五點半,烤肉餐廳開始陸陸續續的上人。
六點鐘時,餐廳的食客已經爆滿了。
生意火爆,廚師、服務員有條不紊的忙碌著。
開業頭一天,二狗這位店長,基本上是變為了服務員。
餐廳內佈置的中央空調,食客們感覺不到熱,甚至很清爽。
熱氣騰騰的烤肉滋滋作響,牛羊肉的香味在空氣中瘋狂亂竄,香氣四溢。
隻要來餐廳消費的食客,都可以免費贈送西瓜、雪糕。
雪糕有小布丁雪糕,顧客自取。
隻要不怕竄稀,隨便吃,連吃十根都可以。
這個季節,西瓜五、六毛一斤,價格便宜實惠。
所以、蘇天讓采購員去買一些西瓜,每一桌的客人,都送一盤,當做是飯後解膩的水果!
因此,顧客用完餐,都一個勁的誇讚烤肉好吃。
烤肉料一絕。
這家餐廳,適合公司團聚,適合朋友聚餐,適合帶妹子來約會,適合帶家裡人來用餐。
環境優雅舒適,服務好,味道一級棒!
僅僅開業第一天,收穫了不少的好評。
“小天,我和你嫂子走了哈,烤肉的味道真不錯。”王岩道。
蘇天笑容燦爛,“王哥有空再過來玩。”
“沒問題。”
蘇天不讓他付錢。
他非要付。
第一頓。
必須給錢。
老王有原則,令蘇天很是無語。
一直忙碌到夜晚十點鐘,一家人才準備回家休息。
烤肉餐廳隔壁,是一家酒吧,還有駐場歌手,不是夜店,隻是清吧。
門口形形色色的一些年輕的男男女女,還有許多零零後小女生,畫著豔麗的濃妝,穿著性感的黑絲。
酒吧,現在都是零零後的天下。
九零後的身影,都少了許多。
酒吧門口,一個大媽正在賣澱粉火腿腸。
“老公,澱粉火腿,想吃火腿!”她推著嬰兒車道。
家的距離並不算太遠,開車賊不方便。
還不到一公裡,早晨乾脆步行來的餐廳。
晚上再步行回去,就當散步了。
“火腿?”蘇天走上前,“阿姨,來兩根火腿。”
“4塊一根,10塊錢三根,小夥子要三根嗎?”
“那就來三根。”
於是,他買了三根澱粉腸。
四周的人流量很大,來往的年輕情侶、閨蜜、兄弟團
他的小吃餐車上還留有兩件澱粉火腿腸,內心考慮,要不要把餐車開到門口賣串串?
這流量,可是不比美食街差。
瞧一瞧,這大媽獨自一直忙碌烤著澱粉火腿腸,賺錢樂嗬的眼睛都眯起來了。
“阿姨,吃火腿。”
雲翠仙搖頭,“不吃火腿腸,很多年不吃了。”
林薇兒嬉笑,“老公,媽不吃,我吃兩根。”
“......”
這樣吃下去。
她真的能瘦回90斤嗎?
.......
回到家中,一家人休息。
淩晨十二點時,林薇兒給安安餵奶。
蘇天抱著暖暖坐在沙發上,單手喂著奶,單手玩著手機。
小可愛ruarua,香噴噴的吃著夜宵,粉撲撲的小嘴巴吸著奶嘴,可愛的模樣,令蘇天怎麼親都親不夠。
打開手機的微信。
點擊群聊。
“世界第一烤肉餐廳顧客群。”
一天的時間。
200名顧客加入了微信群。
腦海裡思索著,該如何吸引顧客前來就餐?
他發了一個20人十元紅包。
紅包第一名:獎勵一份價值78元牛排。
紅包第二名:獎勵一份價值58元“雪花肥牛”。
紅包第三名:獎勵一份價值42元“厚切豬五花”。
注:(隻限三日內消費)!
刷刷刷刷....
紅包,瞬間被秒搶完。
“我擦,第三名。”
“我是第一名。”
“第二名(耶)!”
三人慶祝。
甚至有幾名膽大的女生,艾特蘇天當眾調戲他。
“運氣真好,免費獲得了一份牛排,明天和姐妹再去消費一波。”
“我是雪花肥牛,臥槽,今晚吃的雪花肥牛,那味道,肉質,真的絕絕子!”
“隻是五花肉,不過還不錯嘿嘿,三日內消費呀,今晚剛吃完,等大後天晚上去消費。”
蘇天:“憑藉搶紅包的截圖,給服務員看即可。”
“哇塞,老闆大氣。”
“祝福帥鍋老闆生意興隆,財源廣進。”
“謝謝老闆,嘻嘻~”
看似他們搶了紅包,而且免費能吃一盤肉,美滋滋的賺到了。
其實不然,你免費吃,總體消費的價格算下來,還是蘇天這枚“奸商”賺了!
一份78元的牛排,成本價最多30!
林薇兒抱著安安,一臉崇拜的看著蘇天。
“老公,你好聰明呀,三日內把這盤肉消費,顧客總不能來餐廳,隻點一盤肉。”
天呐。
她老公好適合做生意。
將顧客的心理研究的明明白白!
雲翠仙邊給燦燦餵奶,邊歎道:“薇薇你這個笨蛋,找了個聰明男人,媽後半輩子,也就放心了!”
其實,林薇兒從小很聰明。
生活上稍許有些笨,學習上可謂是學霸!
“切~”她親膩的小腦袋貼在男人肩膀上。
蘇天淡淡的道:“其實,不然,顧客搶到紅包,來不來光顧餐廳都無所謂,反正她免費賺到了一盤肉,來店內消費,可以少掏幾十塊錢,不來的話,豈不是相當於把錢扔了?”
“根據我的估算,有80%的顧客,不願意捨棄一盤肉,搶到優惠紅包,還是願意來烤肉店消費一波的!”
這一點。
蘇天都是逆向思維。
站在顧客、消費者的角度上去
“今天餐廳一共坐了68桌,從中午到剛剛關店。”
“68桌?賺了多少錢?”林薇兒好奇的問。
“按照一桌消費300元算,大概是接近兩萬元,收款了一共四萬,有含辦卡的vi
費用。”
“這麼多?”
丈母孃一臉震驚。
“按照這樣生意持續火爆的開下去,肯定能賺錢,不久後,等餐廳的口碑攢起來,就可以開分店了!”
“好厲害,老公,我都不想當老師啦,在家躺著你養我。”
蘇天點了下她的額頭,“總要去工作,餐廳開業的前幾天我會去,過幾天就不去了。”
“嗯嗯~.^^.”
雲翠仙道,“隻要賺錢就開分店。”
“肯定。”蘇天輕笑,“顧客群員滿300人,重新建群。”
“攢顧客,即使開分店,未來都不會賠錢。”
“我們每天在群裡發一個優惠紅包,讓顧客去搶,或許一盤烤肉吸引不了男顧客,可以選用酒的獎勵。”
獎勵10瓶青島啤酒?
還是5瓶奪命大烏蘇。
或者雪花、雪鹿啤酒.....
這樣比較更能吸引男顧客來消費。
.....
PS:明早八點還有更新,求支援,求催更,(*
 ̄3)(ε ̄
*)麼麼噠
林薇兒抱著安安,一臉崇拜的看著蘇天。
“老公,你好聰明呀,三日內把這盤肉消費,顧客總不能來餐廳,隻點一盤肉。”
天呐。
她老公好適合做生意。
將顧客的心理研究的明明白白!
雲翠仙邊給燦燦餵奶,邊歎道:“薇薇你這個笨蛋,找了個聰明男人,媽後半輩子,也就放心了!”
其實,林薇兒從小很聰明。
生活上稍許有些笨,學習上可謂是學霸!
“切~”她親膩的小腦袋貼在男人肩膀上。
蘇天淡淡的道:“其實,不然,顧客搶到紅包,來不來光顧餐廳都無所謂,反正她免費賺到了一盤肉,來店內消費,可以少掏幾十塊錢,不來的話,豈不是相當於把錢扔了?”
“根據我的估算,有80%的顧客,不願意捨棄一盤肉,搶到優惠紅包,還是願意來烤肉店消費一波的!”
這一點。
蘇天都是逆向思維。
站在顧客、消費者的角度上去
“今天餐廳一共坐了68桌,從中午到剛剛關店。”
“68桌?賺了多少錢?”林薇兒好奇的問。
“按照一桌消費300元算,大概是接近兩萬元,收款了一共四萬,有含辦卡的vi
費用。”
“這麼多?”
丈母孃一臉震驚。
“按照這樣生意持續火爆的開下去,肯定能賺錢,不久後,等餐廳的口碑攢起來,就可以開分店了!”
“好厲害,老公,我都不想當老師啦,在家躺著你養我。”
蘇天點了下她的額頭,“總要去工作,餐廳開業的前幾天我會去,過幾天就不去了。”
“嗯嗯~.^^.”
雲翠仙道,“隻要賺錢就開分店。”
“肯定。”蘇天輕笑,“顧客群員滿300人,重新建群。”
“攢顧客,即使開分店,未來都不會賠錢。”
“我們每天在群裡發一個優惠紅包,讓顧客去搶,或許一盤烤肉吸引不了男顧客,可以選用酒的獎勵。”
獎勵10瓶青島啤酒?
還是5瓶奪命大烏蘇。
或者雪花、雪鹿啤酒.....
這樣比較更能吸引男顧客來消費。
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