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敲定了要租種的村民，唐瑞祥便在村長的陪伴下開始選土地。村裡的土地都是固定的，唐瑞祥想要的土地不小，雖說可以買共用的土地，但是那要花費的錢財不少，而且已經有村民將農作物種下去了。他現在將那土地買了，無異於斷人生路。唐瑞祥思索再三，決定開一處荒地。在幾個種地能手的叔伯的陪伴下唐瑞祥很快就選定荒地，唐瑞祥先請人平分好耕地範圍，然後告知大家參與開荒的可免一年租費。若是有人心有餘而力不足，不能租地也可以給工錢。總之多勞多得。村民們一聽立馬熱血上頭，很快就將佈滿野草的荒地給整理好了。唐瑞祥擔心有人會使壞，直接寫了文書，開了公函。點名了，村裡人租種他的土地種菜需要的滿足的要求一一寫好，直接上衙門過了明面。如此，便不怕有人將蔬菜高價賣給別人了。同樣的，也給村民們添了一個保證。唐瑞祥先讓人種了生長週期比較短的蔬菜，不過唐家酒樓現在就需要蔬菜。唐瑞祥直接向村裡收購，參與蔬菜種植的村民都以市場價格將家裡的蔬菜賣給了唐瑞祥。而那些還在觀望的，唐瑞祥以低於市場價格一成的價格收購的。這裡說的市價是村民們自己擔著菜去鎮上售賣的價格。自己去售賣不僅會遇上講價的情況，還會要繳攤位費。所以總的來說，不管有沒有低這一成，村民們都比去鎮上賣菜賺得多。對此，雖然有人心有怨言，但是表面上是一片祥和。過了一段時間，村裡種菜越發的井然有序，唐瑞祥也回了鎮上。眼看會越來越好，唐瑞祥開始不滿鋪子的格局。雖說之前已經修整過一番，但是準備的太過倉促，為了早點開張有很多地方都安排的不夠何理，細挑的話總是會挑出來不少毛病。而且是由三家鋪子合併而成，怎麼看都有些奇怪。唐瑞祥跟家人商量之後，索性將鋪子給關了。“我就說之前隻是打通不行
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張秋娘調笑幾句，然後將唐小遠寫的‘店面修頓’幾個大字用漿糊貼到牆上。唐家人忙活了許多天，終於將鋪子改的合了所有人的心意，並正式給鋪子改名為——唐氏酒樓。“這唐氏酒樓跟唐家酒樓不一樣，唐家酒樓是咱們家的產業，所有盈利都是咱們家的。這唐氏酒樓……我打算請些村裡的人過來，裡裡外外都跟村裡牽扯上。”
“這……”張秋娘眉頭輕蹙，不是她不相信人，隻是這人心實在是變化莫測，她有些害怕。“你放心，我肯定不會什麼人都放進來，這唐氏酒樓雖然有了個‘氏’字在，說白了還是咱們家的。”
張秋娘點點頭，她相信唐瑞祥一定不會讓他們一家吃虧的。“請人過來做事是應該的，做得好了當個管事也是可以的。不過這人選，一定要看好。“我省的，好歹也做了這麼久的生意，也活了大半輩子了，看人的本事我還是有的。”
張秋娘點點頭，然後開始擦拭酒樓的桌椅。儘管桌椅上一塵不染。整頓好唐氏酒樓，唐家還特意將分工也給改了。唐家的四個孩子裡，除卻被全家寵愛的唐甜甜，唐小鐘習醫已經小有成就；唐小遠在文學上的造詣更是被所有人讚揚；隻剩下個還貪玩的唐小陽了。唐瑞祥雖然面上不顯，有時候卻挺為唐小陽發愁的。有幾個哥哥還有聶遠衡在，他們不擔心唐甜甜。但是跟唐甜甜一同出生的唐小陽，在幾個兄妹裡顯得有些普通了。然而這普通也從唐小陽跟著自己去村裡收菜的時候消散了，唐小陽在算賬上速度極快。幾種蔬菜，剛稱好重量唐小陽就能立馬說出總錢數。一開始村民們都以為是巧合，結果一個個算下去大家對唐家人更恭敬了。誰讓人家三個孩子，各個都出類拔萃。因此，唐瑞祥直接讓年紀尚小的唐小陽負責管賬了。而唐瑞祥就負責各類食材，當然也不是他一人，有聶遠衡的手下喬莊成村民跟著他一道。唐大壯和村裡招來的兩個半大小子負責跑堂。畫兒就負責洗盤子。她是個女兒家，張秋娘不想讓她拋頭露面引人說閒話，畫兒知道張秋娘這是心疼自己便答應了。反正對畫兒來說，隻要能完成任務讓她做什麼都可以。而張秋娘和其他會做飯的村民一起負責做飯。唐氏酒樓既然已經決定以唐氏做主打，價格上自然親民，味道上也更偏向家常便飯。不過這些對於外出做工的人們來說價低還實惠，更有一種家的味道，又比家裡的飯菜香。眼看一切都準備好了，唐氏酒樓可以開業了。“爹孃，不如咱們在開業前設宴宴請縣令。不然若是再有找事兒的，恐怕會有不少麻煩。”
唐小鐘本不是趨炎附勢之人，對縣令更是避之不及。可是有上一次的經驗，他覺得還是跟縣令搞好關係才行。“這一是感謝縣令一直以來的幫助，二是藉助縣令的身份給酒樓造勢。”
“縣太爺確實幫了咱們不少忙，應該請他。”
唐家人都很讚同宴請縣令，唐小鐘便親自去了趟衙門請縣令。縣令見到唐小鐘過來先是一愣，後又想起聶遠衡來趕忙迎了過去。“縣令大人，進來可好？”
唐小鐘將手裡拿的請帖往前一抵，道：“家中鋪子改做酒樓，小鐘特意來送請帖，在正式開業前請縣令大人去嘗一嘗家中新菜。”
縣令眼中劃過了一抹意外，這唐家雖然有聶遠衡撐腰，但是從來沒想過借勢壓人。因為聶遠衡的緣故，自己先前主動示好這唐家人也是平平淡淡。沒想到將鋪子改成酒店竟然會主動來請自己，看來唐家人是越來越上道了。縣令心中高興，拋開所有的不愉快，他挺想跟唐家人交好的。“既然如此，本官肯定過去捧場。”
縣令笑著結果請帖，隨意的翻看一下便將帖子遞給一旁的小廝。
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唐小鐘本不是趨炎附勢之人，對縣令更是避之不及。可是有上一次的經驗，他覺得還是跟縣令搞好關係才行。“這一是感謝縣令一直以來的幫助，二是藉助縣令的身份給酒樓造勢。”
“縣太爺確實幫了咱們不少忙，應該請他。”
唐家人都很讚同宴請縣令，唐小鐘便親自去了趟衙門請縣令。縣令見到唐小鐘過來先是一愣，後又想起聶遠衡來趕忙迎了過去。“縣令大人，進來可好？”
唐小鐘將手裡拿的請帖往前一抵，道：“家中鋪子改做酒樓，小鐘特意來送請帖，在正式開業前請縣令大人去嘗一嘗家中新菜。”
縣令眼中劃過了一抹意外，這唐家雖然有聶遠衡撐腰，但是從來沒想過借勢壓人。因為聶遠衡的緣故，自己先前主動示好這唐家人也是平平淡淡。沒想到將鋪子改成酒店竟然會主動來請自己，看來唐家人是越來越上道了。縣令心中高興，拋開所有的不愉快，他挺想跟唐家人交好的。“既然如此，本官肯定過去捧場。”
縣令笑著結果請帖，隨意的翻看一下便將帖子遞給一旁的小廝。
