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回到小院的時候，太陽已經老高。
農家樂微信群裡已經有不少人在發問，今天中午吃什麼了。
薑停雲卸了揹簍，正坐在廚房門口慢慢清理菌子。
菌子不能浸泡，否則容易汙染菌冠。她隻拿了把小刀，刮儘根部的泥土，然後拿水輕輕搓洗。
見微信群裡都在發問，便拍了一張牛肝菌的照片。
【瓊花飯莊薑師傅：[照片]】
【丸子愛俊俊：哇！！老闆你搞菌子吃啊！我恨，工作日的中午我去不了景區啊，流淚】
【仲明：這菌子長得俊啊，黑牛肝菌哦，做啥好吃的？】
【齊少Alfred：想吃牛肝菌煲雞，烤牛肝菌，牛肝菌炒五花肉。口水】
【瓊花飯莊薑師傅：今天隻賣燜飯，牛肝菌火腿燜飯，微笑】
【齊少Alfred：老闆，你又敷衍了。流淚。】
薑停雲不再看群，這時間已經不早了，她得開始準備燜飯了。
燜飯想香，還是得用土灶，而且土灶鍋大，還有兩個，可以一口氣出兩大鍋。
薑停雲囑咐：“劉伯，你先把灶燒上，火可以旺一點。”
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菌子也是個吸油大戶，在滾燙的鍋裡，放上多多的油，把處理好的牛肝菌炒到變色盛出來。
又用那炒菌子剩下的油，將火腿丁、胡蘿蔔丁等配料也翻炒一下，這樣炒過得食材在燜的過程中會更香。
“劉伯，火可以小一點了。”
薑停雲也不洗鍋，直接下瀝好水的大米，又將之前炒好的配菜一起倒了進去，加入沒過食材的水蓋上鍋蓋就開始燜煮。
輕煙嫋嫋升起，隨著燜煮時間的變長，牛肝菌濃鬱的香氣也漸漸飄盪出來。
合適的油鹽比，可以激發燜飯最大的香味，在出鍋前，薑停雲又用煎牛肝菌片的菌油，再加上生抽給燜飯做最後的調味。蓋上煎好的牛肝菌片，這道燜飯就算大功告成了。
米飯油潤晶瑩，菌香四溢，再配上酥脆的鍋巴，劉伯已經完全忍不住了，先拿勺子滿滿的給自己挖了一大碗。
薑停雲直接拍了張燜飯的照片發到了群裡。
【瓊花飯莊薑師傅：牛肝菌火腿燜飯出爐，想吃的快來，[照片]，微笑】
........
鳳凰寺禪房。
小李一臉悲愴。
這年頭，生活助理也不好當啊！
小李從酒店管理（國際管家方向）專業畢業後，本來應聘的是雲家別墅的管家助理，沒想到在大房子裡還沒呆幾天，突然就被通知，以後他就是雲家小少爺雲聽逸的專門生活助理了。
現在所謂生活助理，和老一輩的傭人也沒什麼區別。隻不過就是沒有一輩子賣身，不過看在工資十分可觀的情況下，他依舊兢兢業業。
隻是沒想到，他這工作沒乾幾天，雲家小少爺放著富貴生活不享受，又要跑到廟裡清修去了，有錢人的事他算是想不明白了，但作為生活助理，他也隻能被迫去廟裡貼身照顧。
其實在哪裡上班，對於他來說問題也不大，但是廟裡有個問題，天天吃素，哪怕這素齋在他看來做的很不錯，但是這麼天天吃下去，他也暗暗覺得嘴巴沒味，肚子發空。
好不容易遇到雲家小少爺心情好，給他放了半天的假。他準備出廟，找點好吃的，偷偷打打牙祭。
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鳳凰寺禪房。
小李一臉悲愴。
這年頭，生活助理也不好當啊！
小李從酒店管理（國際管家方向）專業畢業後，本來應聘的是雲家別墅的管家助理，沒想到在大房子裡還沒呆幾天，突然就被通知，以後他就是雲家小少爺雲聽逸的專門生活助理了。
現在所謂生活助理，和老一輩的傭人也沒什麼區別。隻不過就是沒有一輩子賣身，不過看在工資十分可觀的情況下，他依舊兢兢業業。
隻是沒想到，他這工作沒乾幾天，雲家小少爺放著富貴生活不享受，又要跑到廟裡清修去了，有錢人的事他算是想不明白了，但作為生活助理，他也隻能被迫去廟裡貼身照顧。
其實在哪裡上班，對於他來說問題也不大，但是廟裡有個問題，天天吃素，哪怕這素齋在他看來做的很不錯，但是這麼天天吃下去，他也暗暗覺得嘴巴沒味，肚子發空。
好不容易遇到雲家小少爺心情好，給他放了半天的假。他準備出廟，找點好吃的，偷偷打打牙祭。
