江畔酒店的盛況依舊在持續,雖然大獎都被抽的差不多了,但魚湯的名聲也趁機打了出去。
人都是社會性動物,都喜歡紮堆。
江安市幾乎所有豪門權貴,都把餐飲類的消費點定在了江畔酒店。
本來就沒多少人關注的平心菜館,現在真稱的上是門可羅雀了。
夜幕降臨,在飯店關門之前,陳平驅車趕到了店裡。
看到這一天下來收入的三千多塊錢,陳平掃了一眼神色忐忑的眾員工,淡然道:“大夥都辛苦了。”
“雖然最近店裡遇到了些困難,但大夥都願意堅守崗位,我陳平也不會虧待誰。”
“這三千多塊錢是少了點,你們也別嫌棄,都當獎金分了吧。”
他現在是財大氣粗。
雖然江安市這邊的店生意不好,但寧東那邊的店,再加上養殖場的收入,讓他一點都感覺不到財政緊張。
最近店裡在江安市招的新員工跑了好幾個,留下的幾乎都是從寧東帶來的骨乾。
不管是新人還是老人,能在這種情況下還和飯館同舟共濟,不離不棄,陳平都不想虧待他們。
白瑩瑩又是感動,又是憋屈。
她是第一次當店長,就把飯館搞砸了。
“阿平哥,都是我的錯,我沒有把這個店長當好。”
“你不讓我捲鋪蓋滾蛋,我都心滿意足了,這錢,我不能要!”
白瑩瑩此言一出,其餘的員工也都表達了不想要錢的想法。
陳平微笑道:“你們當中有不少人都是跟著我白手起家的,什麼坎坷沒經曆過,就對我這麼沒信心?”
“都把收錢收著吧,我已經讓你們許總買了好多家店鋪。”
“等咱們分店都開起來,生意馬上就會有好轉!”
員工們面面相覷,他們一點都高興不起來。
這可不是寧東,宋家不是閆家,江畔大酒店的規模,更非盛海酒店可比。
而且形勢這麼惡劣,光靠開新店有什麼用?隻能是越來越賠呀!
見員工們還有話要說的樣子,陳平擺手道:“我意已決,你們不用勸了。”
“這陣子飯店生意這麼差,開著也沒意思,正好到周
“等下個禮拜所有分店都開起來,有你們忙的時候。”
許心怡還要留下做賬。
員工們懷著忐忑不安的心情,離開了飯店。
但他們離開之後,並沒有散去,而是聚在一起討論了起來。
“老闆太樂觀了,現在咱們一個店都要完蛋了,再開一百家店有啥用?”
“我……我有點擔心,你們說老闆突然給咱放假,是不是要把咱都扔在這兒,市裡的店都不要了?”
“還真有可能,如果是這樣的話,咱們想回寧東老店都不成了,那邊的人手已經夠了。”
白瑩瑩忍不住站了出來:“你們的良心都被狗吃了嗎?”
“阿平哥什麼時候虧待過你們?他說有辦法,我就相信他一定有辦法讓飯館起死回生!”
老廚師長也站在了白瑩瑩這邊:“店長說的沒錯。”
“咱跟了老闆這麼長時間,老闆啥時候虧待過咱們?”
“反正老子是跟老闆乾到底了,就算被他賣了我也認!”
白瑩瑩和廚師長這麼一說,剛纔那些心思不安的人,全都愧疚的低下了頭。
眾員工討論了許久,除了又有兩個新招的員工選擇退出之外,其餘人都堅定了跟陳平乾下去的信念。
可大家心裡還是不踏實。
陳平到底怎麼才能讓飯館重新火起來呢?眾人腦瓜子都嗡嗡的,也沒想出個道道來。
此時此刻,陳平卻沒有絲毫擔心的模樣。
他正從車裡拎出來兩條魚,走進了店裡。
許心怡揉著眉心說道:“你也想搞魚湯?”
“我告訴你,你要是也要和宋耀星一樣,搞那些歪門邪道的,我絕不同意!”
陳平把兩條魚提起來:“這可不是普通的魚,就算不新增藥,做出來的味道,和暖宮驅寒的效果都被江畔酒店的強百倍!”
許心怡盯著兩條魚看了半天,還用伸手摸了摸:“這魚真有你說的那麼神?你哪兒來的信心?”
陳平嗬嗬一笑:“因為這兩條魚是我親手釣上來的啊!”
許心怡翻了個眼白:“你有病吧?這時候還有閒心給我開玩笑!”
飯店還搞成了這樣子,陳平還沒心沒肺的,讓她心情更加糟糕了幾分。
她起身要走,陳平一把拽住了她。
“等等,你先別輕易下定論。”
“我去後廚把這兩條魚給你做了,你嘗完了再說。”
“給我個面子,就當嚐嚐我的手藝了!”
許心怡無奈的坐了回去:“你快點去吧。”
陳平進了後廚不久,雷佳嵐就風風火火的闖了進來,坐在了許心怡身邊。
“親愛的,你還沒下班呢!”
許心怡從冰櫃裡拿出一瓶飲料遞給了雷佳嵐:“我待會就走,你跑過來乾什麼?”
雷佳嵐沒有接飲料:“今天晚上我帶隊值勤。”
“這玩意不喝,這兩天我大姨媽來了,肚子不舒服。”
“你給我弄點熱水。”
許心怡又給她倒了熱水,陪著她閒聊。
沒過多大一會,後廚就飄來了一股濃鬱的馨香味兒。
雷佳嵐抽了抽鼻子:“啥味道這麼香?”
許心怡看了一眼後廚的方向:“陳平做魚呢。”
雷佳嵐不爽道:“好啊,我說你咋沒下班呢,原來是要跟那個小白臉一起吃夜宵啊!”
陳平並不知道前面有人怨念深重,他做好了一碗魚湯,一個清蒸魚,就端著菜離開了後廚。
到了前面,看到雷佳嵐,陳平眉頭微皺:“你怎麼來了?”
雷佳嵐冷哼一聲:“我為啥就不能來?你以為我是來蹭飯的?誰稀罕你做的東西!”
倆人八字犯衝,陳平也懶得搭理她,把菜放在桌子上。
“心怡,你嚐嚐這魚的味道怎麼樣,我幾乎沒怎麼放佐料,原滋原味的。”
雷佳嵐撇撇嘴:“還說沒放佐料,你騙鬼呢?”
這兩道菜的魚香味兒太濃了,搞得她直流口水。
她很想吃,但嘴上是絕對不會服軟的。
許心怡接過陳平遞來的勺子,先舀了一勺魚湯,送進了嘴裡。
刹那間,她就瞪圓了眼睛,要不是嘴裡還含著魚湯,她非得驚撥出聲不可。
“鮮!”字,就是“魚”和“羊”組成的。
這口魚湯,更是把這個“鮮”字演繹到了極致。
她起身要走,陳平一把拽住了她。
“等等,你先別輕易下定論。”
“我去後廚把這兩條魚給你做了,你嘗完了再說。”
“給我個面子,就當嚐嚐我的手藝了!”
許心怡無奈的坐了回去:“你快點去吧。”
陳平進了後廚不久,雷佳嵐就風風火火的闖了進來,坐在了許心怡身邊。
“親愛的,你還沒下班呢!”
許心怡從冰櫃裡拿出一瓶飲料遞給了雷佳嵐:“我待會就走,你跑過來乾什麼?”
雷佳嵐沒有接飲料:“今天晚上我帶隊值勤。”
“這玩意不喝,這兩天我大姨媽來了,肚子不舒服。”
“你給我弄點熱水。”
許心怡又給她倒了熱水,陪著她閒聊。
沒過多大一會,後廚就飄來了一股濃鬱的馨香味兒。
雷佳嵐抽了抽鼻子:“啥味道這麼香?”
許心怡看了一眼後廚的方向:“陳平做魚呢。”
雷佳嵐不爽道:“好啊,我說你咋沒下班呢,原來是要跟那個小白臉一起吃夜宵啊!”
陳平並不知道前面有人怨念深重,他做好了一碗魚湯,一個清蒸魚,就端著菜離開了後廚。
到了前面,看到雷佳嵐,陳平眉頭微皺:“你怎麼來了?”
雷佳嵐冷哼一聲:“我為啥就不能來?你以為我是來蹭飯的?誰稀罕你做的東西!”
倆人八字犯衝,陳平也懶得搭理她,把菜放在桌子上。
“心怡,你嚐嚐這魚的味道怎麼樣,我幾乎沒怎麼放佐料,原滋原味的。”
雷佳嵐撇撇嘴:“還說沒放佐料,你騙鬼呢?”
這兩道菜的魚香味兒太濃了,搞得她直流口水。
她很想吃,但嘴上是絕對不會服軟的。
許心怡接過陳平遞來的勺子,先舀了一勺魚湯,送進了嘴裡。
刹那間,她就瞪圓了眼睛,要不是嘴裡還含著魚湯,她非得驚撥出聲不可。
“鮮!”字,就是“魚”和“羊”組成的。
這口魚湯,更是把這個“鮮”字演繹到了極致。