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第18章 跟風的下場


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“來一串糖葫蘆,要大棗的。”

忽然有個女人來買糖葫蘆。

“好咧,15塊錢一串。”小販嬉笑著遞過去一串。

“啥破糖葫蘆15塊錢,有病!”

女人白了小販一眼,直接轉身走了,這年頭普遍三四塊錢一串的糖葫蘆,他要價15,簡直離譜。

“切,不識貨,我這可是宮廷高階糖葫蘆,高階懂嗎!”

糖葫蘆小販還得意起來了,以為提高了價格,糖葫蘆就可以冠上一個“高階”的前綴。

高於市場數倍的價格,小販的糖葫蘆自然無人問津。

一開始嘲笑郭凡的那群小販同行,轉而開始對糖葫蘆小販指指點點,還竊笑不已。

糖葫蘆小販急了,他一拍腦門,又學起了郭凡打開銷路的方法,那就是免費送人糖葫蘆。

不得不說,他還真是個大聰明。

“瞧一瞧看一看了啊,精品高階糖葫蘆開賣了啊,覺得不好吃不要錢了啊!”

糖葫蘆小販這麼一嚷嚷,頓時湧過來一群人,紛紛追問道:“不好吃真的可以不要錢?”

“當然,覺得好吃再付錢,吃完甜掉牙,保證你吃一根還想第二根。”小販自信地說。

“給我來一根!”

“我也要一根!”

“叔叔,請給我一根糖葫蘆!”

這些要糖葫蘆的人,大多以婦女和孩童為主,甚至還有兩個小販也湊熱鬨拿了一根吃著。

這可把糖葫蘆小販樂壞了,他已經想象到以15元一根的價格,賣出去整垛糖葫蘆的壯舉。

“怎麼樣,好吃吧,那快點給錢吧,15塊錢一串!”

糖葫蘆小販笑眯眯的等著收錢。

“啐!啥玩意,山楂裡面有核,硌著我牙了,就這還15一串?”

一個婦女嫌棄無比,啃糖葫蘆就要走。

“哎哎!你還沒給錢呢!”

糖葫蘆小販阻攔道。

“也不好吃啊,你不是說的不好吃不要錢嗎?”婦女理直氣壯的說。

“那也不能真不給啊,說著玩的!”

這小販是捨不得別人白拿一串糖葫蘆。

“就是,這糖葫蘆就一般般,還說什麼宮廷,要是古代敢給皇上吃這個,你早就被拉去砍頭了知道嗎?”

婦女把小

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販說得一愣一愣的,其他人就在起鬨,還有幾個快步走了,就怕管他要錢。

這年代,大家都想白嫖,有這白嫖糖葫蘆的機會,都不想錯過。

“不行!不給錢就別走!”

糖葫蘆小販一看這還了得,難道他們打算吃霸王糖葫蘆麼,當即開始阻攔,揪著婦女不撒手。

“你自己說的還不算話,什麼人啊,我還不稀罕吃呢!”

婦女氣呼呼的把吃了幾口的糖葫蘆插回草靶子上,罵罵咧咧的走了。

“哇!”

這時候一些孩童被亂糟糟的爭吵嚇哭了,不知所措。

這一下猶如捅了馬蜂窩,大家都開始數落糖葫蘆小販的不是,連婦女小孩都欺負,他還是人嗎?

小販也很委屈,總不能辛苦做的東西讓人白拿了吧?

正糾纏之際,小販忽然靈機一動,他想到郭凡送餐後讓別人走了,很快就會有人回來補費加回購,應該是這個原因,於是他馬上變臉,陪著笑臉說繼續贈送,大家可以拿走吃。

這次效果立竿見影,這次一大半的糖葫蘆都送出去了,他心裡想著一會就有回頭客蜂擁而至,將他的剩餘糖葫蘆一掃而空,而且每支都能賣15元的高價。

然而理想很豐滿,現實很骨感,十分鐘過去了,二十分鐘過去了,他一個回頭客都沒有,而等他不再贈送的時候,就一根都賣不出去了。

“這不對啊,都是送給別人品嚐,為什麼藥膳怎麼就有回頭客,我就沒有?”

糖葫蘆小販開始懷疑人生。

然而他怕是等一年,也等不來一個回頭客。

小販隻看到郭凡免費送餐,卻沒有學到精髓,因為郭凡不是隨機送的,而是精心挑選了潛在客戶纔會贈送。

就拿寶馬車主高德慶來說,一看他的車子和衣著就是不差錢的主,他那種人不太在乎這點錢,隻要他吃著好,基本上就會回購。

再者就是送魚粥的那對夫妻,郭凡從他們的談話中,聽出他們都在憂心老人的身體,都有孝心,送他們一份粥,隻要老人家吃著好,他們即使嫌貴也會回購,這就是郭凡送出品嚐裝的法門。

如果送給一些喜歡貪小便宜的路人,那麼大概率是肉包子打狗,小卒子過河——一去無回。

事實證明,郭凡的選擇是對的,他一共送出去4份砂鍋,其中有兩個人回購,回購率50℅,這已經達到了目的。

而反觀小販的糖葫蘆,是低附加值的零食食品,很多人都可以做,沒什麼稀奇,就註定價格高不起來。

一般人吃一串就夠了,再想吃,完全可以去任何一家賣糖葫蘆的攤位裡買,沒有必要再回到原處買15元一支的天價糖葫蘆,所以這個喜歡無腦抄襲的小販註定會折本。

接下來就是郭凡在清點中午的收入,而糖葫蘆小販在後悔拍大腿的對比場面。

時間來到了12點多,到了這個點,大部分人都吃過飯了,郭凡原以為中午不會有什麼銷量了,準備收攤,沒想到這時候剛離開不久的高德慶打來了電話。

“郭老弟,你那裡能做食物中毒病人的康複藥膳嗎?”

郭凡當即回答:“可以做,食物中毒的病人適合飲魚湯,比如葛根黃鱔湯。”

然後他就聽到電話那頭傳來小聲說話的聲音,高德慶在問其他人的意見,看來不是他要訂餐。

“那就做個給病人的黃鱔湯,然後再來一份下飯的菜,這是給兩位家屬吃的,要辣。”高德慶隨後說道。

“妥嘞,讓客人15分鐘後來拿就行。”

郭凡掛了電話後,就馬上開工,首先要熬製魚湯。

葛根去皮切大塊,紅棗洗淨去核,取一條大黃鱔,去腮去內臟,然後鍋裡熱油,加入蔥薑蒜爆香,下入切段的黃鱔煎至表面微黃髮皺,再將葛根、薑、紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,燉熟後加入調味料,出鍋即可。

這道藥膳有回陽通脈、溫肺化飲等功效,常用於脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等的輔助治療,正對症。

剩下一道家屬吃的下飯菜,就沒必要非要整藥膳了,他的藥膳技能做家常菜也不遑多讓,於是就選了一道有名川菜魚香肉絲。

郭凡開始切菜,刀工嫻熟,很快就用第二個灶台開始烹飪。

這時候發現煤氣灶的火力不太夠,也沒辦法,等有自己專門的店面就好了。

魚香肉絲很快炒好,就是湯要煮得入味一點,需要小火多燉一會。

這時候來了一個三十多歲的大姐,她就是高德慶介紹來的食客

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事實證明,郭凡的選擇是對的,他一共送出去4份砂鍋,其中有兩個人回購,回購率50℅,這已經達到了目的。

而反觀小販的糖葫蘆,是低附加值的零食食品,很多人都可以做,沒什麼稀奇,就註定價格高不起來。

一般人吃一串就夠了,再想吃,完全可以去任何一家賣糖葫蘆的攤位裡買,沒有必要再回到原處買15元一支的天價糖葫蘆,所以這個喜歡無腦抄襲的小販註定會折本。

接下來就是郭凡在清點中午的收入,而糖葫蘆小販在後悔拍大腿的對比場面。

時間來到了12點多,到了這個點,大部分人都吃過飯了,郭凡原以為中午不會有什麼銷量了,準備收攤,沒想到這時候剛離開不久的高德慶打來了電話。

“郭老弟,你那裡能做食物中毒病人的康複藥膳嗎?”

郭凡當即回答:“可以做,食物中毒的病人適合飲魚湯,比如葛根黃鱔湯。”

然後他就聽到電話那頭傳來小聲說話的聲音,高德慶在問其他人的意見,看來不是他要訂餐。

“那就做個給病人的黃鱔湯,然後再來一份下飯的菜,這是給兩位家屬吃的,要辣。”高德慶隨後說道。

“妥嘞,讓客人15分鐘後來拿就行。”

郭凡掛了電話後,就馬上開工,首先要熬製魚湯。

葛根去皮切大塊,紅棗洗淨去核,取一條大黃鱔,去腮去內臟,然後鍋裡熱油,加入蔥薑蒜爆香,下入切段的黃鱔煎至表面微黃髮皺,再將葛根、薑、紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,燉熟後加入調味料,出鍋即可。

這道藥膳有回陽通脈、溫肺化飲等功效,常用於脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等的輔助治療,正對症。

剩下一道家屬吃的下飯菜,就沒必要非要整藥膳了,他的藥膳技能做家常菜也不遑多讓,於是就選了一道有名川菜魚香肉絲。

郭凡開始切菜,刀工嫻熟,很快就用第二個灶台開始烹飪。

這時候發現煤氣灶的火力不太夠,也沒辦法,等有自己專門的店面就好了。

魚香肉絲很快炒好,就是湯要煮得入味一點,需要小火多燉一會。

這時候來了一個三十多歲的大姐,她就是高德慶介紹來的食客。

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