林寒因為要做菜看不見網友們的留言於是小玉就拿著林寒的手機在旁邊給他唸了出來。
給林寒給逗笑了,這邊白蛇和小青坐在凳子上認真的看著道長做飯。
別說做飯的男人這也能帥!連妖精都喜歡做飯的男人。
憨憨倒是對於什麼刀魚不感興趣,他抱著自己挖的筍‘呼哧’‘呼哧’啃了起來。
不過倒是好久沒看道長最菜了,想看看道長這回兒能整個什麼花活兒出來。
虎子們剛纔在河裡玩了一會,雖然有點疲憊,跑到樹洞之後眼神還是盯著林寒這邊的,看道長表演怎麼可能睡著呢!
聽了網友們的留言之後,林寒笑著說道:
“古書上面記載的食譜多少有點玄幻色彩。”
“但其實時因為他們坐了一些小機關在鍋蓋上,才能出現與碎三消的效果。”
隻見林寒將桌上白色砂鍋的蓋子舉起來說道:
“那時候的廚師,在砂鍋的木質鍋蓋上,用細竹釘和竹條將魚頭、魚身、魚尾給固定住。”
“鮮活的刀魚洗乾淨去掉內臟之後,便直接放在悶煮的米飯上。
熟了之後一掀開鍋蓋在食客的眼中就隻關注到了鍋裡的魚,便沒人注意鍋蓋上的東西。”
“並不是真的消失了,所以有位居士說這是視角不同,是正確的!”
說完之後,黃皮就帶著白嫩的雞回到了廚房來!
“道長!雞來了,三隻!”
“這也太多了,貧道隻能用上一隻,其餘的給猻四秒和虎子們吃吧!”
林寒讓黃皮把雞直接丟進廚房的滾水鍋裡,那是剛纔虎子們已經燒開的水,放入蔥薑料酒簡單去腥氣。
林寒便走出來用筷子直接插入了刀魚的鰓部,筷子伸進去之後,在肚子裡一攪動便將鰓和內臟全都取了出來。
“哇!這一筷子下去,我肚子疼!”
“我們這個地方也是這樣處理小魚的,方便快捷!”
“搞得我也想試試,明天就去買條小魚來煮湯。”
“普通的魚應該不行吧,鰱魚之類的就不行,必須破肚要清洗。”
網友們緊緊盯著林寒的動作,一點都沒有放過。
林寒處理完之後,便走到廚房,此時無人機智慧的跟了過去。
隻見道長使出了六丁神火,直接對著大鐵鍋就是一掌!
裡面的雞湯變得濃鬱起來,香氣飄散在院子的各個角落。
一兩分鐘之後,濃鬱的雞湯便完成了,林寒讓黃皮將鍋裡的雞湯盛起來放在砂鍋中,將洗過的米泡住,放在小火爐上煮飯。
“黃皮剩下的雞肉放涼之後就把它撕下來,做個口水雞。”
“好咧!”
黃皮剛一答應,就聽見大鐵鍋‘哢噠’一聲響!
黃皮嚇了一跳,還好雞湯已經盛起來了。
“我去……道長!鍋破了一個洞!”
大夥們都跑來圍觀。
林寒笑著說道:“看來這個普通的鐵鍋,經受不住六丁神火的考驗啊!”
“明天把後院剩下的黑金石煉出來造口鍋吧!”
靈劍林寒都能造,更何況僅僅是口大鐵鍋!
“黃皮收拾一下。”
叮囑完就回到剛纔的長木桌前,看著小火爐上煮著的飯。
見時間不早了,太陽已經完全下山了,院子裡的燈白蛇也給打開了,小玉眼巴巴的看著,
於是林寒便用六丁神火加速了砂鍋的熱度,讓米飯煮地更快一些,好把刀魚放上去。
“道長做魚,把鍋給燒壞一口!”
“有點費鐵鍋啊!”
“啊哈哈哈哈,道長雖然還沒翻車,但是鍋給燒沒了!”
“不會吧,砂鍋也給燒穿吧!”
“對啊!這口鍋也是兩次被柳丁神火燒了!”
“不至於,這砂鍋能長這種成色,估計是有點年齡的紫砂土,本來就很耐燒。”
“好傢夥,不說我還沒看出來這是個紫砂鍋,那旁邊那白色砂鍋用來乾啥?”
“你沒看到黃皮兄正在用來裝手撕雞嗎?”
“道長說叫口水雞~”
“我們這就叫手撕雞,樣子應該都一樣的吧!”
……
網友們紛紛在評論區討論著。
三四分鐘之後,砂鍋裡傳出了米香味兒和雞湯味道。
林寒打開蓋子,直接刀魚的肚子朝下放在米飯上。
蓋上紫砂蓋子,並不是木頭蓋子。
網友們震驚。
【淘氣包老六】:“不是吧,道長都不用竹簽固定一下嗎,這還怎麼三消啊?!”
【國宴大廚】:“道長難道要直接用砂鍋的鍋蓋完成去魚骨??”
【村裡的廚子王麻子】:“長見識了,今天是來開眼的。”
【猛男的仙女棒】:“我靠!原來你們這些大廚都在潛水呀!”
小玉唸完大家的留言之後,林寒道長笑著說道:
“刀魚的魚鱗不去,是因為它的魚鱗富含油脂,一加熱便能溶解在魚肉中。”
“至於魚骨嘛,貧道現在就演示給大家看!”
說著林寒便朝著鍋蓋上就是一掌猛火攻克,整個紫砂鍋都被六丁神火的紅色火焰給包裹住!
引得現場的小動物們連連‘哇塞’!
這時門口突然傳來一陣急切的敲門聲。
“師傅!師傅!快開門,我也要吃啊!”
王蔣洛揹著書包和王二錘在門口等著。
“道長!道長!你徒弟非要上來,我也跟著來了!”
好傢夥這兩人就是來蹭飯的啊!
白蛇走過來給他們開了門。
王蔣洛興匆匆的跑到了廚房看林寒做菜。
黃皮擦了擦手看著王二錘,壞笑著說道:
“你這來蹭飯的嫌疑可太大了”
“這麼遠聞到香味兒了?”
隻見王二錘笑嘻嘻的說道:“是王蔣洛在看林寒道長直播,這不就吵著讓我送他上來嗎?”
“怕趕不上,我還用了功法,揹著他一路上來的。”
“可把我累壞了。”
黃皮皺起眉頭說道:“這總共就沒多少肉,給你們一份一人就能吃上那麼一碗了!”
“就是就是!這都不夠小玉塞牙縫!”
小玉噘著嘴看著王蔣洛說道。
“沒事兒,我可是師傅的徒弟,我也來學,之後等師傅成仙了,我做給你吃,我們約定。
三四分鐘之後,砂鍋裡傳出了米香味兒和雞湯味道。
林寒打開蓋子,直接刀魚的肚子朝下放在米飯上。
蓋上紫砂蓋子,並不是木頭蓋子。
網友們震驚。
【淘氣包老六】:“不是吧,道長都不用竹簽固定一下嗎,這還怎麼三消啊?!”
【國宴大廚】:“道長難道要直接用砂鍋的鍋蓋完成去魚骨??”
【村裡的廚子王麻子】:“長見識了,今天是來開眼的。”
【猛男的仙女棒】:“我靠!原來你們這些大廚都在潛水呀!”
小玉唸完大家的留言之後,林寒道長笑著說道:
“刀魚的魚鱗不去,是因為它的魚鱗富含油脂,一加熱便能溶解在魚肉中。”
“至於魚骨嘛,貧道現在就演示給大家看!”
說著林寒便朝著鍋蓋上就是一掌猛火攻克,整個紫砂鍋都被六丁神火的紅色火焰給包裹住!
引得現場的小動物們連連‘哇塞’!
這時門口突然傳來一陣急切的敲門聲。
“師傅!師傅!快開門,我也要吃啊!”
王蔣洛揹著書包和王二錘在門口等著。
“道長!道長!你徒弟非要上來,我也跟著來了!”
好傢夥這兩人就是來蹭飯的啊!
白蛇走過來給他們開了門。
王蔣洛興匆匆的跑到了廚房看林寒做菜。
黃皮擦了擦手看著王二錘,壞笑著說道:
“你這來蹭飯的嫌疑可太大了”
“這麼遠聞到香味兒了?”
隻見王二錘笑嘻嘻的說道:“是王蔣洛在看林寒道長直播,這不就吵著讓我送他上來嗎?”
“怕趕不上,我還用了功法,揹著他一路上來的。”
“可把我累壞了。”
黃皮皺起眉頭說道:“這總共就沒多少肉,給你們一份一人就能吃上那麼一碗了!”
“就是就是!這都不夠小玉塞牙縫!”
小玉噘著嘴看著王蔣洛說道。
“沒事兒,我可是師傅的徒弟,我也來學,之後等師傅成仙了,我做給你吃,我們約定。”