畢竟是農村出身，不排斥乾農活。
這一搬就乾到了快中午，已經有兩車裝的差不多了。
郭凡一身是汗的跳下卡車，在一旁用礦泉水洗了把臉，就準備回城裡了。
他同時再一次囑咐三個司機的送貨地點，大部分去酒廠，少部分去冷庫。
“好嘞老闆
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“幾位辛苦了。”
雖然係統是雇主，已經給了物流公司運費，不過他還是額外發給司機兩包香菸，能讓他們儘心運貨，這就是人情世故。
貨車司機連聲道謝，保證完成任務。
郭凡隨後纔開著麪包車離開。
他的麪包車上，也裝了二十幾箱蘋果，這些是要拿去飯店用的。
今天蘋果大促銷，蘋果消耗很定多，這二十幾箱都未必夠用。
郭凡一路緊趕慢趕，終於在午高峰前趕回了飯店，然後他就招呼店裡的夥計，一起到車裡來搬蘋果。
一些老客戶都看到了今天的宣傳，就來旁觀，發現這蘋果個大紅潤，一看就好吃，紛紛說要來個蘋果餐。
“沒問題，先來嚐嚐蘋果！”
郭凡很會做生意，這些老顧客經常來支援生意，收入都要靠他們，郭凡對他們也不吝嗇，直接打開兩箱蘋果，在場的客人都可以拿一個品嚐。
客人清洗後啃了一口，甘甜又脆生，當時就愛上了，紛紛加餐。
有的已經點了蘋果藥膳，就再來一杯蘋果汁奶茶。
奶茶裡可以要求加蘋果汁，所以奶茶也75折，這對於奶茶愛好者來說，是絕好的事情，帶動了一波奶茶銷量。
接下來郭凡就來到後廚，開始製作各種蘋果餐。
蘋果很多都要去皮使用，所以米慧和嚴衛紅，沒事就過來削蘋果皮。
人工削太慢了，郭凡撥打電器商場的訂貨電話，讓他們儘快送一個水果削皮機過來，對方答答應了，會儘快送貨。
郭凡不等機器了，先手工削皮，他第一道要做的是蘋果派。
蘋果派要去皮攪碎，然後融化黃油，將打碎後的蘋果粒倒入鍋中，加入少量檸檬水，勾芡攪勻。
車彥磊那邊的手抓餅胚子也做好了，郭凡就將做好的蘋果糊攤在手抓餅上，壓緊放入烤盤，再撒上雞蛋液和芝麻。
放入烤箱，200攝氏度烘烤20分鐘，等出鍋後就可以吃了。
第二道菜，是減肥少女們喜歡的蘋果瘦身湯。
蘋果切片，加入山楂、大棗、枸杞和300ml水，大火煮開燜5分鐘，就可以出鍋。
這道減肥瘦身湯，口味酸甜，沒有加糖，適合減肥人士食用，比單純節食要好的多。
當然，這裡面少不了經典的甜食，拔絲蘋果。
首先將蘋果去皮切塊，裹上澱粉，再用澱粉、麪粉、食用油、水調製成麪糊，將蘋果瓣倒入攪拌均勻。
之後放入油溫5成熱的油中炸，炸至金黃撈出控油。
在另一個鍋裡，加白糖和水、油，然後將糖熬化，等到呈現焦糖色的時候，倒入炸好的蘋果塊，掛上糖漿出鍋即可。
這道菜吃的時候要趁熱，因為糖漿溫度很高，要配上一碗涼水。
吃的時候筷子一夾，蘋果就會拉絲，把蘋果放在冷水裡沾一沾，溫度就降下來了，吃起來非常甜美可口，是喜聞樂見的美味甜食。
因為拔絲蘋果點單率很高，郭凡一做就是兩三份一起，速度倒也不慢。
“老闆，客人又點了六份蘋果派，打包！”
外面阮佳琪喊了一聲。
由於蘋果打折帶來的火爆生意，導致電子訂單係統都排滿了，正好郭凡在做蘋果派，可以加量一塊做了，免得客人再排隊等好久。
忙活到了12點後，訂單稍微少了下來，這時候電器商場也送來了水果去皮機，不是什麼高科技。
郭凡試了一下，將一個蘋果放入其中，按下開關，裡面的機器就開始轉動，將蘋果外皮給削去。
效果馬馬虎虎，對於規整的蘋果還好，但是外形不規則的蘋果，有的地方削了太多，有的地方得皮沒削到，還要二次手動去削。
日常家庭肯定是用不到這玩意了，但勝在快速，飯店裡用著還行，解決了人力不足的問題。
另外還有一個專切蘋果的機器，將清洗的蘋果放在上面，用手按壓下去，蘋果就分成了規整的六瓣。
既然有機器幫忙，蘋果處理已經沒有問題，郭凡就決定給每位點藥膳的顧客，免費送一個蘋果果盤。
一個人來的，就送一個蘋果，蘋果已經被切成六瓣，放在小盤中端上去。
人多的，就送兩到三個蘋果切成的大果盤。
這裡兩到三個蘋果也就一斤左右，按照進價價值三毛五，幾乎忽略不計，卻可以讓客人吃的很開心，這也是一種促銷手段。
當果盤送上去後，客人果然很驚喜。
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當然，這裡面少不了經典的甜食，拔絲蘋果。
首先將蘋果去皮切塊，裹上澱粉，再用澱粉、麪粉、食用油、水調製成麪糊，將蘋果瓣倒入攪拌均勻。
之後放入油溫5成熱的油中炸，炸至金黃撈出控油。
在另一個鍋裡，加白糖和水、油，然後將糖熬化，等到呈現焦糖色的時候，倒入炸好的蘋果塊，掛上糖漿出鍋即可。
這道菜吃的時候要趁熱，因為糖漿溫度很高，要配上一碗涼水。
吃的時候筷子一夾，蘋果就會拉絲，把蘋果放在冷水裡沾一沾，溫度就降下來了，吃起來非常甜美可口，是喜聞樂見的美味甜食。
因為拔絲蘋果點單率很高，郭凡一做就是兩三份一起，速度倒也不慢。
“老闆，客人又點了六份蘋果派，打包！”
外面阮佳琪喊了一聲。
由於蘋果打折帶來的火爆生意，導致電子訂單係統都排滿了，正好郭凡在做蘋果派，可以加量一塊做了，免得客人再排隊等好久。
忙活到了12點後，訂單稍微少了下來，這時候電器商場也送來了水果去皮機，不是什麼高科技。
郭凡試了一下，將一個蘋果放入其中，按下開關，裡面的機器就開始轉動，將蘋果外皮給削去。
效果馬馬虎虎，對於規整的蘋果還好，但是外形不規則的蘋果，有的地方削了太多，有的地方得皮沒削到，還要二次手動去削。
日常家庭肯定是用不到這玩意了，但勝在快速，飯店裡用著還行，解決了人力不足的問題。
另外還有一個專切蘋果的機器，將清洗的蘋果放在上面，用手按壓下去，蘋果就分成了規整的六瓣。
既然有機器幫忙，蘋果處理已經沒有問題，郭凡就決定給每位點藥膳的顧客，免費送一個蘋果果盤。
一個人來的，就送一個蘋果，蘋果已經被切成六瓣，放在小盤中端上去。
人多的，就送兩到三個蘋果切成的大果盤。
這裡兩到三個蘋果也就一斤左右，按照進價價值三毛五，幾乎忽略不計，卻可以讓客人吃的很開心，這也是一種促銷手段。
當果盤送上去後，客人果然很驚喜。
