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第28章 女兒上陣,招攬生意


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面對女兒的可愛攻勢,郭凡敗下陣來,同意帶她一起出攤。

他拿起手機給柏靜秋打了個電話,告訴她,自己要帶女兒去出攤。

“那你要照顧好她,路上車多。”

如果是之前的郭凡,她肯定是不同意的,因為郭凡這個父親太不稱職,柏靜秋信不過。

不過經過這兩天的事情,讓她對郭凡的看法大為改觀,她也不想總讓女兒自己待在家裡,對她人格的形成不利,出去見識一下世面也好,於是就同意了。

“放心,女兒肯定是第一位的,賺錢第二名,我保證照顧好女兒。”郭凡笑著答應了。

“嗯,那你注意安全。”

柏靜秋說完就掛了電話,她那邊已經開始忙著理貨了。

郭凡這邊也要出發了,他讓女兒坐在車後排,他在車尾綁上了小吃車,父女倆今天一起出攤。

途中路過燃氣站,買了一個新的煤氣罐後,郭凡就帶女兒來到了醫院側門。

然而讓他錯愕的是,昨天的擺攤位置被人占了,就是昨天的糖葫蘆小販。

讓人無語的是,今天他不賣糖葫蘆,偏偏賣起了藥膳,這是明目張膽的打擂台。

然而賣藥膳的同行還不止這一家,在右手邊十來米處,還有一輛小吃車,上面掛著“宮廷藥膳”、“中華傳統滋補藥膳”等誇張名號。

昨天隻有郭凡一個藥膳攤,今天就出現了兩家競品,還占了他的位置,這很明顯就是昨天看郭凡賺錢眼紅,然後今天就來跟風。

“哥們,你這就有些不地道了吧,明明那邊也有位置。”郭凡在車上和同行溝通。

“這裡又沒寫名字,當然先到先得。”

這位今天不賣糖葫蘆的小販,嘴巴一撇,並不理會郭凡。

他昨天送糖葫蘆送虧本了,所以遷怒於郭凡,看他不順眼。

這位小販昨天回家後痛定思痛,認為是糖葫蘆太低檔,就連夜去買了一輛小吃車,今天占了郭凡的原位置,想複製郭凡的奇蹟,要把損失賺回來。

在他的想象中,有了天時地利,就能把郭凡的火爆生意,全都繼承到自己身上。

他也是

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將紅眼病一詞,演繹的得漓儘致。

郭凡笑了笑,並沒有生氣,遇到這種人,他有上中下三策。

下策就是避免直接競爭,不在這片出攤,惹不起躲得起。

中策是下車後真人PK,能出氣,但是打贏了坐牢,打輸了住院,還耽誤了今後賺錢,代價非常大。

而上策既解氣,又賺錢,那就是在旁邊不那麼優質的地方出攤,如果仍可以超過小販的收入,就可以讓他認識到現實,李鬼永遠變不成李逵。

“爸爸,你的位置被占了嗎?我去和那個叔叔講道理!”

這時候郭小涵在車上主動請纓去溝通。

“小涵你要記住,有些人是講不通道理的,看爸爸用別的方式讓他認識到錯誤。”

郭凡開車到旁邊大概十米的位置停了車,然後開始支攤子。

說實話這個位置有些偏了,離醫院側門有些遠,行人也不太會從這裡路過,肯定是不如之前的位置。

但郭凡利用昨天一天時間,已經有了口碑,培養了幾個固定客戶,有保底收入,所以並不是很擔心。

既然有同行競爭,難免要影響到生意,放到任何買賣上都是這樣,所以今天中午他們這一條街三家藥膳攤,想要賺錢就要看真本事了。

郭凡打開車子後備廂,把新鮮食材擺出來,讓顧客看到活蹦亂跳的河鮮,吃著也放心。

郭小涵就在旁幫忙,郭凡看到後欣慰地笑了,有些不重的活,就讓女兒幫著做,也培養她熱愛勞動的習慣。

雖說女兒要寵要富養,但好吃懶做可不行,必要的勞動還是有必要的。

攤子支起來,郭凡開始煮第一批的六碗砂鍋,根據昨天的反饋,一般湯的需求大於粥,所以他煮了四碗湯,兩碗粥。

接下來就是等著客人上門,不過這裡的行人確實要少很多,大部分行人都會抄近路,很少會拐到郭凡這個角落裡來,所以他的攤位前有些冷清。

另外兩個模仿郭凡的同行,則開始吆喝上了。

“藥膳了,剛出鍋的精品藥膳,便宜賣啦,25塊錢一碗!”

這家比郭凡的價格低了一半,明顯就是想打價格戰,然而這個攤販欠考量,他的價格對郭凡有優勢,但是對比其他小吃攤還是太高了,看到烹製的一般般的藥膳,很難會有人願意花二十多塊來嘗試,路人隻是瞥了一眼,就走開了。

那位糖葫蘆小販也很快意識到了,他占了郭凡的位置,也沒有賣出去一單,彷彿又回到了被糖葫蘆支配的恐懼。

這個小販決定破釜沉舟,要進一步拉低價格,因為人們都喜歡便宜貨,隻要夠便宜,他就能賣出去。

於是他也開始吆喝,把藥膳價格一下子拉低到15塊錢一碗。

然而別人一看他一塊指甲蓋大的牛肉,配上一根人蔘須就要15塊的價格,都搖了搖頭,這些錢都夠買半斤牛肉了,清湯寡水的誰要吃?

確實,這兩個競爭對手忽略了一個事實,那就是郭凡的成功,是因為藥膳品質好,凡是喝過的人都知道,而他們隻是單純地模仿,甚至根本不會藥膳搭配,就是日常的食物加點藥材就算是藥膳,這根本就是糊弄。

大家又不是傻子,一看就知道這藥膳的水平,所以郭凡的兩個同行也就沒有銷量。

像他們熬製的藥膳,充其量就是沙縣小吃裡的營養湯級別,賣5-10元的水平,畢竟沙縣的湯裡也有參須之類,人家還便宜,還能坐下來慢慢喝,比這路邊攤要實得的多。

所以,這兩位同行喊了半天,一單都沒做成,急得直冒汗,不明白自己差在哪裡,看郭凡生意紅紅火火,怎麼他們就不行?

有道是三個和尚沒水吃,現在一條街就三家藥膳,導致正主郭凡的生意也受到了影響,擺攤20分鐘了,他也沒開張。

郭小涵好地的盯著其他兩個小販,忽然略有所悟,對郭凡說:“爸爸,我可不可以學他們叫賣,招攬客人呀?”

郭凡啞然失笑:“當然可以,但你會招攬客人嗎?”

“會的!”

郭小涵說:“我們幼兒園過家家都做過很多次,看我的吧!”

郭小涵接著跑到了街上行人來往的地方,要開拓新客戶。

反正現在也無事,郭凡就看看女兒會做出怎樣的舉動。

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就是想打價格戰,然而這個攤販欠考量,他的價格對郭凡有優勢,但是對比其他小吃攤還是太高了,看到烹製的一般般的藥膳,很難會有人願意花二十多塊來嘗試,路人隻是瞥了一眼,就走開了。

那位糖葫蘆小販也很快意識到了,他占了郭凡的位置,也沒有賣出去一單,彷彿又回到了被糖葫蘆支配的恐懼。

這個小販決定破釜沉舟,要進一步拉低價格,因為人們都喜歡便宜貨,隻要夠便宜,他就能賣出去。

於是他也開始吆喝,把藥膳價格一下子拉低到15塊錢一碗。

然而別人一看他一塊指甲蓋大的牛肉,配上一根人蔘須就要15塊的價格,都搖了搖頭,這些錢都夠買半斤牛肉了,清湯寡水的誰要吃?

確實,這兩個競爭對手忽略了一個事實,那就是郭凡的成功,是因為藥膳品質好,凡是喝過的人都知道,而他們隻是單純地模仿,甚至根本不會藥膳搭配,就是日常的食物加點藥材就算是藥膳,這根本就是糊弄。

大家又不是傻子,一看就知道這藥膳的水平,所以郭凡的兩個同行也就沒有銷量。

像他們熬製的藥膳,充其量就是沙縣小吃裡的營養湯級別,賣5-10元的水平,畢竟沙縣的湯裡也有參須之類,人家還便宜,還能坐下來慢慢喝,比這路邊攤要實得的多。

所以,這兩位同行喊了半天,一單都沒做成,急得直冒汗,不明白自己差在哪裡,看郭凡生意紅紅火火,怎麼他們就不行?

有道是三個和尚沒水吃,現在一條街就三家藥膳,導致正主郭凡的生意也受到了影響,擺攤20分鐘了,他也沒開張。

郭小涵好地的盯著其他兩個小販,忽然略有所悟,對郭凡說:“爸爸,我可不可以學他們叫賣,招攬客人呀?”

郭凡啞然失笑:“當然可以,但你會招攬客人嗎?”

“會的!”

郭小涵說:“我們幼兒園過家家都做過很多次,看我的吧!”

郭小涵接著跑到了街上行人來往的地方,要開拓新客戶。

反正現在也無事,郭凡就看看女兒會做出怎樣的舉動。

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