隨著時間一分一秒的過去,這烤鴨的香味愈發濃鬱,尤其是中途打開了一次烤爐給烤鴨換方向時,這香味直接就籠罩了整個後廚並且一點點的向外擴散出去。
與此同時,三樓的辦公區域。
林倩倩正帶著僅剩的三名文員在辦公室內處理檔案。
自從東海大酒店入不敷出開始,原本一百多名的員工就不斷的辭退,導致酒店九大部門中的銷售、人事、公關、財物部的工作都統一交到了林倩倩幾人手下負責。
今天幾人慣例在空蕩蕩的辦公室忙忙碌碌的處理著各種大小事務,隻不過從剛剛開始就有一股香味不斷從門外飄來,使得原本專心工作的幾人,不自主的開始瘋狂分泌口水。
最終一名二十來歲臉上帶著嬰兒肥的女文員實在受不了,直接放下手頭上的工作大喊道:
“好香啊!”
聞言其餘幾人也沒了工作的**,紛紛放下手頭的工作議論起來:
“哎呀,這是什麼味道啊,簡直太犯規了吧,饞的我們小饞貓曉萌都受不了。”
“就是就是,不知道今天後廚在做什麼好吃的,要是今天晚上的員工餐吃這個就好了!”
“這實在是太香了,我感覺有這味道在我吃三碗大米飯都可以!”
緊接著最開始忍不住大喊好香的那位員工對著林倩倩撒嬌道:
“倩倩姐,要不我們去偷吃試試吧!”
林倩倩剛剛其實也在狂咽口水,直到現在幾人開口,林倩倩再也忍不住,於是白了身旁口水都快流出來的張曉萌一眼後說道:
“行,收拾一下手頭上的工作,等下我們過去瞧一瞧後廚在做什麼好吃的!”
聽到林倩倩同意了,張曉萌一下就跳起來高喊道:
“耶!”
隨後幾人一邊狂咽口水一邊快速收拾起檔案,緊接著鎖好門後,順著香味急匆匆的跑到了後廚。
剛好這時,烤鴨的烘烤時間也到了。
早已等候多時的張德標一邊瘋狂吞嚥口水一邊上去把烤爐打開,緊接著一股比剛剛漂浮在現場香味再濃鬱幾倍的香味快速湧出。
正好林倩倩也帶人來到了後廚門口,聞到這股濃鬱了好幾倍的香味,張曉萌頓時忍不住直翻白眼大喊道:
“啊!太**香了!”
隨後便雙腳一軟,癱倒在林倩倩懷裡!
林沐回頭看到這一幕,愣
“這是...被香暈了?”
還好被香暈過去的張曉萌隻花了幾秒就恢複了神智。
盯著香味來源的烤鴨,兩隻食指交叉不斷打轉,緊接著不斷吞嚥口水對著林沐不好意思的說道:
“沐總...這是什麼好吃的,我能嚐嚐嗎?”
張曉萌這動作引得後廚的眾人一陣哈哈大笑,於是林沐對著張德標說道:
“行了,張大廚把烤鴨都拿出來切開給大家嚐嚐吧!”
“好耶!”
聞言張曉萌低聲歡呼起來,而一旁的張德標則開始把烤爐裡的幾隻烤鴨轉移出來,隨後用刀砍成一塊塊。
眾人各自拿著一雙筷子站在桌子前,看著眼前散發著濃鬱香氣的棗紅色烤鴨塊,紛紛不斷吞嚥起口水。
看著眾人一副饞壞了的模樣,林沐第一個伸手夾起一塊烤鴨放入嘴中。
隨著一道‘哢嚓’聲響起便是一股濃鬱的香氣直衝口鼻,緊接著口舌感受到的是被烤去脂肪留下獨特香氣的酥脆鴨皮,在咬破這層酥脆的鴨皮後便是多汁軟嫩的鴨肉。
隨著兩者在口中混合咀嚼,使用荔枝木烤製所帶來的特殊煙燻味開始浮現,三者在口腔中混合再度迸發出一股超越最先入口香味的獨特香氣。
在被吞嚥下肚後,又有一股幽香徘徊在口舌上久久不散!
哪怕是在前世吃過眾多廣東烤鴨的林沐也不由得脫口而出一句:
“太**好吃了!”
果然係統出品必屬精品啊!
林沐看著眼巴巴望著自己的眾人說道:
“快吃!”
早已饞的不行的眾人聽到這話後,紛紛快速夾起一塊烤鴨肉細細品嚐起來。
緊接著在沉寂了幾秒後,紛紛開始說道:
“這也太好吃了吧!沒想到聞著香,吃起來更香啊!”
“嗚嗚,如果讓我天天吃這個作為員工餐,我不要工資也行!”
“哇,真是絕了,酥脆的鴨皮包裹著多汁的鴨肉,我感覺我能連乾十碗大米飯!”
聽到眾人的高度認可的話語,林沐看了看一旁眯著眼還在細細品味的張德標問道:
“張大廚,不知道你現在覺不覺得這菜能拯救我們酒店呢?”
聞言張德標張開眼,心服口服的說道:
“色香味俱全,就是有點膩,我感覺再加一點酸梅醬作為蘸料會更好!這道菜已經超越了我之前的招牌燉鴨,有這菜在我們酒店有機會翻身了!”
“沐總,不知道這道菜你打算叫什麼名字呢?”
張德標不愧是大師級的大廚,一口就知道烤鴨的缺點,同時還給出瞭解決方案。
“就叫東海烤鴨吧!”
林沐沉思片刻後開口說道,原先的廣東烤鴨已經不適用了,畢竟這個平行世界可沒有這個地區。
“好好好!”
“兔崽子們,給老頭子留一點啊!”
張德標聞言說了幾個好後,看著在快速消失的烤鴨,便也加入到了搶食大戰中。
在眾人的你爭我搶中,幾隻烤鴨頓時就被消滅得一乾二淨。
看著空蕩蕩的盆子,張曉萌意猶未儘的說道:
“今晚員工餐還能吃烤鴨嗎?”
“吃吃吃,張大廚今晚員工餐就做東海烤鴨,你們後廚團隊這幾天給我把這烤鴨的出品給穩定住了,這對我接下來的安排至關重要!”
“另外,張大廚這烤鴨其實還可以演變成其他菜品,例如把皮肉片成......”
林沐在張德標身邊交待好其他做法後後,就帶著林倩倩回到樓頂的總經理辦公室。
一進門,林沐就對著林倩倩說道:
“倩倩姐,過幾天就是五一小長假了,我打算到時候推出這道烤鴨作為主打,用來吸引遊客入住酒店!”
林倩倩聞言連忙點點頭說道:
“沒問題,我也是這樣想的!”
在嘗試過烤鴨的滋味後,林倩倩也淪陷在其魅力之中,現在林沐的打算她也很認可。
緊接著林沐心中思索了一下可能的紕漏後,繼續說道:
“接下來的幾天你負責把材料以及烤爐都準備好,然後再返聘一部分後廚以及客房部的員工回來應對五一假期。”
林倩倩聽著林沐的安排,不斷在檔案簿上記錄,在全部記錄下來後,又抬頭說道:
“小沐,這材料以及其他安排是沒有問題,但是現在酒香也怕巷子深,我們現在沒什麼宣傳渠道在,現在就返聘那麼多員工,到時候沒人來我怕......”
林沐點點頭認可了林倩倩的顧慮,隨後說道:
“關於這個問題我也想過了,我已經有辦法了,宣傳這部分就交給我來處理吧!”
“等下你讓張曉萌這丫頭上來找我,我有工作要交給她!”
“沐總,不知道這道菜你打算叫什麼名字呢?”
張德標不愧是大師級的大廚,一口就知道烤鴨的缺點,同時還給出瞭解決方案。
“就叫東海烤鴨吧!”
林沐沉思片刻後開口說道,原先的廣東烤鴨已經不適用了,畢竟這個平行世界可沒有這個地區。
“好好好!”
“兔崽子們,給老頭子留一點啊!”
張德標聞言說了幾個好後,看著在快速消失的烤鴨,便也加入到了搶食大戰中。
在眾人的你爭我搶中,幾隻烤鴨頓時就被消滅得一乾二淨。
看著空蕩蕩的盆子,張曉萌意猶未儘的說道:
“今晚員工餐還能吃烤鴨嗎?”
“吃吃吃,張大廚今晚員工餐就做東海烤鴨,你們後廚團隊這幾天給我把這烤鴨的出品給穩定住了,這對我接下來的安排至關重要!”
“另外,張大廚這烤鴨其實還可以演變成其他菜品,例如把皮肉片成......”
林沐在張德標身邊交待好其他做法後後,就帶著林倩倩回到樓頂的總經理辦公室。
一進門,林沐就對著林倩倩說道:
“倩倩姐,過幾天就是五一小長假了,我打算到時候推出這道烤鴨作為主打,用來吸引遊客入住酒店!”
林倩倩聞言連忙點點頭說道:
“沒問題,我也是這樣想的!”
在嘗試過烤鴨的滋味後,林倩倩也淪陷在其魅力之中,現在林沐的打算她也很認可。
緊接著林沐心中思索了一下可能的紕漏後,繼續說道:
“接下來的幾天你負責把材料以及烤爐都準備好,然後再返聘一部分後廚以及客房部的員工回來應對五一假期。”
林倩倩聽著林沐的安排,不斷在檔案簿上記錄,在全部記錄下來後,又抬頭說道:
“小沐,這材料以及其他安排是沒有問題,但是現在酒香也怕巷子深,我們現在沒什麼宣傳渠道在,現在就返聘那麼多員工,到時候沒人來我怕......”
林沐點點頭認可了林倩倩的顧慮,隨後說道:
“關於這個問題我也想過了,我已經有辦法了,宣傳這部分就交給我來處理吧!”
“等下你讓張曉萌這丫頭上來找我,我有工作要交給她!”