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第475章:不可能完成的任務


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-“我沒有想過要放棄啊!這段時間我一直都很努力,可是你提出的目標,壓根就不可能實現啊!”

當莫燦看到田宇之後,他就像是個受儘了委屈的孩子一般,完全控製不住自己的情緒了。

莫燦在這一刻彷彿打開了話匣子,把自己憋在心裡一個月的話,一股腦全部說了出來。

“姐夫,雖然鐵路生活區正面臨改造,工人的流動性很大,但我為了保證競爭力,一個盒飯就賣三塊錢,小炒也不過五元,拋開店面的水電、食材的開銷,我炒一個菜,總共能掙多少錢啊?”

雖然都說餐飲行業的利潤很高,但行業內部同樣也是分三六九等的。

就比如說一個賣盒飯的,你哪怕就是宛若流水線一般二十四小時不停歇進行翻炒,可能還不如人家五星級酒店裡兩道菜的利潤高。

莫燦開的這家蒼蠅小館,明顯就屬於餐飲行業裡的最底層。

雖說這段時間,莫燦每天起早貪黑,辛勤勞作,甚至是為了節約成本,就連服務員都沒請一個。

炒菜、收銀、抹桌、點菜等等事宜,莫燦全部一肩挑!

但到手的利潤就擺在眼前,他實在是不認為自己在未來的兩個月能夠改變這一現狀。

畢竟就算他的生意再如何火爆,他的時間是有限的啊!

建築工地上的工人,每天總共就休息那麼幾個小時,莫燦的時間有限,他壓根突破不了自己的極限,所以未來的利潤也是可以預見的。

對於和田宇的約定,他已經完全沒了希望。

“沒想到纔剛剛看了一個月,你就這麼多牢騷了。”田宇微微搖了搖頭。

莫燦糾正道:“這不是牢騷,我說的全都是實際情況…”

或許曾經的莫燦是有些眼高手低,看不上一些微不足道的利潤,對於開飯館掙錢這事,隻有一些紙上談兵的想法,並沒有實際的發言權。

但經過這一個月的磨礪後,莫燦似乎也已經完成了一定的蛻變,至少在現在,他說話做事都更加務實了。

“給我時間,我肯定能收回成本,並實現盈利。但三個

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月的時間太短了,我確實做不到。”

莫燦想了想又補充道:“不隻是我做不到,你就是換一個商業奇才,五星級飯店的主廚過來,他在這裡和我炒一樣的菜,經營蒼蠅小館,他也做不到三個月回本!”

“你確定嗎?”田宇並沒有直接反駁莫燦的話,而是反問了一句。

莫燦十分肯定地回道:“我確定!”

田宇笑吟吟地問道:“那如果說我做到了呢?”

“你……你如果真做到了,以後我就去你們單位食堂打白工,你管飯就行!”莫燦想了想後,放出了這麼一句狠話。

雖然說莫燦清楚田宇在商業上的能力,但他依舊不相信自己在火力全開的情況下,尚且完不成的目標,田宇能夠輕鬆達成。

三個月想要在一家蒼蠅小館內獲取到超過兩萬元的純利潤,在莫燦看來,這簡直就是一件不可能完成的任務嘛!

田宇隨口答道:“行,既然你這麼說的話,那我們就試試吧!”

“怎麼試?”

莫燦將信將疑地問道:“姐夫,您也在這家蒼蠅小館裡乾三個月嗎?”

“對啊!”田宇點點頭道:“除了采購一些必要的餐具外,我不會對這家店進行任何大的改變。”

“姐夫,你該不會讓你那些做生意的朋友來捧場吧?”莫燦撇了撇嘴道。

如果說田宇接手這家蒼蠅小館後,號召自己的朋友都過來吃飯的話,那別說三個月掙兩萬,就是三個月掙二十萬,也完全不成問題啊!

“當然不會!”田宇笑著搖了搖頭道:“除了店面內部必要的橫幅和廣告牌外,我不會做任何宣傳。”

“那要是你三個月沒回本,怎麼說?”

莫燦似乎已經篤定田宇不可能完成三個月回本的任務,於是特意提前問了一句。

田宇語氣平淡地問道:“如果我三個月沒回本,那回頭我投資一百萬,給你在湘中市開一家大飯店,你看怎麼樣?”

“沒問題!”莫燦一口應道:“那姐夫你看看,這三個月我該怎麼配合你。”

“你先和我走吧!今天我們先把店關了,去做一下前期準備工作。”

說完,田宇便招呼莫燦上車。

“可是……姐夫,咱這家蒼蠅小館纔剛剛把口碑做起來。這要是晚上不開門了,恐怕會對第二天的生意有影響啊!”莫燦有些擔憂地問了一嘴。

在莫燦看來,附近工地的工人有不少都已經習慣到自己店裡來吃飯。

如果今天晚上店裡不開門的話,這些工人也就隻能去其他飯店用餐了,而一旦這部分客源流失,就很難再補得回來了。

莫燦經過一個月的鍛鍊,性子明顯要比之前沉穩了不少。

他當下一舉一動也完全是為了店裡考慮,與之前的好高騖遠形成了鮮明的對比。

看到莫燦悄無聲息間做出的改變,田宇也是會心一笑道:“放心吧,從明天開始這家蒼蠅小館就完全不一樣了。”

“那,那行吧…”莫燦拗不過田宇,最終還是老老實實地坐上了副駕駛。

很快,田宇駕車停在了附近一家列印店的門口。

田宇走進列印店,開門見山地說道:“老闆,你幫我列印一張橫幅,再做一份彩印的告示。”

“行,沒問題!”店老闆齜牙回道:“這位老闆,您有什麼要求,儘管說,我肯定給您做得又快又好。”

“行,你先做橫幅吧,內容就寫健康自助餐,每位五元,量大管飽……”

田宇也沒猶豫,直接把自己預想的文案告知店老闆。

“好,您稍等我現在就開始做。”

對於列印店老闆而言,你不管列印什麼都和自己沒關係,隻要能掙錢,那就是好事兒!

半個小時後,店老闆就按田宇的要求,將橫幅和告示交到了田宇的手中。

隨後,田宇便開車帶著莫燦前往了小商品城,重新采購了一批餐具和桌椅板凳。

兩人從下午三點半忙活到了晚上七點,直到夜幕降臨,田宇二人才重新回到了莫燦的蒼蠅小館。

莫燦看著兩人手中大包小包的餐具,以及田宇腋下夾著的橫幅、告示,忍不住問道:“姐夫,你這是打算把咱的蒼蠅小館改成自助餐廳?”

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店關了,去做一下前期準備工作。”

說完,田宇便招呼莫燦上車。

“可是……姐夫,咱這家蒼蠅小館纔剛剛把口碑做起來。這要是晚上不開門了,恐怕會對第二天的生意有影響啊!”莫燦有些擔憂地問了一嘴。

在莫燦看來,附近工地的工人有不少都已經習慣到自己店裡來吃飯。

如果今天晚上店裡不開門的話,這些工人也就隻能去其他飯店用餐了,而一旦這部分客源流失,就很難再補得回來了。

莫燦經過一個月的鍛鍊,性子明顯要比之前沉穩了不少。

他當下一舉一動也完全是為了店裡考慮,與之前的好高騖遠形成了鮮明的對比。

看到莫燦悄無聲息間做出的改變,田宇也是會心一笑道:“放心吧,從明天開始這家蒼蠅小館就完全不一樣了。”

“那,那行吧…”莫燦拗不過田宇,最終還是老老實實地坐上了副駕駛。

很快,田宇駕車停在了附近一家列印店的門口。

田宇走進列印店,開門見山地說道:“老闆,你幫我列印一張橫幅,再做一份彩印的告示。”

“行,沒問題!”店老闆齜牙回道:“這位老闆,您有什麼要求,儘管說,我肯定給您做得又快又好。”

“行,你先做橫幅吧,內容就寫健康自助餐,每位五元,量大管飽……”

田宇也沒猶豫,直接把自己預想的文案告知店老闆。

“好,您稍等我現在就開始做。”

對於列印店老闆而言,你不管列印什麼都和自己沒關係,隻要能掙錢,那就是好事兒!

半個小時後,店老闆就按田宇的要求,將橫幅和告示交到了田宇的手中。

隨後,田宇便開車帶著莫燦前往了小商品城,重新采購了一批餐具和桌椅板凳。

兩人從下午三點半忙活到了晚上七點,直到夜幕降臨,田宇二人才重新回到了莫燦的蒼蠅小館。

莫燦看著兩人手中大包小包的餐具,以及田宇腋下夾著的橫幅、告示,忍不住問道:“姐夫,你這是打算把咱的蒼蠅小館改成自助餐廳?”-

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