林兮對食材的執著,也不是天生養成的,而是因為一個人,是她,教會了他要尊重食材,尊重食材之本味,應季而食,方能使品嚐的人具象化地感受四季的味道。
以至於他現在做每一款口味奶油,做每一款新款蛋糕,都會跟隨著時令食材而細細斟酌選材、做法、搭配、裝飾、包裝等等… 不說別的,他真的是個妥妥的細節控。
鍋裡熬煮著栗子,為了一款栗子奶油,這已經是他嘗試過第八種栗子的做法了。外頭的蛋糕烘焙店,不說別的,光人工鋪租,便沒辦法讓他們深究太多,有想法,網上找材料東拚西湊便成了個新品,早日賣錢纔是關鍵,誰還考慮口味好不好吃,搭配合不合適呀。
遷西的栗子,慢火炒製成細膩的栗子泥,綿密粉糯。放涼後和奶油攪打在一起,成就了香甜軟糯的栗子奶油。
林兮的紮起了頭髮,戴好了帽子,準備試試這款秋季栗子蛋糕該搭配哪幾款裱花嘴成品會更好看。他的頭髮比一般男生要長些,不是不愛乾淨不修邊幅,而是最近采訪多、谘詢多、報班多,實在太忙了,又趕上季節到了對新品有想法了,便更沒時間去剪頭髮了。
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時間來到了一週後。答應了成承哥的沙龍日,到了。
林兮來到了At Cafe,準備今天沙龍的材料及工具。成承哥也是準備十足,不僅有一般沙龍的指引牌,竟然還做了個比人高的易拉寶,赫大的一個形象便是蛋糕師著裝的林兮。黑色的背景色,將乾淨利索的蛋糕師形象襯托得更加專業,更加地乾練。
“男生會做甜品,真的很難拒絕好嗎!這可是林兮獲獎後第一次舉辦沙龍分享會,可要在朋友圈幫忙發發,好好分享分享哈。” 成承哥和到場的姐姐粉們聊得可歡了。
“好的好的,我的寶貝敏敏,我一定會早點回去陪你過生日的,放心哈,忘不了!” 珍妮一邊快步走進藝術中心大堂,一遍迴應著電話另一頭的敏敏。
頓時,被那幅比人高的易拉寶吸引了,站立在面前默默地念著…“18歲學習烘焙,4年時間拿下法國烘焙金獎,國內甜品節、烘焙展上獲獎無數。H市獨立蛋糕品牌主理人,預約製蛋糕排單至明年,烘焙課程一席難求…” 珍妮心裡唸叨道,這,有點厲害啊…
回過神來,一個和易拉寶美男長得一模一樣的男生從易拉寶後走出來。神了,怎麼還會大變活人?
“珍妮?” 林兮輕聲道。
“嗯?噢!林老師您好!” 珍妮被林兮一身乾淨利索的純白色蛋糕師裝束驚豔到,小立領襯衫,將下顎線襯托得更加好看。
“成承說今天有個助理會幫我,應該就是你吧?” 林兮問道。
“應該是的,我需要怎麼做呢?”
“把衣服換上,頭髮紮起來。待會幫我遞一下用具和分發材料就好。” 林兮說完,遞給了一套蛋糕師衣服給珍妮。
“噢,好的,那我先去換衣服。” 珍妮接過衣服便往洗手間走去。
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洗手間內,女生們都在補妝,裡面不乏穿戴貴氣的姐姐。
換完衣服,將頭髮梳起,珍妮看著鏡子前的自己,是從未嘗試過的穿著,整潔乾淨,還有點好看。
回到沙
沙龍隻有10個實操的位置,據說,這十位美女可是披荊斬棘,層層突圍纔拿到的沙龍入場券,而其他人隻能假意在At Cafe消費,實則為了近距離一睹林兮風采的粉絲們。
“噗呲” 珍妮遮掩不住笑意。
“還站著麼?過來吧,要開始了。” 林兮看著眼前的珍妮,紮高的馬尾將珍妮的臉蛋完全顯露了出來,中庭的陽光正好灑落在她的笑容裡,是一位明媚的女生,很美好的感覺。
“噢,來了來了!” 忙亂中,將桌上的打蛋盆和打蛋器碰得發出“哐啷哐啷”的聲音,這讓原本吵雜的現場忽然安靜了下來,人群的目光便定格在了沙龍中心的珍妮和林兮身上。
一眾美女七嘴八舌地小聲討論道,“喲?林老師什麼時候有助理了?”
“沒有吧?我閨蜜去林老師那上課時說他都是一個人上課,一個人教學的,可沒聽說過有助理。”
“沙龍現場招的兼職吧? 哎喲,早知道我也報名兼職了!能和林老師肩並肩,不要錢我也願意做呀!”
台下的議論聲越來越大,越來越嘈雜,珍妮零零星星聽到周圍的人在討論著自己,白皙的臉蛋不自覺地潮紅了起來,粉粉嫩嫩地,像個很好吃的蘋果。
“咳咳” 一個富有磁性的聲音清了清嗓,便開始了自我介紹。
“非常感謝大家今天的蒞臨,我是今天的分享講師--林兮。”
“啊!!!!!!” 不僅操作區眼冒桃心的十位美女姐妹,就連客座區圍觀的美女們都紛紛不自控地尖叫呐喊了起來。
“非常感謝大家的熱情反應,但由於我的聲音不太大,為了保證大家都能聽見,還請大家在沙龍期間保持安靜。在結束時,我會預留時間給大家提問。謝謝大家!” 林兮說完,便向前鞠了鞠躬,正對著林兮的小姐姐,臉都紅了,估計接下來也醉翁之意不在沙龍內容上了。
“今天帶來的是秋冬應季的栗子蛋糕,我們會用到栗子蓉做夾心,以及表面的裱花,當然,回去後大家還可以嘗試用南瓜、紅薯來製作這一份蛋糕,注意水份和濕度的調整即可……”
珍妮事先不知道成承哥給她安排了這工作內容,隻能跟著林兮講解的內容,幫他展示食材、分發材料,以及遞遞工具。
珍妮在At Cafe也做過2年多的兼職了,一些臨場反應,包括突然需要的一些工具材料都能迅速地找到。
這讓在講解著步驟的林兮有種舒心的感覺,甚至覺得有這樣的一個小助理幫他在日常備課和工作室課程時處理一些事,也不錯。
不自覺地目光定格在了珍妮忙碌的身影上… 雖然沒見過幾面,但林兮對珍妮的印象,還是很好的,做事麻利,待人和善,人也…漂亮…
林兮見過許多美豔的女子,包括在法國進修時的同學、同行,但像珍妮那樣靈動、專注著一件事情的女生,確實少見。
“好的,最後我們拿點開心果碎,隨意地撒在頂上和蛋糕底部做裝飾,就完成了。” 說著,林兮微微側著頭,細細地將開心果碎均勻地撒在蛋糕底部。
在大家的眼裡的林兮,從專注的眼神到立挺的鼻尖,這簡直就是成熟版的“歪頭殺”。
“好了,接下來最後的提問環節。大家對這次操作有疑問的嗎?” 林兮擦擦手問道。
“林老師! 你有女朋友嗎?!” 客座區端坐著的女生忽然問到。
全場女生都開始期待這個問題的答案。
林兮投以微笑,“目前忙於工作,還沒空找。”
“你覺得我怎麼樣?” “我我我我” “看看我呢?” “你喜歡什麼類型的?” 周圍的女生七嘴八舌地問到,現場頓時又變成追星現場。
“咳咳,我這私人問題就不占用大家太多的時間,剛纔製作蛋糕的過程有疑惑的話都可以寫給At 老闆承哥,回頭我整理寫下,你們下次來時就可以拿到了。”
“那麼今天沙龍就到這,非常高興能與大家度過一個愉快的下午!” 林兮說完,便轉身走向了休息室。
成承哥的眯眯眼更是笑剩一條縫,“好兄弟,最後還不忘幫我再拉一波回頭客!”
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人群漸漸散去,At Cafe也逐漸恢複藝術中心的安靜,珍妮收拾著沙龍現場的工具和剩餘材料,主操作檯上的栗子蛋糕正完整地放在桌上。
“今天是敏敏生日來著… 嗯…” 珍妮的腦海裡冒出了一個想法……
林兮換下工作服,依舊是一身乾淨的白襯衫,款式很簡單,整個人顯得很精神。跟成承哥寒暄幾句正準備離開。
珍妮趕忙追過去,“那個…林老師! 我有個不情之請。”
“嗯? 您說。”
“是這樣的,我舍友今天生日,之前成承哥也說過您的蛋糕得預約,能吃上挺難的… 我看沙龍上您做的蛋糕…” 珍妮不好意思地說了出口,還沒說完…
“可以的,帶給你的舍友,一起過生日吧。” 話畢,林兮便轉身離開了AtCafe。
珍妮欣喜,連收拾都變得愉快起來,但回頭看了看蛋糕,這蛋糕林老師是應下來了,但我怎麼帶回去呢?
“喏,盒子。” 珍妮猛地轉身,手上的臟盤子差點弄臟了林兮的白襯衫。
林兮扶著珍妮,顧不上手上拿著的蛋糕盒子。此時,珍妮隻感覺到自己的手臂被一雙有力的且指骨分明的手穩穩地抓牢,暖暖的… 直到感受到不屬於自己的暖流鼻息,那甜甜的奶香氣息,纔回過神來。
“林老師,你?咋回來了” 珍妮紅著小臉問道。
“想著你的蛋糕沒盒子,回車上拿了個,給。” 林兮撿起地上的保溫袋,遞給珍妮。
“謝,謝謝林老師”
“你平日裡不會也這樣冒失吧?”
“啊? 不…不會吧。” 珍妮不好意思地回答道。
“嗯,那你有沒有時間?或者說感不感興趣來做我助理?”
“我? 我覺得我可以!” 珍妮抬頭,撲閃著一雙大眼睛,她也無法理解自己怎麼會脫口而出就這樣回覆了。
“嗯,好,那我回頭找成承哥聯絡你。”
林兮轉身便再次離開At Cafe,“我怎麼會突然間有這想法? 真是魔怔了,但,試試看,貌似也不錯?”
嘴角的笑容不自覺地掛上了俊臉…
在大家的眼裡的林兮,從專注的眼神到立挺的鼻尖,這簡直就是成熟版的“歪頭殺”。
“好了,接下來最後的提問環節。大家對這次操作有疑問的嗎?” 林兮擦擦手問道。
“林老師! 你有女朋友嗎?!” 客座區端坐著的女生忽然問到。
全場女生都開始期待這個問題的答案。
林兮投以微笑,“目前忙於工作,還沒空找。”
“你覺得我怎麼樣?” “我我我我” “看看我呢?” “你喜歡什麼類型的?” 周圍的女生七嘴八舌地問到,現場頓時又變成追星現場。
“咳咳,我這私人問題就不占用大家太多的時間,剛纔製作蛋糕的過程有疑惑的話都可以寫給At 老闆承哥,回頭我整理寫下,你們下次來時就可以拿到了。”
“那麼今天沙龍就到這,非常高興能與大家度過一個愉快的下午!” 林兮說完,便轉身走向了休息室。
成承哥的眯眯眼更是笑剩一條縫,“好兄弟,最後還不忘幫我再拉一波回頭客!”
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人群漸漸散去,At Cafe也逐漸恢複藝術中心的安靜,珍妮收拾著沙龍現場的工具和剩餘材料,主操作檯上的栗子蛋糕正完整地放在桌上。
“今天是敏敏生日來著… 嗯…” 珍妮的腦海裡冒出了一個想法……
林兮換下工作服,依舊是一身乾淨的白襯衫,款式很簡單,整個人顯得很精神。跟成承哥寒暄幾句正準備離開。
珍妮趕忙追過去,“那個…林老師! 我有個不情之請。”
“嗯? 您說。”
“是這樣的,我舍友今天生日,之前成承哥也說過您的蛋糕得預約,能吃上挺難的… 我看沙龍上您做的蛋糕…” 珍妮不好意思地說了出口,還沒說完…
“可以的,帶給你的舍友,一起過生日吧。” 話畢,林兮便轉身離開了AtCafe。
珍妮欣喜,連收拾都變得愉快起來,但回頭看了看蛋糕,這蛋糕林老師是應下來了,但我怎麼帶回去呢?
“喏,盒子。” 珍妮猛地轉身,手上的臟盤子差點弄臟了林兮的白襯衫。
林兮扶著珍妮,顧不上手上拿著的蛋糕盒子。此時,珍妮隻感覺到自己的手臂被一雙有力的且指骨分明的手穩穩地抓牢,暖暖的… 直到感受到不屬於自己的暖流鼻息,那甜甜的奶香氣息,纔回過神來。
“林老師,你?咋回來了” 珍妮紅著小臉問道。
“想著你的蛋糕沒盒子,回車上拿了個,給。” 林兮撿起地上的保溫袋,遞給珍妮。
“謝,謝謝林老師”
“你平日裡不會也這樣冒失吧?”
“啊? 不…不會吧。” 珍妮不好意思地回答道。
“嗯,那你有沒有時間?或者說感不感興趣來做我助理?”
“我? 我覺得我可以!” 珍妮抬頭,撲閃著一雙大眼睛,她也無法理解自己怎麼會脫口而出就這樣回覆了。
“嗯,好,那我回頭找成承哥聯絡你。”
林兮轉身便再次離開At Cafe,“我怎麼會突然間有這想法? 真是魔怔了,但,試試看,貌似也不錯?”
嘴角的笑容不自覺地掛上了俊臉……