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第157章 開店三宗罪


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這會員卡管理程式其實很簡單,就是利用讀卡器改寫IC卡片上的資料內容,一般大一點的店鋪都有會員卡,客人來了直接刷卡即可,充值有優惠,還能省得找零錢,一般老顧客都會選擇會員卡。

製作卡片也簡單,隻要把新卡放在讀卡器上,點擊登錄管理員賬號,就能對其進行儲值和資料填寫,和其他大超市裡那種會員卡並無二致。

安飛設計的這套會員卡程式功能很多,還整合了會員生日提醒,星級標識等功能。

“嗯,很好用,和我之前用過的差不多,而且更方便一些。”柏靜秋看後說道。

三個店員都上手操作了一遍,程式簡單易懂,他們資質也高,很快就掌握了。

郭凡看沒問題了,這會員卡管理程式可以用起來了,於是就和安飛握手,感謝他。

“太謝謝了,多少錢你報個價,連同你的辛苦費在內!”郭凡說道。

“發票都在這裡,我給你弄了兩台刷卡機,100張卡片,總共是667元,卡片不夠你可以打這個電話,在他那裡買,報我的名字便宜。”

安飛又給了郭凡一個聯絡電話。

“這也太便宜了!”

郭凡著實驚訝了,這安飛還真有本事,幫他花最少的錢解決了大麻煩,他從沒想過一個會員卡程式會這麼便宜。

郭凡之前都準備數千塊錢來著,這下省下了。

他當即拿出兩千塊錢,給安飛當做辛苦費。

“別介,你都幫我保住了頭髮,我幫個忙也應該的,給個成本費就行了。”

安飛說啥也不要好處費,郭凡推讓了幾次,乾脆,就直接給他辦了編號001的會員卡,為他充值2000塊。

人家給自己乾活,總不能虧待了,否則也就沒有下次了,郭凡懂得這個道理。

另外安飛是個人才,以後還有用得著他的地方,對於人才,郭凡從不吝嗇。

“那就謝謝郭老闆了!”

安飛很高興,表示以後有軟件上的事儘管找他,他負責終身免費更新維護。

對比其他科技公司動輒幾千上萬的報價,郭凡隻用了2000塊,就找到了一個終身維護員,這波大賺。

秋涵養生店至此有了會員卡,在場的老客戶聽說後,都趕過來辦理,在晚餐時段前,就辦了十來張。

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郭凡現場確定充值優惠規定,會員卡充值200元以下是原價,201-500元是九五折,500元以上是九折,如果要充值更多,私下聯絡即可。

隻要是開服務行業店鋪的人,都知道會員卡的好處,客戶儲值相當於提前募資,店主可以把這些錢拿去投資理財,會賺更多的錢,要不然那些健身房、美容美髮店,也不會那麼熱衷辦卡了。

當然也有某些不良商家,辦理多了會員卡後就捲款跑路。

郭凡可不會做那種殺雞取卵的事,他辦理會員卡純粹是為了給老客戶方便,也不用找零錢,加快櫃檯服務處理速度,總之好處多多。

隨後用餐晚高峰開啟,恒達的副總江達文也來了,他一直在等會員卡,看到宣傳海報,他就直接辦了一張,並當場充值一萬元,破了會員卡充值紀錄。

果然是老總,財大氣粗。

經過這一波充值後,今天的營業額突破天際。

雖然這都是預付款,不過郭凡可以支配這些現金,過幾天就能湊夠房子首付了。

等關店回到家後,郭凡坐在沙發上休息時想起了孫亮,今天這小子鬨了一出,估計事出有因,郭凡就拿起電話,打給一個熟悉的朋友問問情況。

這個朋友外號叫“大弟”,真名郭凡也不知道,反正喝酒的時候都這麼喊他。

大弟原來和郭凡、孫亮都是酒肉朋友,經常在一起喝酒,不過後來大弟和孫亮鬨得不愉快,雖然也有和好,不過是面和神離,基本不來往了。

大弟和孫亮那幫朋友走的比較近,也和孫亮不對付,所以郭凡找他打聽孫亮的訊息,就很合適。

“大弟,是我,郭凡,最近忙什麼呢?”

“沒忙啥,就上班唄。”大弟回答道。

寒暄過後,郭凡就問他,知不知道孫亮最近開的飯店怎麼樣了?

“生意很差,聽說投了快一百萬,結果每天賺的還不夠房租水電,愁的他滿嘴起泡呢。”大弟說話間有點幸災樂禍的味道,果然看仇人倒黴,自己就會高興。

“我不是看他開業當天生意挺好麼。”郭凡故意問道。

大弟偷笑道:“那都是請的托,第二天就露原形了,沒幾個客人,即使來吃飯的都嫌他的菜價貴,一天也沒多少生意。要我說步行街搞什麼宮廷藥膳,灌湯餅、哨子面、雞米飯,哪個不比他實惠管飽?再說步行街那邊不好停車,他定位高檔的飯店,總不能請客戶吃飯,還要那些大老闆步行走路吧?他生意能好就有鬼了,啥也不是!”

大弟一針見血說出了孫亮開店的弊端,這些每一條都足以致命,而孫亮的餐飲店把這些坑都踩了,這就是餐飲門外漢開店的下場,要用真金白銀為衝動買單了。

現在是人人都想當老闆,實現財務自由,以為隻要自己勤快能吃苦,開了店就能當人上人。

殊不知隔行如隔山,開店也有學問,地段、客戶群體、成本、人員,每一項都能導致開店失敗,孫亮的店就是明證。

隨後郭凡和大弟就開店的學問攀談起來,孫亮起碼犯了三宗罪。

首先是店鋪選址,這重中之重,決定一個店鋪生與死的考驗,不得不說孫亮店鋪位置還是不錯的,本來沒有問題,但和後面的情況一結合,位置就成毒點了。

第二就是定位問題,孫亮仿製開的高階藥膳店,這種店需要拉攏消費能力高的客戶群體,而在步行街逛街的人,多以遊客或普通人群,他們路過看到小吃,可能就會買點品嚐,填飽肚子,但是孫亮的高階藥膳,在步行街對比同行的小吃,就缺乏競爭力。

就這點來說,郭凡無疑是成功的,店開在金尊商廈這個頂級商圈,周圍都是寫字樓、高檔商場,是白領人群聚集地,能來高階商場的大部分也是有消費能力的有錢人,在郭凡店裡消費毫無壓力。

相反,商業街就不行了,沒有那麼多高消費人群。

第三,就是孫亮的租金太貴,人工成本高,導致他成本飆升。

孫亮的店鋪租金估計也有幾十萬一年,而且還要加上25萬的轉讓費,這都是真金白銀花出去的,他還重金從星級酒店挖來一個大廚,工資每月沒有一兩萬,別人都不能給他乾。

再者因為店面面積大,算上後廚和服務員,一共有近20人的規模,就按照每人3000元一個月計算,一個月就是近6萬元的人工成本,再加上房租水電,光成本每月就要十幾萬元,這要每天賣多少藥膳才能賺得回來?

再說步行街又哪有幾個人要吃藥膳?

所以說孫亮犯了這開店三宗罪,最終品嚐了苦果。

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宮廷藥膳,灌湯餅、哨子面、雞米飯,哪個不比他實惠管飽?再說步行街那邊不好停車,他定位高檔的飯店,總不能請客戶吃飯,還要那些大老闆步行走路吧?他生意能好就有鬼了,啥也不是!”

大弟一針見血說出了孫亮開店的弊端,這些每一條都足以致命,而孫亮的餐飲店把這些坑都踩了,這就是餐飲門外漢開店的下場,要用真金白銀為衝動買單了。

現在是人人都想當老闆,實現財務自由,以為隻要自己勤快能吃苦,開了店就能當人上人。

殊不知隔行如隔山,開店也有學問,地段、客戶群體、成本、人員,每一項都能導致開店失敗,孫亮的店就是明證。

隨後郭凡和大弟就開店的學問攀談起來,孫亮起碼犯了三宗罪。

首先是店鋪選址,這重中之重,決定一個店鋪生與死的考驗,不得不說孫亮店鋪位置還是不錯的,本來沒有問題,但和後面的情況一結合,位置就成毒點了。

第二就是定位問題,孫亮仿製開的高階藥膳店,這種店需要拉攏消費能力高的客戶群體,而在步行街逛街的人,多以遊客或普通人群,他們路過看到小吃,可能就會買點品嚐,填飽肚子,但是孫亮的高階藥膳,在步行街對比同行的小吃,就缺乏競爭力。

就這點來說,郭凡無疑是成功的,店開在金尊商廈這個頂級商圈,周圍都是寫字樓、高檔商場,是白領人群聚集地,能來高階商場的大部分也是有消費能力的有錢人,在郭凡店裡消費毫無壓力。

相反,商業街就不行了,沒有那麼多高消費人群。

第三,就是孫亮的租金太貴,人工成本高,導致他成本飆升。

孫亮的店鋪租金估計也有幾十萬一年,而且還要加上25萬的轉讓費,這都是真金白銀花出去的,他還重金從星級酒店挖來一個大廚,工資每月沒有一兩萬,別人都不能給他乾。

再者因為店面面積大,算上後廚和服務員,一共有近20人的規模,就按照每人3000元一個月計算,一個月就是近6萬元的人工成本,再加上房租水電,光成本每月就要十幾萬元,這要每天賣多少藥膳才能賺得回來?

再說步行街又哪有幾個人要吃藥膳?

所以說孫亮犯了這開店三宗罪,最終品嚐了苦果。

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