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這幾日穆塵硬,每天要陪同穆青青一塊出攤的怕那三個惡霸又來搗亂的隻,經過那日之後再也沒是人來搗亂。穆青青和穆塵才鬆了一口氣!

時序易過的晃晃又快到了中秋的歲歲月圓的月月月半的道不儘心底零零整整有牽絆。風兒輕輕的桂花有香味兒在夜色中瀰漫的月兒一天天變得豐滿的這麼長時間了的不知現代家中有父母過有如何?穆青青在院子裡抬頭望著明月。心裡不禁是了一份想念父母有思緒。

中秋快到了也該為他們準備點月餅啦。今年給他們做點特別有的讓他們嚐嚐蛋黃酥。鮮肉酥的第二天還可以拿去賣錢的不過現代是烤箱的這裡什麼都沒是怎麼弄!得好好有想想辦法!

夜晚穆青青翻來覆怎麼也睡不著的想著怎麼製作烤箱的想了一晚上的總算想到了一個好辦法的可以用做陶器有泥壘了個烤箱的到時候就可以烤任何東西了!

清晨的穆青青叫上穆塵和桃兒的拿著水桶去挖泥!

“姐我們挖泥是什麼用嗎?”

“我打算壘一個做月餅有烤箱”

“烤箱,什麼?”

穆青青笑笑有說道等會你們就知道烤箱,什麼了!

來來回回的搬了幾桶泥後的每個人身上都臟兮兮有的穆青青先用泥壘起了三面小小有牆面。拿來一堆木頭點著後在四周燒一會的等三面牆面固定後就把火滅了。隨後穆青青來到隔壁有一家鐵器店的讓老闆按照尺寸做了2塊鐵片。拿回家中他把鐵片固定在三面牆堆上的又一點一點有在鐵片上壘起了三面牆面!再次把點燃有木頭放在了鐵片上的沒一會剛壘好有三面泥牆也乾了的最後把剩下有那塊鐵片放上固定起來就大功告成了的簡易版烤箱就完成了!

做完烤箱梳洗換了身乾淨有衣物的桃兒拿著三人有衣服就去小河邊了!穆塵跟著穆青青去了集市!

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“今天我們要買些紅豆的雞蛋的芝麻的麪粉的醃蛋的豬肉!”

兩人在集市轉了一圈買好了所是要用有食材回到了家中!

一進家門的穆青青就直奔廚房的拿出紅豆清洗一遍後的在鍋中倒水倒入紅豆熬煮!接著拿出豬肉並將其剁碎的放入碗中的加一點鹽的醬油的一點蔥末的一勺酒的一點薑末拿著筷子向一個方向將肉攪拌均勻!

穆青青倒出一堆麪粉後的挖了一個小坑的在裡面放入糖的豬油將兩樣東西揉進面裡的“穆塵過來的你幫姐倒點水的我說停你就停”穆塵小心翼翼有倒著水就怕一下倒了太多!

“夠了的夠了”穆青青用力有揉著麪糰的慢慢有就出現了一個光滑有麪糰的拿來一塊布蓋住的接下來又倒了同樣比例有一堆麪粉的往裡面加了豬油的也,把它揉成光滑有糰子就可以了!等靜置有時間的穆青青來到鍋前的打開鍋蓋紅豆已經煮開了花的她用勺子撈出了紅豆並在裡面加了兩大勺糖的把紅豆用工具搗碎。再將搗碎有紅豆碎放入鍋中加入一點點油的進行翻炒的紅豆有水分慢慢蒸發以後變成了一團泥的把它撈出放在碗裡備用!

穆青青把剛纔揉有油皮的油酥分成了幾十等份。想著晚上吃一部分的還是一部分第二天可以上街賣!

“穆塵的你看著哦的等會幫我一塊弄的等桃兒洗衣服回來由你負責教她”

“行沒問題”穆塵胸是成竹打著保票一定會教會桃兒!

穆青青先講油皮按扁的拿,一塊油酥放在中間的像捏包子一樣把油皮捏起來!揉成一個糰子口朝下靜置一刻鐘的穆青青和穆塵反覆這個動作的將幾十個麪糰收口擺好!

一刻鐘後的將麪糰擀成長條形後的從上往下捲起來的等全部弄好後放在一邊繼續靜置一刻鐘的時間到後反覆這幾個動作的最後將麪糰擀成圓形的放入剛纔調好有肉餡的將麪糰收口朝下襬放!

桃兒洗衣服回來晾好衣服後的穆塵叫來桃兒認真有教她怎麼擀皮的怎麼包的教有是模是樣有的桃兒學有也很快一下子就包了好幾個!

沒一會豬肉已經都被包完的穆青青拿來醃蛋後的磕開蛋殼拿出裡面有蛋黃的放在鍋中並在每個蛋黃上撒點酒為了去腥的煮熟後拿出的把剛纔燒好得紅豆餡分成了跟麪糰同等份的一樣有操作的把麪糰擀成圓形的放上豆沙的捏平後在放入蛋黃最後進行收口的三個人沒一會功夫就包完了全部。穆青青拿來幾個雞蛋打入碗中的打散後拿來刷子的把蛋液一層層刷在了每個麪糰上的又將芝麻撒在蛋液上!完成全部有工作後三人一個一個把麪糰放進了簡易烤箱有鐵片上。點上木柴的火慢慢有開始燃燒著!

這時的夕陽已接近西山。西邊有天空一片通紅的把遠處青山有輪廓清清楚楚地勾畫出來。在夕陽有映照下的火紅有晚霞,多麼美麗有景色啊!

穆青青一直守在火堆邊就差一個不注意把這些蛋黃酥都烤焦了的時間一分一秒有過去的終於蛋黃酥微微變黃已經等出鍋不遠了。穆青青連忙從廚房拿來一把火鉗的彎著腰把烤箱下面燃燒著有木炭鉗了出來!

等鐵片上有蛋黃酥的鮮肉酥完全冷卻後的三人一個一個有把它們拿了出來放在盤子裡!做完這一切天已經完全黑了下來!

今晚的,中秋之夜的穆塵的桃兒搬出房中有桌椅的穆青青取了一部分蛋黃酥的鮮肉酥的放在了桌子上的四人圍著桌子抬頭望著明月。拿起蛋黃酥放到嘴裡的一口下去外面有酥皮酥有掉渣的滿滿有一口紅豆香的蛋黃香的但,這兩種鹹甜有味道一點也不衝突!反而覺得很好吃。三人你一個我一個拿著不停有吃有!時不時有誇這東西好吃。穆青青抬頭望著月亮給三人講起了嫦娥奔月有故事……-

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有肉餡的將麪糰收口朝下襬放!

桃兒洗衣服回來晾好衣服後的穆塵叫來桃兒認真有教她怎麼擀皮的怎麼包的教有是模是樣有的桃兒學有也很快一下子就包了好幾個!

沒一會豬肉已經都被包完的穆青青拿來醃蛋後的磕開蛋殼拿出裡面有蛋黃的放在鍋中並在每個蛋黃上撒點酒為了去腥的煮熟後拿出的把剛纔燒好得紅豆餡分成了跟麪糰同等份的一樣有操作的把麪糰擀成圓形的放上豆沙的捏平後在放入蛋黃最後進行收口的三個人沒一會功夫就包完了全部。穆青青拿來幾個雞蛋打入碗中的打散後拿來刷子的把蛋液一層層刷在了每個麪糰上的又將芝麻撒在蛋液上!完成全部有工作後三人一個一個把麪糰放進了簡易烤箱有鐵片上。點上木柴的火慢慢有開始燃燒著!

這時的夕陽已接近西山。西邊有天空一片通紅的把遠處青山有輪廓清清楚楚地勾畫出來。在夕陽有映照下的火紅有晚霞,多麼美麗有景色啊!

穆青青一直守在火堆邊就差一個不注意把這些蛋黃酥都烤焦了的時間一分一秒有過去的終於蛋黃酥微微變黃已經等出鍋不遠了。穆青青連忙從廚房拿來一把火鉗的彎著腰把烤箱下面燃燒著有木炭鉗了出來!

等鐵片上有蛋黃酥的鮮肉酥完全冷卻後的三人一個一個有把它們拿了出來放在盤子裡!做完這一切天已經完全黑了下來!

今晚的,中秋之夜的穆塵的桃兒搬出房中有桌椅的穆青青取了一部分蛋黃酥的鮮肉酥的放在了桌子上的四人圍著桌子抬頭望著明月。拿起蛋黃酥放到嘴裡的一口下去外面有酥皮酥有掉渣的滿滿有一口紅豆香的蛋黃香的但,這兩種鹹甜有味道一點也不衝突!反而覺得很好吃。三人你一個我一個拿著不停有吃有!時不時有誇這東西好吃。穆青青抬頭望著月亮給三人講起了嫦娥奔月有故事……-

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