不熟悉的環境終將漸漸熟悉,過了一個星期,周也對打工有了一定的心得。
他主要的工作是服務客人,沒有委派他製作菜品的任務,這讓他鬆了口氣。
目前還沒有讓他沖泡給客人提供的咖啡,不過作為練習,他有空時會在後台接受泡咖啡的指導。這間咖啡館對咖啡很講究,不允許在味道上作出妥協。
咖啡豆和磨出來的粒度不同,提取的時長和熱水的溫度也需要隨之改變。由於決定好了給客人提供的就得是這個味,直到能夠重現為止,周都需要不斷練習。
話又說回來,隻要記好提取時間和器材的用法,就能做出穩定的咖啡。經過認真指導之後,周經過反覆的練習,也就能做到了。
「嗯,好喝」
進店的客人不多,下單頻率也穩定下來了。於是,外場就交給了茅野和大橋,周則去宮本那裡接受指導。
雖然這是虹吸壺——說到咖啡館,就自然會想到它——泡的咖啡,但看上去沒有問題。
「提取時間可以再短一些吧」
「我都用了計時器了……」
「你不熟悉器材,耽誤了點時間吧。另外是要端出去給客人,所以緊張了?」
「對不起,我會妥善解決」
這不是嚴格的指指點點,恰恰相反,講解得溫柔、耐心
宮本似乎也看出了周的想法。「我一開始也不敢碰,看著很容易壞嘛」他輕輕地笑道。
「隻要別摔了,也不要太粗暴,就沒問題的。藤宮君對待物品也很細心呢」
「那就好……」
「我覺得是因為莉乃第一天就打碎了,藤宮君纔會那麼注意的。放心,是個人都會犯錯嘛,弄壞一個也不會被罵得怎麼樣的。不過要是一下子弄壞好幾個的話,店長估計也會滿臉困擾地訓話吧」
「聽你說的,好像經曆過似的」
「那是莉乃做出的事」
「那個時候,店長的臉可僵了呢」宮本帶著懷唸的眼神,小聲說道。週迴了他一個含糊的微笑,在心裡發誓說一定要注意,並喝了一口宮本衝咖啡時自己跟著衝的咖啡。
醇厚的苦味在舌頭上散開。苦味不會永久地殘留在舌頭上,而是給人帶來溫和卻有深度的餘味。
周不太喜歡酸味強烈的咖啡,而這份咖啡平衡地融合了苦味、酸味和咖啡豆本身的微甜,非常好下口。
「啊,真好啊真好啊,看上去真香~」
趁著沒人下單,周稍事休息,這時大橋從外場過來了。在他的手上有盆子和用過的盤子,可見是客人離店了,要他來收拾吧。
「小藤宮,給我喝一口」
大橋先把盤子放進水槽,然後過來問周要咖啡喝。周正不知如何是好的時候,下一刻宮本就拎起大橋的脖子,把他拉離了周這邊。
「喂,藤宮有女朋友的,別做這種讓人誤會的事」
「啊,對不起,好像是有這麼回事來著。我有好多哥哥,這種事情都不在乎的」
周簡單地解釋過工作的緣由,所以宮本纔會阻止。大橋也乖乖退後了。
一個是毫不掩飾傻眼的宮本,一個是傻笑的大橋,兩人看上去非常親昵,不像是普通的同事。這一個星期,周這樣的想法很強烈,但該不該詢問本人又是個值得煩惱的問題。
「你們倆關係真好」
「畢竟是從小玩到大的,在一起都二十年了」
「嗯,說是孽緣也沒問題」
「這有點過分吧?」
大橋不滿地往宮本的側腹來了記手刀,結果反而被捏住腰窩,發出慘叫。
這份和睦,決不是一朝一夕能夠形成的。周理解了他們如此親密的緣由。
隻不過,即便是兒時玩伴,這距離似乎也太近了。沒有青梅竹馬的周感到了疑惑,不知道這是不是正常的距離。zation();
「小藤宮,給我喝一口」
大橋先把盤子放進水槽,然後過來問周要咖啡喝。周正不知如何是好的時候,下一刻宮本就拎起大橋的脖子,把他拉離了周這邊。
「喂,藤宮有女朋友的,別做這種讓人誤會的事」
「啊,對不起,好像是有這麼回事來著。我有好多哥哥,這種事情都不在乎的」
周簡單地解釋過工作的緣由,所以宮本纔會阻止。大橋也乖乖退後了。
一個是毫不掩飾傻眼的宮本,一個是傻笑的大橋,兩人看上去非常親昵,不像是普通的同事。這一個星期,周這樣的想法很強烈,但該不該詢問本人又是個值得煩惱的問題。
「你們倆關係真好」
「畢竟是從小玩到大的,在一起都二十年了」
「嗯,說是孽緣也沒問題」
「這有點過分吧?」
大橋不滿地往宮本的側腹來了記手刀,結果反而被捏住腰窩,發出慘叫。
這份和睦,決不是一朝一夕能夠形成的。周理解了他們如此親密的緣由。
隻不過,即便是兒時玩伴,這距離似乎也太近了。沒有青梅竹馬的周感到了疑惑,不知道這是不是正常的距離。zation();