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電話是雲揚打來的。
陳平剛按下通話鍵，就聽到了雲揚爽朗的聲音：“阿平，我這邊有個好訊息要告訴你。”
“我得到訊息，沿江西街那裡有個店鋪要出兌。”
“那個飯店的老闆欠了銀行一大筆錢，急著出手。”
“你最好抓緊時間去談，待會我把地址發給你。”
掛斷電話，陳平微微一笑：“你也聽到了，這可是個好訊息。”
許心怡看了看錶：“今天來不及了，明天咱們就一起過去看看，這種好事不會經常有。”
次日一早，陳平開著許心怡的車，帶著她趕往了江安市。
許心怡昨晚沒睡好，在車上補了一覺，等她睡醒了，車子已經到了地方。
下了車一抬頭，她就看到了斜對面的一棟富麗堂皇的高層建築。
“江畔大酒店？這不是宋耀星家的嗎？來這裡乾什麼？”
陳平指了指身後：“我們要看的那家店鋪，就在這裡。”
許心怡有些猶豫。
她很清楚陳平和宋耀星鬨出了多大的矛盾。
如果平心菜館在這個位置的開起來的話，肯定會搶江畔酒店的生意。
“陳平，要不咱們再找個地方吧！”
陳平愕然道：“為什麼？你昨天還說有這樣的房子，機會難得呢。”
許心怡皺眉道：“咱們本來就跟宋家有仇，又是初來乍到的。”
“如果直接跟宋家這種在江安市根深蒂固的地頭蛇產生競爭，恐怕會遇到不少麻煩。”
陳平抬頭看了一眼路對面的江畔大酒店，冷聲道：
“想要在江安市的高階餐飲業市場站穩腳，不管咱們店開在哪兒，都會跟宋家產生衝突。”
“我得目標不止是要打敗宋家，搶奪宋家的市場份額，還要成為江安市的餐飲業龍頭。”
“既然如此，我們就不應該懼怕任何對手！”
許心怡沉默片刻：“那好吧！”
“要是價格合適的話，咱們就直接買下這家店鋪。”
“租的話，不太劃算，還有不可預知的風險。”
有熟人就是好，雲揚提供的情報非常靠譜。
這家店的老闆果然急於把店鋪出手。
經過一番討價還價，雙方簽訂了店鋪的轉讓協議。
到了工商業協會，陳平又聯絡雲揚，讓他幫著辦理轉讓手續。
晚上下班之前，手續就辦好了。
宋耀星其實
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甚至可以說，這個店鋪的老闆深陷債務危機，背後就有宋耀星的功勞。
最近江畔大酒店的生意非常好，宋耀星就想把店裡的倉庫改造成新的包房。
可是倉庫裡的大量食材和各種餐飲用具就沒地方放了。
所以他就想搞黃對面的飯店。
這樣一來，不止少了一個競爭對手，還能低價購入一個當倉庫用的地方。
沒想到對面的老闆動作這麼快，還沒等他出手呢，房子就賣了出去。
當宋耀星看到新店的門口掛起了平心菜館的牌匾之後，臉都黑了。
“陳平，你特麼這是找死啊！”
“在寧東我拿你沒什麼辦法，你還敢跑到我的地盤來。”
“江安市誰聽說過你這破館子的名聲。”
“我特麼要是讓你活過一個月，我跟你的姓兒！”
陳平並不知道宋耀星已經注意到了他這個不起眼的小館子。
就算知道了他也不在乎，反正離的這麼近，宋家早晚都會知道。
這家三層樓的小飯館，裝修還可以，至少比寧東縣的那些平心菜館好多了。
陳平沒怎麼打動，隻是更新了一些餐飲用具和桌椅板凳，就做好了開業的準備。
晚上，許心怡和陳平坐在店裡，商量明天開業的事兒。
“陳平，雖然以前有些市裡的人，去咱們的菜館吃過飯。”
“但那點顧客，根本支撐不起來咱們的生意。”
“咱們在市裡的知名度還是太小了。”
陳平胸有成竹：“你先通知這些老顧客，能來多少算多少。”
“我已經和謝晨飛打過了招呼，他們鼎豐酒店，會幫咱們做一波宣傳的。”
謝晨飛這幾天很開心。
陳平給他提供的極品菜果然非同凡響。
雖然極品菜的供應量有限，每桌顧客根據人數，限定最多點隻能三盤，也讓他賺的盆滿缽滿。
因為仗著特色極品菜的名頭，鼎豐酒店吸引了大量的客流。
就算暫時吃不上的，既然來了，也不會再換地方去吃飯。
鼎豐酒店的營業額，連續幾天都創了新高。
得到陳平的通知，知道了平心菜館要開業的訊息，謝晨飛立刻做出了行動。
他讓鼎豐酒店四家分店同時宣佈，今天各店的極品菜在原來的基礎上，再次限量供應。
如果各位顧客想要吃極品菜，可以去沿江西街新開的平心菜館，那裡不限量。
這條訊息不但在各分店得到了宣傳，還在鼎豐酒店的高階客戶群裡宣傳了一波。
上午十點，平心菜館門口放了一掛鞭，掀開了牌匾上的紅布，正式開啟了在江安市的第一家店。
街對面的江畔大酒店頂層的大辦公室裡，宋耀星坐在老闆椅上，抱著胳膊，滿臉的不屑。
這家江畔酒店的經理魏連峰，恭敬的站在他身後，小心翼翼的問道：
“宋少，這家平心菜館，不會就是您去寧東縣考察的那一家吧？”
宋耀星冷笑道：“除了寧東縣那個姓陳的泥腿子，誰會給飯店起這麼土的名字？”
“我真沒想到，這個臭土鱉還敢跑到我眼皮子底下來蹦達。”
他指著腳下的平心菜館，如同俯視凡人的神邸：
“連峰，你敢不敢跟我打個賭？我賭他這個破館子開起來，中午連十桌都湊不齊？”
宋耀星就是這麼一說，魏連峰哪裡敢真的跟他打賭。
他恭敬道：“宋少眼光如炬，我可不敢！”
宋耀星坐在老闆椅上，手裡端著一杯紅酒，盯著樓下的平心菜館看了老半天。
果然不出他所料。
中午臨近，這時候的江畔大酒店早已座無虛席。
可平心菜館卻隻進去了三四波客人。
看到這一幕，宋耀星得意道：“鄉下土豹子，江安市可不是那麼好混的，我看你能堅持幾天。”
魏連峰躬著身子，滿臉崇拜的說道：
“宋少高瞻遠矚，料事如神，我是遠遠不如啊！”
“咱們這一片飯店十多家，高中低端的都有，誰會去他這種連最低端都算不上的蒼蠅館子？”
“您還是太保守了，我估計這破館子中午能湊齊五桌都算多的。”
宋耀星得意道：“就陳平那個鄉下土豹子，本事不大，野心還不小。”
“他要是能把這館子開起來，本少都敢吃了他們家的牌匾！”
他看累了，覺得平心菜館也不過如此，就想起身離去。
宋耀星剛起身，就聽到身後傳來了魏連峰的驚呼聲。
“怎麼會來這麼多人？”
“都是好車呀，這些傻子是從哪兒蹦出來的？”
“不可能，這些人不會是來咱們酒店的吧？”
宋耀星疑惑的扭過頭，再次向平心菜館看去。
隻看了一眼，他就驚呆了。
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這條訊息不但在各分店得到了宣傳，還在鼎豐酒店的高階客戶群裡宣傳了一波。
上午十點，平心菜館門口放了一掛鞭，掀開了牌匾上的紅布，正式開啟了在江安市的第一家店。
街對面的江畔大酒店頂層的大辦公室裡，宋耀星坐在老闆椅上，抱著胳膊，滿臉的不屑。
這家江畔酒店的經理魏連峰，恭敬的站在他身後，小心翼翼的問道：
“宋少，這家平心菜館，不會就是您去寧東縣考察的那一家吧？”
宋耀星冷笑道：“除了寧東縣那個姓陳的泥腿子，誰會給飯店起這麼土的名字？”
“我真沒想到，這個臭土鱉還敢跑到我眼皮子底下來蹦達。”
他指著腳下的平心菜館，如同俯視凡人的神邸：
“連峰，你敢不敢跟我打個賭？我賭他這個破館子開起來，中午連十桌都湊不齊？”
宋耀星就是這麼一說，魏連峰哪裡敢真的跟他打賭。
他恭敬道：“宋少眼光如炬，我可不敢！”
宋耀星坐在老闆椅上，手裡端著一杯紅酒，盯著樓下的平心菜館看了老半天。
果然不出他所料。
中午臨近，這時候的江畔大酒店早已座無虛席。
可平心菜館卻隻進去了三四波客人。
看到這一幕，宋耀星得意道：“鄉下土豹子，江安市可不是那麼好混的，我看你能堅持幾天。”
魏連峰躬著身子，滿臉崇拜的說道：
“宋少高瞻遠矚，料事如神，我是遠遠不如啊！”
“咱們這一片飯店十多家，高中低端的都有，誰會去他這種連最低端都算不上的蒼蠅館子？”
“您還是太保守了，我估計這破館子中午能湊齊五桌都算多的。”
宋耀星得意道：“就陳平那個鄉下土豹子，本事不大，野心還不小。”
“他要是能把這館子開起來，本少都敢吃了他們家的牌匾！”
他看累了，覺得平心菜館也不過如此，就想起身離去。
宋耀星剛起身，就聽到身後傳來了魏連峰的驚呼聲。
“怎麼會來這麼多人？”
“都是好車呀，這些傻子是從哪兒蹦出來的？”
“不可能，這些人不會是來咱們酒店的吧？”
宋耀星疑惑的扭過頭，再次向平心菜館看去。
隻看了一眼，他就驚呆了。
